Trinidad Distillers 2001 Rum Artesanal 50cl
Trinidad Distillers ist die Produktionsstätte für die Angostura-Marke. Sie wurde 1947 von der Firma gegründet, um Rum für ihren weltberühmten Bitter sowie für den Export in großen Mengen zu produzieren. Die ursprüngliche Ausstattung der Distillerie bestand aus einem einzelnen Savalle-Säulenstill, der jedoch 1975 durch einen fünf-Säulen-Still ersetzt wurde, nachdem Bacardi investiert hatte und mehr Bulk-Rum benötigte. Zwei weitere dieser Mehr-Säulen-Stills wurden 1985 und 1999 hinzugefügt. In den frühen 2000er Jahren experimentierte man kurzzeitig mit einem Vendome-Topfstill, jedoch wurde dieser schnell an St. Lucia Distillers verkauft, da das gemeinsame Mutterunternehmen CL Financial zu dieser Zeit Änderungen vornahm. Nach dem finanziellen Zusammenbruch 2007 musste das Unternehmen einen Großteil seines Rum-Portfolios abgeben, behielt jedoch die Mehrheitsbeteiligung an Angostura, nachdem die lokale Regierung eingriff, um zu verhindern, dass ein nationaler Schatz in ausländische Hände fiel. Trinidad Distillers bleibt eine der größten Rum-Destillerien in der Karibik und produziert jährlich rund 8,5 Millionen Liter.
Dieser 2001er Jahrgang reifte 17 Jahre in den Tropen und wurde 2020 aus einem einzelnen Fass von Heinz Eggert für das Label Rum Artesanal abgefüllt.
Distillerie: Trinidad Distillers
Jahrgang: 2001
Abgefüllt: 2020
Region: Trinidad
Abfüller: Heinz Eggert
Abfüllstärke: 56,5%
Flaschengröße: 50cl
Status der Distillerie: Betriebsbereit
Produktionsmethode: Fünf-Säulen-Still
Basis: Melasse
Limitierte Auflage: Nur 389 Flaschen