Sansibar Panamanian Rum 12 Jahre 50% 0,7l

Sansibar Panamanian Rum 12 Jahre

Warum immer nur Rum aus der Karibik? Es gibt so viele andere Länder, die seit Jahrhunderten oder zumindest Jahrzehnten hochwertigen Rum produzieren. Man muss nicht weit suchen: Verschiedene süd- und mittelamerikanische Länder – von Nicaragua über Guatemala und Venezuela bis hin zu Panama – bereichern den Markt mit außergewöhnlichen Rumsorten, dank ehrgeiziger Destillerien und unabhängiger Abfüller. Ein hervorragendes Beispiel ist der edle Sansibar Panamanian Rum 12 Jahre. Mit einer Reifezeit von über einem Jahrzehnt verdient er besondere Aufmerksamkeit und richtet sich an Kenner, die diesen Sipping Rum pur genießen oder allenfalls mit etwas Eis oder Wasser verdünnen.

Dieser exklusive Rum wird von einem unabhängigen Abfüller aus Deutschland produziert, der nicht nur Rum, sondern auch Whisky im Sortiment hat. Die Firma Sansibar Whisky GmbH ist bekannt für hochwertige Spirituosen und ergänzt ihr Whisky-Angebot zunehmend durch erstklassigen Premium-Rum aus aller Welt. Der Sansibar Panamanian Rum 12 Jahre stammt aus einer nicht namentlich genannten Destillerie in Panama, die ihn aus Melasse destillierte. Danach reifte er zwölf Jahre lang in Eichenfässern, bevor er unverdünnt und in Fassstärke abgefüllt wurde. Dadurch ist er ein dunkler, limitiert erhältlicher Cask Strength Rum. Von dieser Limited Edition wurden weltweit 272 Flaschen freigegeben.

Sansibar Whisky ist ein deutscher unabhängiger Abfüller, spezialisiert auf Scotch, japanischen Whisky und Rum. Gegründet von Whisky-Kenner Jens Drewitz, wählt er jedes Fass persönlich in den Destillerien aus. Sansibar hat sich durch seine hohe Qualitätsansprüche etabliert und unterstützt zudem kleinere unabhängige Abfüller, unter anderem als exklusiver deutscher Distributor für Glasgows North Star und Hidden Spirits aus Italien.

Der Sansibar Panamanian Rum 12 Jahre 50 % vol. entfaltet im Glas eine leuchtend goldene Farbe, die schon beim ersten Blick Eleganz und Reife verheißt. In der Nase dominieren Aromen von reifer Ananas, Mango und zartem Pfirsich – begleitet von floralen Nuancen und einem Hauch Vanillecreme sowie frischem Zuckerrohrsaft. Mit Luft treten würzige Akzente hervor: Ingwer, Nelke und eine feine Kräuterfrische verleihen Tiefe. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und gleichzeitig ausgewogen: Tropische Früchte, getrocknete Aprikose, Mandeln und karamellisierter Zucker verweben sich mit einer eleganten Eichenwürze und leichter Mineralität. Die Struktur ist samtig und druckvoll zugleich, ohne grobe Kanten. Der Abgang ist lang, mit nachhaltiger Wärme, Noten von Gewürzrauch, getrockneter Zitrusschale und einem leichten Anklang von Tabak – ein Tropfen, der Präsenz zeigt, ohne zu poltern.

Diese Sansibar-Edition zeigt das Bestreben, tropische Eleganz mit gereifter Tiefe zu vereinen. Die Begrenztheit der Auflage, das markante Design und die kompromisslose Stilistik machen sie zu einem gesuchten Stück für Kenner. Für Sammler steht sie als Symbol für Qualität, Stil und Rarität – ein Rum, den man nicht einfach trinkt, sondern entschlüsselt. In einer hochwertigen Sammlung ist er ein Edelstein – subtil, stark, erinnerungswürdig.

Destillerie: siehe Beschreibung, (typischerweise eine panamaische Brennerei, z. B. Varela / Don Pancho)
Alter: 12 Jahre
Jahrgang: 2005
Region: Panama
Abfüller: Sansibar / Sansibar Selection
Abfüllstärke: 50 %
Flaschengröße: 70 cl
Herstellungsmethode: Molasses-Destillation, Reifung über 12 Jahre in Holzfässern

Fasstyp/FassNr.: Eichenholzfässer (z. B. Bourbon/Hogshead)
Basis: Melasse

Limitiert auf 272 Flaschen