Samaroli Rum Vertical 03-04 2017 Demerara
Dieser Rum wurde in der Diamond Destillerie von Demerara Distillers Ltd. destilliert, einer 1983 von der Regierung in Guyana gegründeten Firma, die alle nationalisierten Rumbrennereien des Landes zu einer einzigen Einheit zusammenführte und eine einzige Destillerie betrieb. Die Diamond Estate wurde um 1670 gegründet und ist die letzte verbleibende Rumdestillerie in Guyana. Diamond mischt seine eigene El Dorado Marke und nutzt dafür verschiedene Kombinationen von Destillaten aus seinen Rumbrennereien, die unter anderem die beiden englischen Coffey-Doppelsäulen aus den 1950er Jahren und eine selten genutzte John Dore Pot Still mit hohem Estergehalt umfassen. Diese arbeiten zusammen mit den sogenannten „Heritage Stills“, die 1999 aus Uitvlugt übernommen wurden. Diese historischen französischen Savalle vier-Säulen-Stills, die Versailles- und Port Mourant-Holzpot-Stills sowie die Enmore-Holz-Coffey-Still, die älteste und letzte ihrer Art auf der Welt, kommen zum Einsatz. El Dorado wurde 1992 lanciert, aber die Destillerie hat ihre historische Praxis fortgeführt, Fässer an unabhängige Abfüller zu liefern, was zu vielen beeindruckenden Abfüllungen wie dieser geführt hat.
Dieser Rum ist eine Mischung aus den Jahrgängen 2003-2004 von Demerara Rum, zusammengestellt von Antonio Bleve. Abgefüllt wurde er 2017, und es gibt insgesamt nur 696 Flaschen.
Samaroli ist wohl Italiens bekanntester unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky. Mit einem unfehlbaren Geschmack für Single Cask Whiskys und einem ausgeprägten Sinn für Ästhetik, gilt er vielen als Visionär. Viele seiner Flaschen haben mittlerweile ihren wohlverdienten Platz im Olymp der Whisky-Greats gefunden, und auch sein Rum-Output unter der Leitung von Antonio Bleve wird immer mehr geschätzt.
Destillerie: siehe Beschreibung
Alter: siehe Beschreibung
Jahrgang: siehe Beschreibung
Region: Guyana
Abfüller: Samaroli
Fass-Typ: siehe Beschreibung
Abfüllstärke: 45%
Flaschengröße: 70cl
Destilleriestatus: Aktiv
Produktionsmethode: siehe Beschreibung
Basis: Melasse aus Guyana
Eine von nur 696 Flaschen.