Samaroli Rum Demerara 2002 Single Cask 1800012
Dieser Rum wurde von Demerara Distillers Ltd. destilliert – einem Unternehmen, das 1983 von der Regierung Guyanas gegründet wurde, nachdem es alle verstaatlichten Rum-Destillerien des Landes zu einer einzigen Einheit zusammengelegt hatte. Langfristig war das Ziel, den Betrieb auf eine einzige Destillerie zu konzentrieren. Enmore wurde bereits 1994 geschlossen, während Diamond und Uitvlugt noch aktiv waren – letzteres folgte jedoch 1999.
Ein bedeutender Meilenstein war die Einführung der eigenen Rum-Marke mit dem legendären El Dorado 15 Jahre im Jahr 1992. Trotz dieses Erfolgs setzte DDL die Produktion von Bulk-Rum für unabhängige Abfüller fort, wodurch herausragende Abfüllungen wie diese entstanden. Diese können entweder reine Einzeldestillate oder Mischungen verschiedener Marques aus den historischen Brennblasen des Landes enthalten. Diese „Heritage Stills“ sind heute alle in der Diamond-Destillerie untergebracht und umfassen:
- Die vier-säulige französische Savalle-Brennblase aus Uitvlugt
- Die hölzernen Pot Stills aus Versailles und Port Mourant
- Die hölzerne Coffey Still aus Enmore – die älteste und letzte ihrer Art weltweit
Dieser Jahrgangsrum aus dem Jahr 2002 wurde im Jahr 2018 aus Fass 1800012 abgefüllt und umfasst nur 407 Flaschen.
Samaroli gilt als Italiens renommiertester unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky. Mit seinem außergewöhnlichen Gespür für Single-Cask-Abfüllungen und einem besonderen Sinn für Ästhetik wird er von vielen als Visionär betrachtet. Viele seiner Flaschen sind heute unter den größten Whisky-Raritäten zu finden. Unter der Leitung von Antonio Bleve hat auch die Rum-Produktlinie von Samaroli zunehmend an Bedeutung gewonnen.
Destillerie:Demerara
Alter:16 Jahre
Jahrgang: 2002
Region: Guyana
Abfüller: Samaroli
Abfüllstärke: 50 %
Flaschengröße: 70 cl
Produktionsmethode:siehe Beschreibung
Basis: Guyana-Melasse
Limitiert auf 407 Flaschen.