Samaroli Rum 2003 Trinidad 19 Jahre Single Cask 29
Destilliert in Trinidad im Jahr 2003 und anschließend in Fass 29 gereift.
Samaroli ist vielleicht Italiens bekanntester unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky. Mit einem ausgezeichneten Geschmack für Single Cask Whiskys und einem Auge für Ästhetik wird er von vielen als Visionär angesehen. Viele seiner Flaschen haben mittlerweile verdiente Plätze im Pantheon der Whisky-Großen erlangt, und auch seine Rum-Produktion unter der Leitung von Antonio Bleve ist sehr begehrt.
Zum Zeitpunkt der Produktion waren zwei Destillerien in Trinidad aktiv: Trinidad Distillers und das legendäre Caroni.
Eine von 305 Flaschen. Abgefüllt im Jahr 2022.
Der Samaroli Rum 2003 Trinidad 19 Jahre – Single Cask Nr. 29 ist eine hochinteressante Abfüllung, die Genießer und Sammler gleichermaßen fasziniert. Dieser Rum wurde 2003 bei der Trinidad Distillers Limited (T.D.L.) destilliert, anschließend sorgfältig ausgewählt und in Schottland von Samaroli gereift – ein Verfahren, das dem Destillat mehr Zeit und Raum gibt, um seine Aromen auf subtile und komplexe Weise zu entfalten. Er verbrachte 19 Jahre im Fass, bevor er als Einzelholzfass abgefüllt wurde.
Im Glas zeigt sich eine mittlere Bernsteinfarbe mit kupfernen Reflexen, ein Hinweis auf seine lange Reifung. In der Nase eröffnet er mit fruchtigen und frischen Aromen: Mango, Aprikose, reife Bananen, kombiniert mit süßer Melasse und Karamellnoten. Nach etwas Zeit treten Gartennoten wie Pfefferminze oder Menthol hervor, gemeinsam mit dezentem Rauch und einem Hauch Tabak, was ihm eine elegante Tiefe verleiht.
Am Gaumen überrascht der Rum mit ausgewogener Struktur und lebendiger Fruchtigkeit. Die samtige Textur bringt Tropenfrüchte, Orangenabrieb und Limette, unterlegt von süßer Karamellkomponente und leichter Würze. Die typische T.D.L-Minznote spiegelt sich kraftvoll wider, flankiert von nussigen und holzigen Aspekten sowie einer dezenten Rauchnote. Der Abgang ist lang, würzig und geprägt von Minze, Tropenfrucht und feinem Holz, begleitet von einer charmanten Trockenheit im Nachhall.
Diese Abfüllung eignet sich hervorragend für den puren Genuss, bei dem jede Minute im Glas neue Facetten offenbart. Für Sammler ist der Single Cask Nr. 29 ein wertvolles Stück: limitiert, mit klarer Herkunft, in Fassstärke (55 %) und ohne künstliche Zusätze, repräsentiert er sowohl die Kunst des unabhängigen Abfüllens als auch die Qualität der T.D.L.-Destillation.
Destillerie: Trinidad Distillers Limited (T.D.L.), Trinidad
Alter: 19 Jahre
Abfüllungsjahr: 2022 (Single Cask Edition)
Jahrgang: 2003
Region: Trinidad & Tobago, Karibik
Abfüller: Samaroli
Fass-Nr.: 29
Abfüllstärke: 55%
Flaschengröße: 70cl
Herstellungsmethode: Column Still (T.D.L.-Standard)
Basis: Melasse
Limitiert auf 305 Flaschen.