Neisson Tatanka Rhum Blanc Canne Bio / LMDW
Ein Martinique Rhum Agricole Bio aus der Distillerie Neisson. Das Etikett ist von Tatanka handbemalt – einer in Martinique ansässigen Kunsthandwerksfirma, die sich auf handgemalte Kunst auf verschiedenen Medien spezialisiert hat. Tatanka liefert seit 1996 Kunstwerke für limitierte Editionen von Neisson.
Jean und Adrien Neisson erwarben ihre Plantage in Le Carbet im Jahr 1922 und bauten die Brennerei neun Jahre später. Sie ist bis heute im Familienbesitz, nachdem Jean’s Tochter Claudine ihren Job als Krankenhausärztin aufgab, um die Brennerei nach seinem Tod zu leiten. Ihr Sohn Gregory ist mittlerweile der Meisterbrenner. Er stellt den geschätzten Rhum Agricole der Brennerei auf der einzigen Savalle-Kolonnenbrennanlage der Distillerie her, die 1938 gebaut wurde.
Der Neisson Tatanka Rhum Blanc Canne Bio / LMDW 55 % ist eine außergewöhnliche Bio-Edition mit starker Persönlichkeit und purer Zuckerrohressenz. Bereits in der Nase betört er mit dichter Frucht, frischem Zuckerrohr, feiner Kokosnote und grünen Kräutern, begleitet von Anklängen an Limettenzeste und weißer Blüte. Am Gaumen zeigt sich eine intensive und zugleich geschmeidige Struktur: Noten von reifer Ananas, Birne, dezent karamellisierter Banane, dazu eine florale Süße mit Hauch von Anis und feiner Würze. Der Abgang ist lang, klar und lebendig — mit einem Nachhall, der an kandiertes Zuckerrohr, kreidige Mineralität und eine zarte Mentholfrische erinnert.
Diese Bio-Abfüllung zählt zu den kostbarsten Ausdrücken der Tatanka-Serie: limitiert auf 750 Flaschen und gestaltet in der charakteristischen Tatanka-Flasche, zeugt sie von kompromissloser Qualität und Nachhaltigkeit. Für Genusssammler ist sie eine perfekte Symbiose aus Bio-Anspruch, Destillerieauthentizität und künstlerischem Flaschendesign. In einer Sammlung steht sie als Symbol für Neissons Bemühung um Terroir-Ausdruck, experimentelle Pflanzung und höchste Kunst im Blanc-Segment. Mit 55 % vol. liefert sie Kraft und Präzision, ohne jemals brutal zu werden — ein Rum, der über Jahre reifen kann und auch in Zukunft begeistern wird.
- Brennerei: Neisson, Le Carbet (Martinique)
- Alter: Jahre
- Jahrgang: 2016 (Bio-Canne Edition)
- Region: Martinique AOC
- Abfüller: Offizieller A., LMDW / Tatanka Edition
- Abfüllungsjahr: siehe Beschreibung
- Fasstyp/FassNr.: siehe Beschreibung
- Abfüllstärke: 55 % Vol.
- Flaschengröße: 70 cl
- Produktionsmethode: Savalle-Kolonnenbrennanlage, Rhum Agricole, Column Still (Savalle), Reduktion & Feinabstimmung, Veredelung mit biologischer Zuckerrohrpflanzung
- Basis: Reiner Zuckerrohr aus biologischem Anbau (Canne Bio)
Limitierte handbemalte Auflage: 750 Flaschen