FRC Ecuador 17 Jahre 2005/2022 Romero Hammerhead Rum Sea Shepherd 63,5% 0,7l
Ecuador Hammerhead 2005 Oldman Spirits 17 Jahre / Kirsch Import
destilliert 2005 von Herrn Napoleon Romero Galarraga aus lokaler Melasse, reifte dieser Rum 17 Jahre in einem ex-Bourbon-Fass.
Er wurde dann im Frühling 2022 nach Europa verschifft, um dort weiter zu reifen, bevor er schließlich im August 2022 von Oldman Spirits abgefüllt wurde.
Die Abfüllung wurde zugunsten der Sea Shepherd Charity durchgeführt, die sich für den Schutz der Meeresfauna einsetzt. Diese spezielle Abfüllung ist dem Hammerhai gewidmet.
Es handelt sich um eine von 277 Flaschen für Kirsch Imports.
Der FRC Ecuador 17 Jahre 2005/2022 Romero Hammerhead Rum Sea Shepherd ist eine rare und charakterstarke Einzelfassabfüllung, die sowohl geschmacklich als auch ideell überzeugt. Abgefüllt wurde er in Zusammenarbeit mit Sea Shepherd – ein Teil des Erlöses unterstützt den Meeresschutz. Gereift über 17 Jahre, zeigt dieser Rum aus Ecuador eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunkler Melasse, kandierten Orangen und reifen tropischen Früchten, begleitet von würzigen Noten wie Muskat, Zimt und einem Hauch Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und konzentriert: süße Noten von Karamell und Toffee verbinden sich mit Bitterschokolade, Röstaromen und einer trockenen Holzwürze. Die Fassstärke von 63,5 % vol sorgt für eine enorme Intensität, die jedoch von einer angenehmen Balance getragen wird – ein Wechselspiel aus Süße, Würze und subtiler Bitterkeit. Der Abgang ist sehr lang, warm und würzig, mit Anklängen von Leder, Kaffee und einer Spur Lakritz. Ein charaktervoller Rum für Kenner, der zugleich ein Statement für Nachhaltigkeit und Meeresschutz setzt.
- Brennerei: siehe Beschreibung, nicht offiziell angegeben (Ecuador)
- Alter: 17 Jahre
- Jahrgang: 2005
- Region: Ecuador
- Abfüller: Oldman Spirits, FRC (Rum Romero / Friends of Rum Club) in Zusammenarbeit mit Sea Shepherd
- Abfüllungsjahr: 2022
- Fasstyp/FassNr.: ex-Bourbon
- Abfüllstärke: 63,5 % Vol.
- Flaschengröße: 70 cl.
- Produktionsmethode: Column Still, traditionelle Destillation, tropische Reifung
- Basis: Melasse
Limitierte Auflage: 277 Flaschen weltweit