Clarendon 2004 Corman Collins 16 Jahre / The Auld Alliance 10th Anniversary

Clarendon 2004 Corman Collins 16 Jahre / The Auld Alliance 10th Anniversary

Die Clarendon-Destillerie ist eine der neueren Rumfabriken in der Karibik, die 1949 erbaut wurde. Zu dieser Zeit war es ein kleines Unternehmen, das eine einzelne Pot-Still-Anlage von den legendären Kupferschmieden aus Louisville, Kentucky, Vendome, betrieb. Heute ist diese durch eine zweite, größere Pot-Still-Anlage aus Indien sowie eine moderne Fünf-Säulen-Anlage ersetzt worden, die 2009 installiert wurde. Die Destillerie produziert jährlich rund 12 Millionen Liter Alkohol und arbeitet von Januar bis Oktober. Technisch gesehen handelt es sich bei Clarendon um zwei Destillerie Betriebe in einem. National Rums of Jamaica hält 73% der Anteile, während die verbleibenden 23% ihrem größten Kunden, Diageo, gehören, der 90% der gesamten Produktion von Clarendon für seine Marken Captain Morgan und Myers’s übernimmt.

Dies ist ein Pot-Still-Rum aus Clarendon in Jamaika, ein 2004er Jahrgang, der 16 Jahre gereift und von Corman Collins in Zusammenarbeit mit The Auld Alliance in Fassstärke abgefüllt wurde.

Der Clarendon 2004 Corman Collins 16 Jahre / The Auld Alliance 10th Anniversary ist eine außergewöhnliche Abfüllung aus der renommierten Clarendon Distillery auf Jamaika. Diese limitierte Edition wurde anlässlich des 10-jährigen Jubiläums von The Auld Alliance herausgegeben und trägt die unverkennbare Handschrift von Corman Collins, einem der bekanntesten unabhängigen Abfüller Europas.

Nach 16 Jahren Reifung entfaltet dieser Jamaika-Rum eine beeindruckende Tiefe mit Noten von reifen tropischen Früchten, Eichenholz und einem Hauch von Gewürzen. Die Abfüllung in Fassstärke bewahrt den authentischen Charakter der Clarendon-Brennerei und richtet sich an Kenner, die Wert auf unverfälschte Qualität legen.

Eine echte Rum-Rarität für Sammler und Genießer, die Geschichte und Handwerkskunst in jeder Flasche vereint.

• Brennerei: Clarendon
• Alter: 16 Jahre
• Jahrgang: 2004
• Region: Jamaika
• Abfüller: Corman-Collins
• Abfüllungsjahr: 2020
• Fasstyp/FassNr.: siehe Beschreibung/Fass-Nr. 433883
• Abfüllstärke: 61 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot-Still
• Basis: Melasse

Limitierte Auflage