Clarendon 2007 Rum Sponge 15 Jahre Edition Nr. 13
Die Clarendon-Destillerie ist eine der jüngeren Rumfabriken in der Karibik, die 1949 gegründet wurde. Damals war sie eine kleine Anlage, die mit einer einzelnen Pot-Still-Anlage arbeitete, die von den legendären Kupferschmieden aus Louisville, Kentucky, Vendome, hergestellt wurde. Heute kommt eine zweite, größere Pot-Still-Anlage aus Indien sowie eine moderne Fünf-Säulen-Anlage hinzu, die 2009 installiert wurden. Die Destillerie ist von Januar bis Oktober jedes Jahr in Betrieb und produziert rund 12 Millionen Liter Alkohol jährlich. Clarendon ist technisch gesehen zwei Destillationen in einer. National Rums of Jamaica besitzt 73% der Anteile, während die restlichen 23% ihrem größten Kunden, Diageo, gehören, der 90% der gesamten Produktion von Clarendon für ihre Marken Captain Morgan und Myers’s übernimmt.
Ein unabhängig abgefüllter Hampden. Abfüllung von Decadent Drinks für Whisky Sponge.
Der Clarendon 2007 Rum Sponge 15 Jahre – Edition Nr. 13 ist eine außergewöhnliche Abfüllung aus der traditionsreichen Clarendon Distillery auf Jamaika. Diese limitierte Edition wurde von Rum Sponge herausgegeben und repräsentiert eindrucksvoll den kraftvollen Stil jamaikanischer Brennkunst.
Nach 15 Jahren Reifung zeigt sich dieser Rum mit intensiven Aromen von reifen Früchten, Vanille, Holz und einer feinen würzigen Tiefe – typisch für Clarendon, aber mit der verspielten Handschrift des unabhängigen Abfüllers.
Abgefüllt in limitierter Stückzahl, richtet sich diese Edition an Sammler und Liebhaber seltener Rums, die den authentischen Charakter karibischer Destillate schätzen. Ein Stück Rumgeschichte in flüssiger Form – für Kenner, die das Besondere suchen auf RumInvestor.de
- Brennerei: Clarendon
- Alter: 15
- Jahrgang: 2007
- Region: Jamaika
- Abfüller: Decadent Drinks
- Abfüllungsjahr: 2022
- Fasstyp/FassNr.: siehe Beschreibung
- Abfüllstärke: 57,1 %
- Flaschengröße: 70 cl
- Produktionsmethode: Pot Still
- Basis: Melasse
Limitierte Auflage: 262 Flaschen