Caroni 1985 Velier 21 Jahre alt Full Proof Heavy
Die Caroni-Destillerie wurde angeblich 1918 gegründet, doch es gibt mehrere historische Hinweise, die darauf hindeuten, dass dort schon früher im 20. Jahrhundert destilliert wurde. 1936 wurde sie Teil der Firma Tate & Lyle, die die Destillerie als Basis für die Expansion ihrer Zuckerproduktion in Trinidad nutzte. Caroni war ein wichtiger Bestandteil der Rationen der britischen Marine, wo die berühmten hochesterischen “Heavy” Rums den charakteristischen Geschmack ausmachten. Mit dem Rückgang der Zuckerindustrie in Trinidad verkaufte Tate & Lyle 1970 einen 51%igen Mehrheitsanteil an die Regierung, bevor die Destillerie 1975 vollständig verstaatlicht wurde. Trotz der Eigenversorgung mit Melasse machte das neu gegründete Unternehmen Caroni (1975) Ltd in den nächsten 25 Jahren weiterhin Verluste, bis die Regierung versuchte, ihre Beteiligung zu minimieren und 49% ihrer Anteile verkaufte, gerade genug, um die Kontrolle zu behalten. Angostura war der bevorzugte Bieter, aber ein Streit über den Wert der in den Lagern von Caroni befindlichen Bestände vereitelte den Deal, und die Destillerie wurde 2003 endgültig geschlossen.
Angostura erwarb zwar den Großteil der etwa 18.000 Caroni-Fässer, aber der vielleicht wichtigste Anteil ging an die italienischen Vertriebspartner Velier. 2004 reiste ihr einzigartiger CEO, Luca Gargano, nach Trinidad für ein Fotoshooting und stieß zufällig auf die verschlossene Destillerie. Im Jahr 2005 vermittelte er einen Deal für einige der Bestände und brachte noch im selben Jahr acht Caroni-Abfüllungen sowie seine ersten Fassstärke-Kollaborationen mit Demerara Distillers Ltd auf den Markt, darunter die äußerst wichtigen Skeldon-Abfüllungen. Dies war ein Meilenstein, der nicht nur die Rum-Landschaft veränderte, sondern auch die legendäre Stellung des Caroni Rums bei Sammlern und Kennern begründete.
Dieser seltene Jahrgang von 1985 gehört zu den Veröffentlichungen von 2006, reifte 21 Jahre und stammt aus nur 22 sorgfältig ausgewählten Fässern. Weltweit gibt es lediglich 6.600 Flaschen – und nur wenige sind heute noch erhältlich.
- Brennerei: Caroni (geschlossen)
- Alter: 21 Jahre
- Jahrgang: 1985
- Region: Trinidad
- Abfüller: Velier
- Abfüllungsjahr: 2006
- Fasstyp/FassNr.: siehe Beschreibung
- Abfüllstärke: 58,8 % Vol.
- Flaschengröße: 70 cl
- Produktionsmethode: Kolonnenbrennerei
- Basis: Trinidad-Melasse
Limitierte Auflage