Worthy Park WPL 2010 Barikenn
Die Worthy Park Estate befindet sich im Lluidas Vale im Parish Saint Catherine von Jamaika und erstreckt sich über 100.000 Acres Land, von denen etwa 40% für den Zuckeranbau genutzt werden. Aufzeichnungen zeigen, dass die Rumproduktion dort bereits 1741 begann und 220 Jahre lang fortgesetzt wurde, bevor die ursprüngliche Brennerei aufgrund einer Überproduktion von jamaikanischem Rum nach dem Zweiten Weltkrieg geschlossen wurde. Erstaunlicherweise wurde das Anwesen in 340 Jahren nur von drei verschiedenen Familien besessen, die letzte Familie waren die Clarkes, die es 1918 kauften. Gordon, der Urenkel des ersten Worth Park Clarke, legte 2005 Pläne für eine neue hochmoderne Brennerei vor, die zwei Jahre später ihren ersten Brand produzierte. Die Brennerei stellt reinen Single-Rum aus eigener Melasse auf ihrem einzigen Doppellut-Pot-Still aus Forsyths in Schottland her. Die erste Marke der Brennerei war „Rum Bar“, bevor die Fässer, die ursprünglich zur Reifung gelagert wurden, 2017 bei RumFest als Worthy Parks erste offizielle Veröffentlichung unter ihrem eigenen Namen als „Estate Reserve“ bekannt gegeben wurden.
Worthy Park WPL 2010 Barikenn
Der Worthy Park WPL 2010 Barikenn ist eine rare Einzelfassabfüllung aus der traditionsreichen Worthy Park Distillery auf Jamaika. Destilliert im Jahr 2010 auf der Pot Still der Brennerei, reifte dieser Rum volle 10 Jahre – zunächst unter tropischen Bedingungen auf Jamaika, anschließend teilweise im kontinentalen Klima – bevor er von Barikenn in Fassstärke abgefüllt wurde.
Im Glas zeigt er eine tiefe Bernsteinfarbe. In der Nase entfalten sich frische tropische Früchte wie Banane und Ananas, begleitet von Zitrusnoten, Vanille, einem Hauch von Karamell und der typischen grasig-kräutrigen Komponente, die das WPL-Mark auszeichnet. Am Gaumen ist er kraftvoll und vielschichtig: süßlich-fruchtige Anklänge treffen auf Eiche, Gewürze und eine dezente mineralische Note. Der Abgang ist lang und trocken, mit einem schönen Spiel aus Holz, Frucht und leichter Würze.
Diese Abfüllung ist ein Paradebeispiel für den elegant-fruchtigen Stil des WPL-Marks und gleichzeitig eine spannende Gelegenheit, einen hochwertigen, fassstarken Worthy Park in Reinform zu genießen.
- Brennerei: Worthy Park
- Alter: 9 Jahre
- Jahrgang: 2010
- Region: Jamaika
- Abfüller: Barikenn
- Abfüllungsjahr: 2019
- Fasstyp/FassNr.: siehe Beschreibung
- Abfüllstärke: 55 % Vol.
- Flaschengröße: 70 cl.
- Produktionsmethode: Pot-Still (Double Retort Pot Still)
- Basis: Melasse
Limitierte Auflage: 302 Flaschen weltweit