Samaroli Demerera Vertical 03-04 Rum

Demerara Vertical 03-04 Samaroli 2020
Dieser Rum wurde bei Diamond von Demerara Distillers Ltd. destilliert, der 1983 vom Staat in Guyana gegründeten Gesellschaft, nachdem alle nationalisierten Rum-Destillerien des Landes zu einer einzigen Einheit zusammengeführt worden waren. Die Diamond Estate, die etwa 1670 gegründet wurde, ist die einzige verbleibende Rum-Destillerie in Guyana. Diamond mischt die eigene Marke El Dorado, indem es verschiedene Kombinationen von “Marques” aus seinen Rum-Produzierenden Brennblasen verwendet. Dazu gehören das Paar zweier englischer Coffey-Stills mit zwei Säulen, die in den 1950er Jahren dort installiert wurden, und eine selten genutzte John Dore Pot-Still mit hohem Estergehalt. Diese arbeiten zusammen mit den „Heritage Stills“, die 1999 von Uitvlugt erworben wurden. Diese historischen vier-säuligen französischen Savalle-Stills von Uitvlugt, die Versailles- und Port-Mourant-Holz-Pot-Stills sowie die Enmore-Holz-Coffey-Still, die älteste und letzte ihrer Art der Welt. El Dorado wurde 1992 ins Leben gerufen, aber die Destillerie hat weiterhin ihre historische Praxis fortgesetzt, Fässer an unabhängige Abfüller zu liefern, was zu einer Reihe beeindruckender Abfüllungen wie dieser führte.
Dies ist eine Mischung aus den Jahrgängen 2003-2004 des Demerara-Rums, komponiert von Antonio Bleve. Abgefüllt im Jahr 2020, handelt es sich hierbei um eine von 256 Flaschen.
Samaroli ist vielleicht Italiens bekanntester unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky. Mit einem unverwechselbaren Geschmack für Single-Cask-Whiskys und einem Auge für Ästhetik. Viele seiner Flaschen nehmen mittlerweile wohlverdiente Plätze im Pantheon der großen Whiskys ein, und unter der Leitung von Antonio Bleve wird auch ihre Rum-Produktion zunehmend verehrt.

Limitierte Auflage von 256 Flaschen

• Brennerei: Diamond
• Alter:  16-17 Jahre
• Jahrgang: 2003 und 2004
• Region: Guyana
• Abfüller: Samaroli
• Abfüllungsjahr: 2020
• Fasstyp/FassNr.: siehe Beschreibung/Cask
• Abfüllstärke: 45 %
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: siehe Beschreibung
• Basis: Guyana-Melasse