Valinch & Mallet Rum Diamond (Skeldon) 2001/2020 Guyana 52,5 %

Valinch & Mallet Rum Diamond (Skeldon) 2001/2020 Guyana 52,5 %

Ein wahrhaft außergewöhnlicher Tropfen aus der legendären Skeldon-Tradition – der Valinch & Mallet Rum Diamond (Skeldon) 2001/2020 ist ein Rum, der Sammler und Liebhaber gleichermaßen in seinen Bann zieht. Nur 221 Flaschen dieses raren Einzelfasses wurden abgefüllt – ein authentisches Stück Guyanas Rumgeschichte.

Bereits in der Nase offenbart sich eine tiefe, dunkle Aromatik: warme Melasse, poliertes Mahagoni, getrocknete Datteln und ein Hauch von Leder verschmelzen mit Noten von Tabak, dunkler Schokolade und feiner Vanille. Ein Anflug von Eukalyptus und altem Holz verleiht dem Duft eine noble, fast kontemplative Tiefe.

Am Gaumen zeigt sich der Rum dicht, komplex und strukturiert – kraftvoll, aber harmonisch eingebunden. Würzige Eiche, brauner Zucker, Rosinen und Anklänge von Mokka entfalten sich langsam, begleitet von exotischen Früchten und einer feinen Bitterkeit, die an edlen Kakao erinnert. Die Textur ist ölig und vollmundig, der Abgang lang, trocken und von eleganter Würze getragen.

Ein Rum für Kenner, die Authentizität und Charakter schätzen – unverfälscht, kompromisslos und von jener handwerklichen Präzision geprägt, für die Valinch & Mallet steht. Jede Flasche ist ein Zeugnis traditioneller Destillationskunst und ein flüssiges Relikt aus einer Ära, die heute fast verschwunden ist.

Brennerei: Diamond (Skeldon Still)
Alter: 18 Jahre
Jahrgang: 2001
Region: Guyana
Abfüller: Valinch & Mallet
Abfüllungsjahr: 2020
Fasstyp/FassNr.: Single Cask, ex-Bourbon Barrel #Cask 20-1801R (Einzelfass)
Abfüllstärke: 52,5 % Vol.
Flaschengröße: 70 cl
Produktionsmethode: Pot Still, Savalle Still

Basis: Melasse

Limitierte Auflage