Caroni 1996 Velier 23 Jahre Full Proof Heavy / ‘The Last Caroni’

Caroni 1996 Velier 23 Year Old Full Proof Heavy / ‘The Last Caroni’

Die Caroni-Brennerei soll im Jahr 1918 gegründet worden sein, jedoch gibt es historische Hinweise darauf, dass dort bereits früher im 20. Jahrhundert destilliert wurde. 1936 wurde sie Teil des Unternehmens Tate & Lyle, das sie als Basis für die Expansion seiner umfangreichen Zuckerproduktion in Trinidad nutzte. Caroni war ein zentraler Bestandteil der britischen Marine-Rationen, wobei seine berühmten High-Ester-„Heavy“-Rums den charakteristischen Geschmack prägten.

Mit dem Niedergang der Zuckerindustrie in Trinidad verkaufte Tate & Lyle 1970 eine 51%ige Mehrheitsbeteiligung an die Regierung, bevor das Unternehmen 1975 vollständig verstaatlicht wurde. Trotz der Eigenproduktion von Melasse machte das neu gegründete Caroni (1975) Ltd weiterhin Verluste. Nach 25 Jahren versuchte die Regierung, ihre Beteiligung zu reduzieren, indem sie 49 % der Anteile veräußerte – gerade genug, um die Kontrolle zu behalten. Angostura war der bevorzugte Käufer, doch ein Streit über den Wert der gelagerten Bestände verhinderte das Geschäft, und Caroni wurde 2003 endgültig geschlossen.

Letztlich übernahm Angostura dennoch den Großteil der rund 18.000 Fässer in den Lagerhäusern von Caroni. Allerdings sicherte sich der italienische Distributor Velier, unter der Leitung seines charismatischen CEOs Luca Gargano, eine bedeutende Anzahl dieser Bestände. Im Jahr 2004 reiste Gargano für ein Fotoshooting nach Trinidad und entdeckte die stillgelegte Brennerei. 2005 gelang es ihm, einen Teil des Bestands zu erwerben. Noch im selben Jahr brachte er acht Caroni-Abfüllungen auf den Markt, zusammen mit seinen ersten Fassstärke-Kooperationen mit Demerara Distillers Ltd, darunter die bedeutenden Skeldon-Abfüllungen. Dieses Jahr markierte einen Wendepunkt in der Rumwelt und begründete den legendären Status von Caroni unter Sammlern und Kennern.

The Last Caroni ist das Ergebnis von Garganos Leidenschaft und die 39. sowie letzte Caroni-Abfüllung dieser ikonischen Serie von Velier. Diese Edition ist ein Blend aus 24 Fässern „Heavy Rum“, der bis 2008 in Trinidad reifte und anschließend bis 2019 in Guyana gelagert wurde. Nach dieser Abfüllung folgte 2020 eine dritte Ausgabe der Caroni Employees-Serie – die erste von Velier, die aus einem neutralen Tank abgefüllt wurde, um eine weitere Reifung zu verhindern. Dies legt nahe, dass „The Last Caroni“ sich auf einen Rum bezieht, der direkt aus Eichenfässern in ihrem ursprünglichen tropischen Klima entnommen wurde.

• Brennerei: Caroni (geschlossen)
• Alter: 23 Jahre
• Jahrgang: 1996
• Region: Trinidad
• Abfüller: Velier
• Abfüllungsjahr: 2019
• Fasstyp/FassNr.: Oak Cask
• Abfüllstärke: 61,9 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Column Still
• Basis: Trinidad-Melasse

Limitierte Auflage