West Indies (WIRD) 1989 Velier Rare old
Der West Indies (WIRD) 1989 Velier Rare Old, 40 % Vol. ist ein rumhistorisches Kleinod, das die subtile Schönheit barbadischer Destillationskunst in einem Glas einfängt. Distilliert im sonnendurchfluteten Barbados des Jahres 1989 und von Velier in den 1990er Jahren als „Rare Old“ abgefüllt, gehört diese Abfüllung zu jenen raren Schätzen, die Sammler und Genießer gleichermaßen faszinieren. Mit einer Reifezeit von rund 6 Jahren – tropisch gereift und dann traditionell im Fass ausgebaut – präsentiert sich dieser Rum erstaunlich vielschichtig und elegant für eine 40 %ige Abfüllung.
Schon im ersten Duft zeigt sich ein feines Zusammenspiel aus sonnengereiften Tropenfrüchten, Honig und reifer Banane, unterlegt von dezenten Vanille- und Karamellanklängen, die von der Eichenfass-Reife erzählen. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonischer Körper: buttrige Toffee-Noten treffen auf zarte Gewürze und Nuancen von getrockneten Aprikosen, während ein Hauch von Mandeln und Tabak dem Gesamtbild Tiefe und Komplexität verleiht. Der Nachklang ist weich, mild und von einer angenehmen Süße getragen – ein Beweis dafür, dass auch bei moderater Trinkstärke ein Rum große Balance und Persönlichkeit besitzen kann.
Für den Sammler ist diese Flasche mehr als ein einfaches Destillat: Sie ist ein Zeugnis der frühen Pionierarbeit Velier’s in der Welt der Premium-Rums und ein Fenster in eine Zeit, als limitierte Abfüllungen wie diese noch nicht mit weltweiten Kultstatus versehen waren. Das Etikett, schlichte Eleganz, steht in starkem Kontrast zur dichten, aromatischen Welt, die sich mit jedem Glas eröffnet – ein Rum, der beim Öffnen Respekt verlangt und beim Trinken mit einer einladenden Wärme belohnt.
- Brennerei: West Indies Rum Distillery (WIRD)
- Alter: ca. 6 Jahre
- Jahrgang: April 1989
- Region: Barbados (Karibik)
- Abfüller: Velier
- Abfüllungsjahr: April 1995
- Fasstyp/FassNr.: diverse Fässer (30,55,61)
- Abfüllstärke: 40 % Vol.
- Flaschengröße: 70 cl
- Produktionsmethode: Molasse-Rum; Pot-Still/Kolonnen-Mash, gereift in Eichenholzfässern
- Anzahl der Flaschen: ca. 1 200 Flaschen (Limited Edition)
- Basis: Molasse
Limitierte Auflage