Rom de Luxe Wild Series – Komplettsammlung (68 Flaschen & Tasting-Sets (12 Flaschen)) – Ein einzigartiges Prestige-Ensemble / Weltweit EINMALIG

Die Rom de Luxe Wild Series – Komplettsammlung (68 Flaschen & Tasting-Sets (12 Flaschen)) – Ein einzigartiges Prestige-Ensemble

Über unsere Raritäten

Jede unserer Flaschen ist ein einzigartiges Zeitdokument – geprägt von Geschichte, Herkunft und Charakter.
Mit größter Hingabe wählen wir ausschließlich seltene und authentische Unikate aus, die den Geist vergangener Jahrzehnte in sich tragen.
Diese Raritäten sind nicht bloß Produkte, sondern Zeugen einer erlesenen Tradition, bewahrt für Kenner und Sammler, die das Außergewöhnliche schätzen.

Die Bewahrung von Wert, Authentizität und Vertrauen steht für uns an erster Stelle. Daher erfolgt der Erwerb jeder Flasche mit der gebotenen Diskretion, Transparenz und persönlicher Sorgfalt – so einzigartig wie die Flaschen selbst.

Wichtiger Hinweis zum Versand

Dieses Produkt wird ausschließlich im Rahmen einer diskreten und persönlichen Übergabe überreicht.
Im Sinne unserer Philosophie der Wertschätzung, Authentizität und Exklusivität wird im Bestellvorgang keine Versandart angegeben.
Nach Abschluss des Kaufs erfolgt eine individuelle Abstimmung des Übergabeortes, um eine angemessene, sichere und dem außergewöhnlichen Charakter dieser Rarität entsprechende Übergabe zu gewährleisten.

Für die Abstimmung der Übergabe oder bei Rückfragen kontaktieren Sie uns bitte direkt über die bekannten Kontaktdaten.

Die Rom de Luxe Wild Series – Komplettsammlung (68 Flaschen & Tasting-Sets (12 Flaschen)) – Ein einzigartiges Prestige-Ensemble beinhaltet:

• Hampden DOK 2009 Rom De Luxe Wild Series 10 Jahre 1
• Enmore EHP 2002 Rom de Luxe Wild Series 17 Jahre Nr. 2
• Panama Rum 1999 Rom de Luxe Wild Series 20 Jahre Nr. 3
• Travellers 2009 Rom de Luxe Wild Series 10 Jahre Nr. 4
• Bellevue 1995 Rom de Luxe Wild Series 25 Jahre Nr. 5
• Caroni 1998 Rom de Luxe Wild Series 22 Jahre Nr. 6
• Diamond 2010 Rom de Luxe Wild Series 10 Jahre Nr. 7
• New Yarmouth 1994 Rom de Luxe Wild Series 25 Jahre 1.5 L Magnum Nr. 8
• New Yarmouth 1994 Rom de Luxe Wild Series 25 Jahre 0,7 L Nr. 8
• Long Pond 2001 Rom de Luxe Wild Series 19 Jahre 1.5 L MagnumNr. 9
• Long Pond 2001 Rom de Luxe Wild Series 19 Jahre 0,7 L Nr. 9
• El Salvador 2007 Rom de Luxe Wild Series 12 Jahre Nr.10
• Ten Cane BTXCA 2008 Rom de Luxe Wild Series 12 Jahre Nr.11
• Caroni TMCG 1998 Rom de Luxe Wild Series 23 Jahre Nr.12
• Caroni TMCG 1998 Rom de Luxe Wild Series 23 Jahre 1,5 L Magnum Nr. 12
• Foursquare 2005 Rom de Luxe Wild Series 16 Jahre Nr.13
• Trinidad Distillers 2009 Rom de Luxe Wild Series 12 Jahre No.14
• Versailles MEC 1988 Rom de Luxe Wild Series 33 Jahre Nr.15
• Le Simon MSRA 2008 Rom de Luxe Wild Series 13 Jahre Nr. 16
• Hampden DOK 2019 Rom de Luxe Wild Series ex-Caroni Cask Nr.17
• Jamaica 1993 Rom de Luxe Wild Series 28 Jahre Nr. 18
• Port Mourant MPM 1990 Rom de Luxe Wild Series 30 Jahre Nr.19
• Skeldon Rom de Luxe Wild Series SWR 2001, 19 Jahre Nr. 20
• St Lucia 2000 Rom de Luxe Wild Series 21 Jahre – 1.5 L Magnum Nr.21
• Mount Gay BMMG 2001 Rom de Luxe Wild Series 20 Jahre – 1.5 L Magnum Nr.22-54,8%
• Mount Gay BMMG 2001 Rom de Luxe Wild Series 20 Jahre – 1.5 L Magnum Nr.22-56%
• Hampden C<>H 2020 Rom de Luxe Wild Series Nr. 23
• Panama Rum 1999 Rom de Luxe Wild Series 22 Jahre Nr. 24
• Foursquare 2007 Rom de Luxe Wild Series 14 Jahre Nr. 25
• Long Pond 2005 Rom de Luxe Wild Series 16 Jahre Nr. 26
• Versailles MEV 1990 Rom de Luxe Wild Series 31 Jahre 1,5 L Magnum Nr. 27
• Enmore 1990 Rom de Luxe Wild Series 31 Jahre 0.7 L Nr. 27
• Caroni TMC 1998 Rom de Luxe Wild Series 24 Jahre Nr. 28
• Port Mourant MPM 1989 Rom de Luxe Wild Series 32 Jahre Nr. 29
• Trinidad Distillers 1991 Rom de Luxe Wild Series 30 Jahre Nr. 30
• Uitvlugt 1989 Rom de luxe Wild Series 32 Jahre Nr. 31
• Hampden HGML 2020 Rom de Luxe Wild Series 2 Jahre No. 32
• Port Mourant 1991 Rom de Luxe Wild Series 30 Jahre Nr. 33
• Rom de Luxe Wild Series Tasting Kit 3 x 70cl / Volume 2 (siehe 34+35+36)
• Diamond 2002 Rom de luxe Wild Series 20 Jahre, gehört zu Volume 2,59.6% Nr.34
• Diamond 2003 Rom de luxe Wild Series 18 Jahre, gehört zu Volume 2,60.9% Nr.35
• Diamond 2004 Rom de luxe Wild Series 18 Jahre, gehört zu Volume 2,56.9% Nr.36
• Diamond MEE 2002 Rom de luxe Wild Series 20 Jahre, 59.8 %, 1,5 L, Magnum Nr. 34
• Nicaragua 1998 Rom de luxe Wild Series 24 Jahre Nr. 37
• Foursquare 2007 Rom de Luxe Wild Series 15 Jahre Nr. 38
• New Yarmouth 2019 Rom de Luxe Wild Series 2 Jahre 84.7% 70cl Nr. 39
• Beenleigh 2007 Rom de Luxe Wild Series 15 Jahre 67% 70cl. Nr. 40
• Travellers 2006 Rom De Luxe Wild Series 17 Jahre 65.4% 70cl. Nr. 41
• Trinidad Distillers TML 2002 Rom De Luxe Wild Series 20 J. 63.1% 70cl Nr. 42
• Port Mourant 1991 Rom De Luxe Wild Series 31 Jahre Nr. 43
• Trelawny LROK 2020 Rom De Luxe Wild Series 3 Jahre Nr. 44
• Long Pond TECC 2023 Rom De Luxe Wild Series 85,3 % Vol. Nr. 45
• Ten Cane Trinidad 2008 Rom De Luxe Wild Series 15 Jahre Nr. 46
• Caroni TMCG 1998 Rom de Luxe Wild Series 25 Jahre 1.5 L Magnum Nr.47
• Caroni TMCG 1998 Rom de Luxe Wild Series 25 Jahre 0.7 L Nr.47
• Ten Cane BTXCA 2012 Rom de Luxe Wild Series 11 Jahre Nr.48
• Hampden MJH3 2012 Rom de Luxe Wild Series 11 Jahre Nr. 49
• Diamond Guyana 2003 Rom de Luxe Wild Series 20 Jahre Nr. 50
• Port Mourant MPM 2010 Rom De Luxe Wild Series 13 Jahre Nr. 51
• Reunion 2021 Rom De Luxe Wild Series 71,2 % Vol. Nr. 52
• Ten Cane 2012 Rom De Luxe Wild Series 12 Jahre Nr. 53
• Trinidad 2002 Rom De Luxe Wild Series 22 Jahre Nr. 54
• Jamaica 2012 Rom De Luxe Wild Series 12 Jahre Nr. 55
• South Pacific Distillery Fiji 2020 Rom De Luxe Wild Series 3 Jahre Nr. 56
• Jamaica 2021 Rom De Luxe Wild Series 2 Jahre 84,5% Nr. 57
• Jamaica 2021 Rom De Luxe Wild Series 2 Jahre 84,5% Nr. 57-Magnum 150cl.
• Guadeloupe – Marie Galante 2019 Rom De Luxe Wild Series 4 Jahre Nr. 58
• Jamaica Trelawny Parish 2021 Rom De Luxe Wild Series 3 Jahre Nr. 59
• Diamond Guyana 2019 Rom De Luxe Wild Series 4,75 Jahre 77,75 % Vol. Nr. 60

Kulinarische Zugaben des Besonderen/Zugaben für den Gaumen ( 8 Artikel):

Monymusk MMW 2020 Rom de Luxe Wine Cask Finishes 3 x 25cl

Wild Series Rum Coffret Set-New Yarmouth Destillerie-3 x 25cl.

Ten Cane BTXCA 2012 Rom de Luxe Wild Series 11 Jahre Nr.48

New Yarmouth 2019 Rom de Luxe Wild Series 2 Jahre 84.7% 70cl Nr. 39

Hampden MJH3 2012 Rom de Luxe Wild Series 11 Jahre Nr. 49

Port Mourant MPM 2010 Rom De Luxe Wild Series 13 Jahre Nr. 51

Diamond Guyana 2019 Rom De Luxe Wild Series 4,75 Jahre 77,75 % Vol. Nr. 60

Mount Gay BMMG 2001 Rom de Luxe Wild Series 20 Jahre – 1.5 Liter Magnum  Nr.22

Die Übergabe dieser exklusiven Großsammlung erfolgt nach vollständigem Zahlungseingang diskret und persönlich oder auf Wunsch durch Abholung. Wir bitten um vorherige Kontaktaufnahme, um einen individuell abgestimmten Übergabetermin zu vereinbaren.

Eingangsrede

„In diesem ersten, zarten Kapitel des Werkes öffnet sich für den Leser ein zarter Vorhang, der die Bühne für die kommende Reise bereitet. Es ist wie ein erster Hauch des Windes, der uns sanft in die Tiefe der Geschichte hineinführt. Die Worte, die sich hier finden, laden ein, zu verweilen und den Gedanken, die in den folgenden Seiten gedeihen, Raum zu geben. So wie der Morgen das Licht mit einer zarten Umarmung begrüßt, so öffnet sich auch dieser Anfang, um uns auf das vorzubereiten, was noch kommt. Ein Gedicht der ersten Schritte, das den Weg ebnet, den wir nun gemeinsam gehen werden.“

In den sanften Hügeln Dänemarks, wo die klare Nordseeluft den Geist beflügelt und die Seele beruhigt, entstand Rom de Luxe – ein Abfüller, der sich der Kunst verschrieben hat, die feinsten Rums der Welt in ihre Heimat zu holen. Mit einer Leidenschaft für Exklusivität und Authentizität präsentiert Rom de Luxe die “Wild Series” – eine Sammlung seltener und kraftvoller Rums, die in Fassstärke abgefüllt und ohne Zusatzstoffe direkt aus den Fässern entnommen werden.

Jeder Tropfen dieser Serie erzählt die Geschichte seiner Herkunft, sei es das tropische Klima Jamaikas, die reiche Geschichte Trinidads oder die geheimen Traditionen Guyanas und El Salvadors. Die “Wild Series” lädt den Genießer ein, auf eine geschmackliche Reise zu gehen, die die Seele berührt und den Gaumen verführt.

Das Unternehmen RomDeLuxe wurde 2016 von Claus Andersen, Thomas Nielsen und Lasse Bjørklund in Dänemark gegründet, wobei heute Michael Ginnerup und Kim Pedersen die Führung übernommen haben.

In dieser Komplettserie wurde vorrangig darauf geachtet, dass jede Ausgabenummer enthalten ist, sowie die 1,5-Liter-Magnum-Flaschen, explizit berücksichtigt wurden.

Alle Angaben in den Beschreibungen wurden nach bestem Wissen und Gewissen zusammengestellt. Trotz größter Sorgfalt können Fehler nicht vollständig ausgeschlossen werden – Irrtümer bleiben daher vorbehalten. Wir danken für Ihr Verständnis.

„Die hier präsentierten Aufnahmen zeigen sorgfältig die ausgewählten Originalflaschen aus privatem Bestand – in ihrem tatsächlichen Zustand mit authentischem Füllstand, charakteristischer Ausführung und originaler Verpackung. Eine stille Hommage an seltene Abfüllungen, die dem Blick erfahrener Sammler standhalten.“

Ausgewählte Verkostungsnotizen aus der “Wild Series”:

• Hampden Wild Series Rum Jamaica No. 1 DOK 2009 (nicht mehr zu finden): Ein luxuriöser, komplexer Rum mit explosiver Potenz. Die Nase ist intensiv aromatisch mit deutlichen tropischen und esterigen Noten. Am Gaumen präsentiert er ein robustes Zusammenspiel von Ananas- und Bananengeschmack, unterlegt von Zimt- und Vanilleanklängen. Diese Abfüllung ist mittlerweile leider nicht mehr erhältlich und gehört zu den begehrten Raritäten unter Rum-Liebhabern.
• Panama Rum 1999 Rom de Luxe Wild Series 20 Jahre Nr. 3 (nicht mehr zu finden): Ein meisterhaft gereifter Rum, der die Aromen der Tropen perfekt einfängt. Er entfaltet Noten von Honig, getrockneten Früchten und feiner Eiche, mit einem Hauch von Vanille und Karamell. Der Abgang ist samtig und langanhaltend – ein wahres Meisterwerk, das nur noch schwer zu finden ist.
• Travellers 2009 Rom de Luxe Wild Series 10 Jahre Nr. 4 (nicht mehr zu finden): Ein Rum von besonderer Eleganz, der sich durch würzige Aromen von Pfeffer, Muskatnuss und Zimt auszeichnet, begleitet von einer süßen Fruchtnote. Der vollmundige Geschmack ist ein perfektes Zusammenspiel von Süße und Schärfe, und der Abgang hinterlässt einen Hauch von Eiche und Leder.
• Bellevue 1995 Rom de Luxe Wild Series 25 Jahre Nr. 5 (nicht mehr zu finden): Ein unglaublich reifer Rum, der in seiner Komplexität seinesgleichen sucht. Die Aromen von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und getrockneten Früchten sind mit einer leichten Vanille- und Karamellnote umhüllt. Der Abgang ist tiefgründig und lang, ein wahrer Genuss für erfahrene Rum-Liebhaber.
• Caroni 1998 Rom de Luxe Wild Series 22 Jahre Nr. 6 (nicht mehr zu finden): Ein faszinierender Rum aus der legendären Caroni-Destillerie, der intensive Aromen von Rauch, Teer und Holz mit einem Hauch von tropischen Früchten und Gewürzen kombiniert. Der kräftige Abgang ist markant und unvergesslich – ein echtes Sammlerstück.
• Caroni TMCG 1998 Rom de Luxe Wild Series 23 Jahre Nr. 12 (nicht mehr zu finden): Dieser Rum ist ein weiteres Meisterwerk aus der Caroni-Destillerie, das mit seiner intensiven Rauchigkeit und den tiefen Aromen von Leder, Zedernholz und Muskatnuss begeistert. Der Abgang ist kräftig und lang, mit einer komplexen Mischung aus süßen und würzigen Noten.
• und viele weitere Beispiele nicht mehr zu findender Wild Series Ausgaben/Abfüllungen in den unten aufgeführten Beschreibungen.

Rom de Luxe und seine “Wild Series” bieten Rumliebhabern die Möglichkeit, außergewöhnliche Tropfen zu entdecken, die sowohl die Vielfalt als auch die Tiefe der Rumwelt widerspiegeln. Jede Flasche ist ein Zeugnis der Hingabe und des Wissens, das in ihre Herstellung eingeflossen ist, und lädt dazu ein, die Geschichten und Aromen ferner Länder zu erleben. Doch viele dieser Abfüllungen sind mittlerweile rar und nicht mehr zu erwerben – echte Sammlerstücke für Kenner und Liebhaber.

Die hier angebotenen Objekte unterliegen dem Umsatzsteuergesetz (UStG) nach § 25a Differenzbesteuerung. Der Rechnungsbetrag enthält Umsatzsteuer, die nicht gesondert ausgewiesen wird.

• Hampden DOK 2009 Rom De Luxe Wild Series 10 Jahre Nr.1

Ein reiner Single-Rum aus der Gemeinde Trelawny in Jamaika, der Heimat des Hampden-Anwesens.

Das DOK-Zeichen wird verwendet, um den Rum mit dem höchsten Estergehalt der Brennerei zu kennzeichnen, der zwischen 1500 und 1600 g/hlaa liegt … was ziemlich viel ist.  10 Jahre gereift und von Rom de Luxe als Teil ihrer Wild-Serie abgefüllt.

Das Hampden Estate wurde 1753 von einem Schotten namens Archibald Sterling im Queen of Spain-Tal der jamaikanischen Gemeinde Trelawny gegründet. 250 Jahre lang blieb es in Familienbesitz und verkaufte Rum an Drittmixer und unabhängige Abfüller. Missmanagement führte jedoch dazu, dass das Unternehmen im Jahr 2003 in finanzielle Schwierigkeiten geriet und die jamaikanische Regierung einschritt, um das Eigentum und einen Teil seiner Schulden zu übernehmen, um die Arbeitsplätze seiner Mitarbeiter zu erhalten. Sie verkauften ihn 2009 an die Everglades Farms der Familie Hussey, die als erstes Unternehmen mit der Lagerung der Fässer begannen, die schließlich die erste offizielle Abfüllung des Rums der Brennerei mit dem Label Hampden Estate werden sollten, die 2018 in Zusammenarbeit mit Velier auf den Markt gebracht wurde. Berühmt für seinen schweren, esterbetonten Stil ist Hampden zusammen mit Worthy Park die einzigen beiden jamaikanischen Brennereien, die ausschließlich reinen Single-Rum herstellen (nur unter Verwendung von Topf). Standbilder). Derzeit gibt es vier Brennblasen: zwei von Forsyths in Schottland, eine von Vendome in Kentucky und eine von T&T Engineering in Südafrika.

Der Hampden DOK 2009 Rom De Luxe – 10 Jahre gereift ist ein wahres Meisterwerk jamaikanischer Destillationskunst und ein Paradebeispiel für die kraftvolle Eleganz hochverester Rums. Mit einem imposanten Alkoholgehalt von 85,2 % Vol. und dem legendären DOK-Mark

(Distillery Outturn Kiln) – bekannt für Estergehalte zwischen 1.500 und 1.600 g/hlaa – präsentiert sich dieser Rum als intensives, aber zugleich faszinierend ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Duft – ein tropisches Feuerwerk.Bereits beim ersten Kontakt entfaltet sich ein betörendes Bouquet aus überreifen tropischen Früchten: saftige Ananas, gebackene Banane und ein Hauch von Zitrone tanzen in der Nase. Begleitet wird dieses Fruchtspiel von Noten, die an Klebstoff und Marzipan erinnern, sowie einem subtilen Anklang von geräuchertem Schinken – eine Hommage an die charakteristische „Funkiness“ der Hampden-DNA.

Geschmack – kraftvoll und komple

Am Gaumen zeigt sich der Rum überraschend weich und harmonisch, trotz seines hohen Alkoholgehalt. Die intensiven Ester-Noten verbinden sich mit Aromen von tropischen Früchten, insbesondere Ananas, und werden von einem Hauch Marzipan und einem Anklang von Klebstoff begleite. Diese Kombination sorgt für ein komplexes und dennoch ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sowohl erfahrene Rum-Liebhaber als auch neugierige Genießer begeister.

Abgang – langanhaltend und vielschichtg

Der Abgang ist ebenso beeindruckend wie der erste Eindruck: langanhaltend, mit einer angenehmen Wärme und einer subtilen Süße, die an dunkle Schokolade erinnet. Die Ester-Noten bleiben präsent, ohne zu dominieren, und verleihen dem Rum eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexitt.

Fazit – ein Tropensturm im Gas

Der Hampden DOK 2009 Rom De Luxe 10 Jahre ist ein Rum von außergewöhnlicher Intensität und Raffines. Er bietet ein sensorisches Abenteuer, das die Grenzen des Gewöhnlichen sprengt und dabei stets ausgewogen und zugänglich bleibt. Ein Muss für alle, die die faszinierende Welt der hochverester Rums entdecken oder vertiefen möchen.

• Brennerei: Hampden
• Alter: 10 Jahre
• Jahrgang: 2009
• Region: Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 05/2019
• Fasstyp/FassNr.: Eichenfass
• Abfüllstärke: 85,2 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Doppelretortenkessel
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 170 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 34

• Enmore EHP 2002 Rom de Luxe Wild Series 17 Jahre Nr. 2

Dies ist ein Single-Cask-Rum mit dem EHP-Markenzeichen aus der Diamond-Destillerie. Er wurde 2002 in der hölzernen Coffey Still von Enmore destilliert und für die “The Wild Series” von Rum de Luxe abgefüllt. Das Einzelfass reifte überwiegend auf dem europäischen Kontinent und wurde 2019 abgefüllt.

Die Diamond Estate, gegründet um 1670, ist die letzte verbliebene Rum-Destillerie in Guyana. Sie befindet sich am Ostufer des Demerara-Flusses und wird von Demerara Distillers Ltd. (DDL) betrieben – einem Unternehmen, das von der Regierung Guyanas gegründet wurde, um die Rumproduktion des Landes zu konsolidieren. Dieser Prozess begann 1974 und endete mit der Schließung der Uitvlugt-Destillerie im Jahr 1999, woraufhin die historischen Brennblasen Guyanas nach Diamond verlegt wurden.

Dieser Rum wurde in der hölzernen Coffey Still von Enmore destilliert, die auch als EHP bekannt ist. Sie besteht aus Greenheart-Holz, das in Guyana heimisch ist und aufgrund seiner Wasserbeständigkeit häufig im Schiffsbau verwendet wird. Das Holz eignet sich auch hervorragend für die Destillation, da es Schwefelverbindungen ähnlich wie Kupfer entfernt. Die Enmore Still produziert seit 1880 Rum und ist die letzte ihrer Art, die noch in Betrieb ist. Sie ist eine nahezu exakte Nachbildung der ersten kontinuierlichen Destillationsanlage, die Aeneas Coffey 1832 patentierte. Ihren Namen erhielt sie, weil sie ursprünglich auf der 200 Jahre alten Zuckerplantage Enmore stand, bevor sie nach der Schließung der Enmore-Destillerie im Jahr 1994 nach Uitvlugt verlegt wurde.

Der Enmore EHP 2002 aus der Wild Series von Rom de Luxe ist ein wahres Meisterwerk der Rummkunst – ein 17 Jahre gereifter Single Cask Rum, der in Guyanas legendärer Diamond Distillery auf der historischen Enmore-Kaffee-Still (EHP) destilliert wurde. Diese Destille, aus grünem Herzbaumholz gefertigt, verleiht dem Rum eine unverwechselbare Tiefe und Komplexität.

Duft & Geschmack

Der erste Eindruck ist ein intensives Bouquet aus reifen Trockenfrüchten, das an getrocknete Pflaumen und Aprikosen erinnert. Darüber entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von würzigen Noten – von Zimt über Nelken bis hin zu einer leichten Pfefferschärfe. Ein Hauch von dunkler Schokolade und Vanille rundet das Profil ab. Am Gaumen zeigt sich der Rum vollmundig und samtig, mit einer angenehmen Süße, die an Karamell und Toffee erinnert. Der Abgang ist lang und wärmend, mit einem anhaltenden Nachhall von Eichenholz und einer dezenten Rauchigkeit.

Einzigartigkeit

Dieser Rum ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein Stück Geschicht. Die Enmore-Kaffee-Still, die seit 1880 in Betrieb ist, ist die letzte ihrer Art und verleiht diesem Rum eine unverwechselbare Charakteristi. Mit einer Abfüllung von nur 236 Flaschen ist er ein seltenes Sammlerstück und ein Highlight für jeden Rumliebhaber. Der Enmore EHP 2002 Rom de Luxe Wild Series 17 Jahre Nr. 2 ist ein faszinierendes Beispiel für die Kunstfertigkeit der Guyanesischen Rumproduktion und ein Muss für Kenner und Sammler gleichermaßen.

• Brennerei: Diamond
• Alter: 17 Jahre
• Jahrgang: 02/2002
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 07/2019
• Fasstyp/FassNr.: siehe Beschreibung
• Abfüllstärke: 61,5 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Zweisäulige hölzerne Coffey Still
• Basis: Guyana-Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 236 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 109

• Panama Rum 1999 Rom de Luxe Wild Series 20 Jahre Nr. 3

Der Panama Rum 1999 Rom de Luxe – ein wahres Juwel aus den tiefen Wäldern Panamas, das die Zeit wie ein kostbarer Wein zur Vollendung brachte. Mit stolzen 20 Jahren reifer Erfahrung präsentiert sich dieser edle Tropfen als eine fesselnde Symphonie aus Geschichte, Handwerkskunst und meisterhafter Destillation. Abgefüllt von der renommierten Brennerei Rom de Luxe, die immer noch mit Leidenschaft und Hingabe arbeitet, stammt dieser Rum aus dem Jahr 1999 und wurde im Oktober 2019 in seiner vollen Pracht in die Flasche gebracht.

Er ist ein rares Sammlerstück, das sich durch seine hohe Flaschenstärke von 65,2 % und die 70cl fassende Flasche als wahrer Schatz für Liebhaber der besonderen Rumsorten etabliert. Der Rum, der aus einem Bourbonfass entnommen wurde, zeigt in der Nase und im Geschmack eine perfekte Harmonie von intensiven, karamelligen Aromen, die nur durch zwei Jahrzehnten der Reifung in einem Holzfass möglich sind.

Seine Melasse-basierte Grundlage durchlief sowohl die Pot- als auch die Column-Destillation, was ihm eine beispiellose Vielschichtigkeit und Tiefe verleiht. Der einzigartige Vatting-Mix besteht aus Rumsorten, die in einer geheimen Brennerei in Panama destilliert wurden, wobei der jüngste Rum des Blend 1999 stammt. Dies macht ihn nicht nur zu einem interessanten Einzelfall, sondern zu einer echten Rarität, die nur für wahre Kenner zugänglich ist.

Mit einer sanften Süße von 9 g/L ist dieser Panama Rum ein wahres Meisterwerk der Wild-Serie von Rom de Luxe. Die Serie ist bekannt für ihre Exklusivität und ihre einzigartigen Abfüllungen, die nicht im Handel erhältlich sind – und dieser Rum bildet da keine Ausnahme. Für Sammler ist er daher nicht nur ein Rum, sondern ein Stück Geschichte, das in keiner Sammlung fehlen sollte.

Wer das Besondere sucht, der wird hier auf ein Meisterwerk stoßen, das die Kunst der Rumproduktion in seiner reinsten Form widerspiegelt. Ein wahrer Schatz, der in keiner Sammlung fehlen sollte, denn solche Gelegenheiten sind selten – und dieser Panama Rum wird sicherlich in Zukunft nur noch schwerer zu finden sein.

Der Panama Rum 1999 – Rom de Luxe Wild Series No. 3 ist ein wahres Meisterwerk der Rumkunst, das die Sinne auf eine faszinierende Reise entführt. Mit einem beeindruckenden Alter von 20 Jahren und einem Alkoholgehalt von 65,2 % präsentiert sich dieser Rum in seiner vollen Pracht. Die Reifung erfolgte in tropischem Klima, gefolgt von einer Verfeinerung in kontinentalem Klima, was ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleiht.​

Duft – Ein florales Bouquet

Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein betörender Duft, der an einen Spaziergang durch einen blühenden Garten erinnert. Zarte Noten von frischen Blumen, begleitet von einem Hauch von Gras und leichtem Torf, steigen in die Nase. Diese florale Frische wird von einer subtilen Süße untermalt, die an reife Früchte und einen Hauch von Vanille erinnert.​

Geschmack – Ein harmonisches Zusammenspiel

Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Aromenprofil, das die Sinne verführt. Die anfängliche Süße von Karamell und Vanille wird von einer angenehmen Holznote begleitet, die dem Rum Tiefe verleiht. Im Hintergrund schwingen subtile Fruchtnoten mit, die an getrocknete Früchte und einen Hauch von Zitrus erinnern. Ein leichter, aber präsenter Torfgeschmack rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht dem Rum eine interessante Würze.​

Abgang – Ein langanhaltender Eindruck

Der Abgang dieses Rums ist lang und wärmend. Die Aromen verweilen angenehm und hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Ein Hauch von Menthol und Mineralität rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für einen harmonischen Ausklang.​

Fazit

Der Panama Rum 1999 – Rom de Luxe Wild Series No. 3 ist ein außergewöhnlicher Rum, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Seine floralen und fruchtigen Aromen, gepaart mit einer angenehmen Süße und einer interessanten Torfnote, machen ihn zu einem wahren Genuss. Ein Rum, der in keiner Sammlung fehlen sollte.

• Brennerei: sieh Beschreibung
• Alter: 20 Jahre
• Jahrgang: 1999
• Region: Panama
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 10/2019
• Fasstyp/FassNr.: siehe Beschreibung
• Abfüllstärke: 65,2 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot- und Column-Destillierapparate
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 279 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 26

• Travellers 2009 Rom de Luxe Wild Series 10 Jahre Nr. 4

Die Reisende 2009 Rom de Luxe 10 Jahre alt ist ein wahres Meisterwerk, das mit seinem exklusiven Charme Sammlerherzen höherschlagen lässt. Dieser außergewöhnliche Tropfen wurde 2009 in der renommierten Travellers Distillery in Belize destilliert und von Rom de Luxe abgefüllt – eine Abfüllung, die in keiner Sammlung fehlen sollte.

Die Geschichte dieser Distillery reicht bis ins Jahr 1953 zurück, als sie von Omario Perdomo als Misch- und Abfüllbetrieb gegründet wurde. Der Name „Travellers“ selbst ist von historischer Bedeutung, da er sich auf die damalige Belieferung der Reisenden auf der Hauptstraße nach Belize City bezieht. Eine charmante Erinnerung an die Zeit, als der Rum die Seele der Reisenden begleitete.

Im Laufe der Jahre wurde die Herausforderung der stetigen Versorgung zu einer bedeutenden Hürde. Um diesem zu begegnen, beauftragte Perdomo den talentierten Luis Espat, 1989 eine Brennerei in Belopman zu errichten, die das Herzstück der heutigen Produktion bildet. Diese Brennerei ist bekannt für ihre kraftvollen dunklen Rumsorten, die aus Melasse gewonnen und in einem kontinuierlichen Drei-Säulen-Destillierapparat doppelt destilliert werden. Das Resultat ist ein Rum von seltener Tiefe und Komplexität, der vor allem in verkohlten Eichenfässern reift und dadurch seine markante Farbe und sein unvergessliches Aroma entfaltet.

Der Reisende 2009 ist eine gelungene Kombination aus Pot- und Column-Still-Rum, die 10 Jahre tropischer Reifung im Fass durchlaufen hat – eine Zeitspanne, die den Rum auf einzigartige Weise prägt. Der tropische Einfluss, gepaart mit der harmonischen Fassreifung, lässt diesen Rum in einem bemerkenswerten Gleichgewicht aus Intensität und Eleganz erscheinen. Der 10 Jahre alte Rum wurde aus nur einem einzigen Fass abgefüllt und war Teil der begehrten Wild-Serie von Rom de Luxe, die im Januar 2020 veröffentlicht wurde. Diese Serie steht für die Spitze der Rumkunst und verspricht Sammlern einen Zugang zu einer limitierten und beinahe mythischen Auswahl.

Die Reisende 2009 ist nicht nur ein Rum, sondern ein wertvolles Sammlerstück, das die Geschichte einer Destillerie und die Tradition des Rumbauens in Belize in sich trägt. Ein faszinierendes Relikt der Vergangenheit, das in jeder Flasche die Geschichte von Reisen und Abenteuern weiterträgt.

Der Romdeluxe Travellers Wild Series Rum Belize No. 4 aus dem Jahr 2009 ist ein wahres Meisterwerk der Rumkunst. Mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 71,8 % entfaltet er ein intensives und vielschichtiges Aromenspektrum, das die Sinne verführt.​

Aroma: Bereits beim Öffnen der Flasche strömen betörende Düfte von tropischen Früchten, alkoholischen Nuancen und süßen Rosinen in die Nase. Hinzu gesellen sich zarte Anklänge von Schokolade und eine subtile Schärfe, die das olfaktorische Erlebnis abrunden.

Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich dieser Rum würzig und kraftvoll, begleitet von den bereits erkannten Rosinennoten. Die alkoholische Stärke ist präsent, jedoch harmonisch eingebunden, was zu einem ausgewogenen und dennoch kräftigen Geschmack führt.

Abgang: Der Nachklang ist langanhaltend und intensiv, mit einem “funky” Charakter, der durch die alkoholischen und ausgewogenen Elemente perfekt in Szene gesetzt wird. Holzige Nuancen und ein Hauch von Kokosnuss verleihen dem Abgang zusätzliche Tiefe und Komplexität. ​

Dieser limitierte Rum, abgefüllt aus nur 252 Flaschen, bietet ein unverwechselbares und reichhaltiges Geschmackserlebnis, das Rumliebhaber in seinen Bann zieht. Seine Komplexität und die harmonische Balance zwischen den einzelnen Aromen machen ihn zu einem Highlight für jeden Connaisseur.

• Brennerei: Travellers
• Alter: 10 Jahre
• Jahrgang: 2009
• Region: Belize
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 01/2020
• Fasstyp/FassNr.: Bourbonfässer
• Abfüllstärke: 71,8 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot- und Column-Destillierapparate
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 252 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 55

• Bellevue 1995 Rom de Luxe Wild Series 25 Jahre Nr. 5

Dies ist ein Single-Cask-Rum, der in der Damoiseau-Brennerei auf Guadeloupe destilliert wurde. Er wurde 1995 destilliert und von Rom de Luxe im Februar 2020 nach 25 Jahren tropischer Reifung abgefüllt.

Die Brennerei war ursprünglich als Bellevue-au-Moule-Brennerei bekannt und befindet sich auf dem Bellevue-Anwesen in Grande-Terre. Sie wurde im 19. Jahrhundert von der Familie Rimbaud aus Martinique gegründet und 1942 von Roger Damoiseau übernommen, der sie in eine Rum-Agricole-Brennerei umwandelte. Heute wird sie von seinem Enkel Hervé Damoiseau geführt. Die Brennerei betreibt drei Säulenbrennblasen und produziert sowohl Agricole-Rum als auch Melasse-Rum außerhalb der Zuckerrohrerntezeit.

Damoiseau ist eine der größten Brennereien Guadeloupes und macht fast die Hälfte der gesamten Rumproduktion der Insel aus.

Eine von nur 125 Flaschen, abgefüllt in Navy Strength.

Der Bellevue 1995 Rom de Luxe Wild Series No. 5 ist ein herausragendes Destillat, das die Essenz von Zeit und Terroir in sich trägt. Nach stolzen 25 Jahren tropischer Reifung offenbart dieser Single Cask Rum aus Guadeloupe eine faszinierende Aromatik, die in ihrer Tiefe und Eleganz kaum zu übertreffen ist.

Im Duft entfaltet sich sofort eine betörende Komposition: saftige Aprikosen und säuerliche Kirschen tanzen an der Nase, begleitet von sanften Anklängen gereifter Mango und einer feinen Spur Pfirsich. Darunter liegt ein warmer Schleier aus Eichenholz, zarter Vanille und einem Hauch von kandierten Zitruszesten – ein vielschichtiger Auftakt, der zum Verweilen einlädt.

Am Gaumen zeigt sich der Rum in vollendeter Balance: Die fruchtige Süße von Trockenfrüchten trifft auf elegante Gewürznoten – ein Hauch von weißem Pfeffer, eine Prise Muskat und ein zarter Lakritzton verleihen ihm Struktur und Charakter. Dezente Röstaromen, feines Leder und die würzige Präsenz des Fasses runden das Bild ab, ohne je die Oberhand zu gewinnen. Der hohe Alkoholgehalt von 55,3 % vol. ist hervorragend eingebunden und trägt die Aromen kraftvoll und doch geschmeidig über den Gaumen.

Im Nachklang bleibt eine warme, harmonische Melange zurück – lang, würzig und doch von einer gewissen Frische getragen. Ein letzter Gruß tropischer Früchte verweilt auf der Zunge und lässt das Aromenspiel noch lange nachklingen.

Dieser Rum ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Hommage an handwerkliche Perfektion, an Geduld und an die Magie der Reifung. Eine Rarität, die sowohl erfahrene Genießer als auch Sammler begeistert und mit jedem Schluck neue Facetten offenbart.

• Brennerei: Damoiseau
• Alter: 25 Jahre
• Jahrgang: 1995
• Region: Grande-Terre, Guadeloupe
• Abfüller: Rom de Lux
• Abfüllungsjahr: 02/2020
• Fasstyp/FassNr.: siehe Beschreibung
• Abfüllstärke: 55,3 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Säulenbrennverfahren
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 125 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 57

• Caroni 1998 Rom de Luxe Wild Series 22 Jahre Nr. 6

Die Geschichte von Caroni ist mehr als nur ein Kapitel der Rumgeschichte – sie ist eine Legende, geschrieben in Melasse und Feuer. Gegründet im Jahr 1918, doch mit Wurzeln, die sich vermutlich noch tiefer in die Anfänge des 20. Jahrhunderts graben, war Caroni nie nur eine Brennerei – sie war ein Ausdruck von Charakter, Kraft und karibischer Seele.

Als 1936 der britische Industriegigant Tate & Lyle das Ruder übernahm, wurde Caroni zur tragenden Säule eines kolonialen Zucker- und Rumimperiums, dessen Ausläufer bis in die Vorratskammern der Royal Navy reichten. Vor allem die berüchtigten „Heavy Rums“ mit ihrem dichten Esterprofil machten Caroni zum festen Bestandteil maritimer Rationen – und zum Inbegriff von kraftvoller, ungezähmter Destillierkunst.

Mit der Verstaatlichung im Jahr 1975 begann ein neues, von wirtschaftlichen Turbulenzen geprägtes Kapitel. Trotz aller Bemühungen blieb Caroni ein Betrieb im Gegenwind. Der geplatzte Deal mit Angostura – ein Streit um den wahren Wert der gealterten Schätze in den Lagerhäusern – war letztlich das letzte große Aufbäumen, bevor die Tore 2003 für immer geschlossen wurden. Doch was folgte, war keine Vergessenheit, sondern der Beginn einer zweiten, beinahe mystischen Existenz.

Die rund 18.000 verbliebenen Fässer wurden zum Objekt der Begierde. Ein Großteil fand den Weg in die Hände von Angostura und Luca Gargano, dessen Zusammenarbeit mit Velier bis heute für ikonische Abfüllungen steht. Weitere Fässer traten ihre Reise nach Europa an – in die Obhut unabhängiger Abfüller, die aus dem Schatten der Vergangenheit flüssige Zeitkapseln formten.

Eines dieser Fässer fand seinen Weg zu Rom de Luxe und wurde mit Gespür und Respekt für das Erbe der Brennerei in der Wild Series verewigt. Die Reifung – ein Wechselspiel aus tropischer Glut und kontinentale Ruhe – verleiht dieser Abfüllung eine Tiefe, die Sammlerherzen höherschlagen lässt. Im Jahr 2020 in Fassstärke gefüllt, ist diese Edition nicht nur ein Rum, sondern ein stummer Zeuge einer untergegangenen Ära – roh, rau und unvergesslich.

Der Caroni 1998 Rom de Luxe Wild Series No. 6 ist ein wahres Juwel für Sammler und Liebhaber kräftiger, charaktervoller Rums. Destilliert im Jahr 1998 in der legendären, mittlerweile geschlossenen Caroni-Destillerie auf Trinidad, reifte dieser Rum 22 Jahre lang und wurde 2020 vom unabhängigen Abfüller Rom de Luxe in Fassstärke mit 57,8 % Vol. abgefüllt. Die Auflage ist streng limitiert auf lediglich 146 Flaschen, was ihn zu einem begehrten Sammlerstück macht.

Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein komplexes Bouquet: Noten von Lack, Minze, getrockneten Früchten und Tabak steigen in die Nase und zeugen von der Tiefe dieses Rums.

Am Gaumen präsentiert er sich vielschichtig mit Aromen von Lakritz, getrockneten Früchten, Gummi, Röstaromen, Holz und Vanille.

Der Abgang ist langanhaltend, geprägt von holzigen Noten, Gummi, getrockneten Früchten und Lakritz .

Das Design der Flasche, verziert mit einem Leoparden, symbolisiert die Eleganz und Stärke dieses außergewöhnlichen Rums und unterstreicht seinen wilden, ungezähmten Charakter.

Mit einer durchschnittlichen Bewertung von 9,0/10 auf RumX gehört dieser Caroni zu den herausragenden Abfüllungen seiner Art. Für Sammler und Genießer ist er nicht nur ein geschmackliches Erlebnis, sondern auch ein Stück Rumgeschichte, das die Seele der Karibik in sich trägt.

• Brennerei: Caroni (geschlossen)
• Alter: 22 Jahre
• Jahrgang: 1998
• Region: Trinidad
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 04/2020
• Fasstyp/FassNr.: siehe Beschreibung
• Abfüllstärke: 57,8 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: In der Caroni-Destillerie/Kolonne destilliert
• Basis: Trinidad-Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 146 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 14

• Diamond 2010 Rom de Luxe Wild Series 10 Jahre Nr. 7

Ein Rum mit Herkunft und Charakter:

Diese Einzelfassabfüllung aus der renommierten Wild Series von Rom de Luxe wurde exklusiv für den tschechischen und slowakischen Markt ausgewählt. Destilliert in den traditionellen Doppelsäulen-Anlagen der legendären Diamond Distillery in Guyana, reifte dieser Rum überwiegend unter kontinentalen Bedingungen, bevor er im Jahr 2020 seine Reise in die Flasche antrat.

Die Diamond Distillery, deren Wurzeln bis in das Jahr 1670 zurückreichen, ist heute die letzte aktive Brennerei des südamerikanischen Landes Guyana. Am östlichen Ufer des Demerara-Flusses gelegen und betrieben von Demerara Distillers Ltd (DDL), steht sie sinnbildlich für die Bewahrung jahrhundertealter Rumtradition. Seit der staatlich initiierten Konsolidierung der Rumindustrie in den 1970er-Jahren vereint Diamond unter ihrem Dach ein einzigartiges Ensemble historischer Brennapparate – darunter die letzten verbliebenen hölzernen Destillierapparate der Welt.

So entstehen hier nicht nur die bekannten El Dorado-Rums, sondern auch außergewöhnliche Einzelfässer, die gelegentlich in die Hände unabhängiger Abfüller gelangen – wie in diesem Fall. Zum Einsatz kamen unter anderem die selten verwendeten englischen Doppelsäulen-Kaffeedestillierapparate aus den 1950er-Jahren sowie der charakterstarke John Dore Still, der für seine intensiven Esterprofile geschätzt wird. Flankiert wird diese technische Vielfalt von den berühmten „Heritage Stills“ – dem Savalle-Still aus Frankreich, den hölzernen Destillierapparaten von Versailles und Port Mourant sowie dem Enmore Still, dem letzten seiner Art weltweit.

Diese Abfüllung verkörpert die Essenz Guyanas: eine tiefe Verwurzelung in der Vergangenheit, technische Meisterschaft und ein unverkennbares aromatisches Profil – kraftvoll, komplex und in jeder Hinsicht bemerkenswert.

Der Diamond 2010 Rom de Luxe Wild Series No. 7 ist ein exquisiter Rum, der die Sinne auf eine aromatische Reise entführt.

In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von Karamell, Honig und Vanille, ergänzt durch würzige Akzente von Zimt und Muskatnuss sowie feine Bittertöne von Walnüssen, Haselnüssen und Lakritze.

Am Gaumen präsentiert er sich komplex und vollmundig, mit einem langen, würzig-süßen Abgang.

Dieser Rum ist eine hervorragende Wahl für Kenner, die nach einem besonderen Genusserlebnis suchen.

• Brennerei: Diamond
• Alter: 10 Jahre
• Jahrgang: 2010
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 2020
• Fasstyp/FassNr.: siehe Beschreibung
• Abfüllstärke: 67,9 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Zweisäulen-Kaffeedestille aus Metall
• Basis: Guyana-Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 231 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 42

• New Yarmouth 1994 Rom de Luxe Wild Series 25 Jahre 1.5 L Nr. 8

Die New Yarmouth Destillerie befindet sich im Clarendon Parish auf Jamaika und ist eine Schwesterdestillerie von J. Wray & Nephew zum weltweit bekannten Appleton Estate. Obwohl weniger bekannt, ist sie deutlich größer und betreibt sowohl Pot- als auch Column Stills. Sie liefert einen Großteil des Rums für die Marken des Mutterunternehmens, darunter Edwin Charly, Coruba und Wray & Nephew Overproof.

Dies ist ein Jahrgang von 1994, abgefüllt für die Wild Series von Rom de Luxe. Der Rum wurde sowohl tropisch als auch kontinentale gelagert, bevor er 2020 in Fassstärke abgefüllt wurde. Es handelt sich um die 7 von 19 Flaschen.

Der New Yarmouth 1994 Rom de Luxe Wild Series No. 8 ist ein wahres Juwel unter den jamaikanischen Rums. Destilliert im Jahr 1994 und über ein Vierteljahrhundert gereift, entfaltet dieser Rum ein komplexes Aromenspiel, das Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert.

In der Nase präsentiert sich der Rum mit intensiven Noten von Kokosnuss, geröstetem Holz und getrockneten Früchten, begleitet von einem Hauch Vanille. Am Gaumen entfalten sich süße Rosinen, getrocknete Früchte und Orangenschalen, die in einem langen, trockenen Abgang mit Anklängen von Sahnetoffee und Vanille münden.

Mit einem Alkoholgehalt von 68,1 % ist dieser Rum kraftvoll, zeigt jedoch eine bemerkenswerte Balance und Tiefe. Einige Tropfen Wasser können zusätzliche Aromen freisetzen und das Geschmackserlebnis noch weiter bereichern.

Ein Rum, der nicht nur durch seine Aromenvielfalt, sondern auch durch seine Geschichte und Seltenheit beeindruckt.

Diese Abfüllung richtet sich an erfahrene Genießer, die das Besondere suchen. Die Kombination aus seltener Herkunft, beeindruckender Reifezeit und limitierter Verfügbarkeit macht den New Yarmouth 1994 Rom de Luxe zu einem begehrten Objekt für Sammler und Liebhaber hochwertiger Rums.

• Brennerei: New Yarmouth
• Alter: 25 Jahre
• Jahrgang: 11.1994
• Region: Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 08.2020
• Fasstyp/FassNr.: Barrel mit der Fassnummer 435083
• Abfüllstärke: 68,1 % Vol.
• Flaschengröße: 150 cl
• Produktionsmethode: Column Still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 19 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 7

• New Yarmouth 1994 Rom de Luxe Wild Series 25 Jahre 0,7 L Nr. 8

Die New Yarmouth Destillerie befindet sich im Clarendon Parish auf Jamaika und ist eine Schwesterdestillerie von J. Wray & Nephew zum weltweit bekannten Appleton Estate. Obwohl weniger bekannt, ist sie deutlich größer und betreibt sowohl Pot- als auch Column Stills. Sie liefert einen Großteil des Rums für die Marken des Mutterunternehmens, darunter Edwin Charly, Coruba und Wray & Nephew Overproof.

Dies ist ein Jahrgang von 1994, abgefüllt für die Wild Series von Rom de Luxe. Der Rum wurde sowohl tropisch als auch kontinentale gelagert, bevor er 2020 in Fassstärke abgefüllt wurde. Es handelt sich um die 7 von 19 Flaschen.

Der New Yarmouth 1994 Rom de Luxe Wild Series No. 8 ist ein wahres Juwel unter den jamaikanischen Rums. Destilliert im Jahr 1994 und über ein Vierteljahrhundert gereift, entfaltet dieser Rum ein komplexes Aromenspiel, das Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert.

In der Nase präsentiert sich der Rum mit intensiven Noten von Kokosnuss, geröstetem Holz und getrockneten Früchten, begleitet von einem Hauch Vanille. Am Gaumen entfalten sich süße Rosinen, getrocknete Früchte und Orangenschalen, die in einem langen, trockenen Abgang mit Anklängen von Sahnetoffee und Vanille münden.

Mit einem Alkoholgehalt von 68,1 % ist dieser Rum kraftvoll, zeigt jedoch eine bemerkenswerte Balance und Tiefe. Einige Tropfen Wasser können zusätzliche Aromen freisetzen und das Geschmackserlebnis noch weiter bereichern.

Ein Rum, der nicht nur durch seine Aromenvielfalt, sondern auch durch seine Geschichte und Seltenheit beeindruckt.

Diese Abfüllung richtet sich an erfahrene Genießer, die das Besondere suchen. Die Kombination aus seltener Herkunft, beeindruckender Reifezeit und limitierter Verfügbarkeit macht den New Yarmouth 1994 Rom de Luxe zu einem begehrten Objekt für Sammler und Liebhaber hochwertiger Rums.

• Brennerei: New Yarmouth
• Alter: 25 Jahre
• Jahrgang: 11.1994
• Region: Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 08.2020
• Fasstyp/FassNr.: Barrel mit der Fassnummer 435083
• Abfüllstärke: 68,1 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Column Still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 224 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 171

• Long Pond 2001 Rom de Luxe Wild Series 19 Jahre 1.5 L Nr. 9

Die 1753 gegründete Long Pond Brennerei befindet sich im Trelawny Parish auf Jamaika, der Heimat des Hampden Estates. Ihre moderne Geschichte begann in den 1940er Jahren, als der Seagram-Chef Samuel Bronfman die Brennerei vom jamaikanischen Staat kaufte und begann, die Marke Captain Morgan dort zu produzieren. Als Seagram Anfang der 2000er Jahre aufgelöst wurde, kaufte Diageo Captain Morgan und verlegte die Produktion nach Clarendon. Long Pond wurde Teil von National Rum of Jamaica, einer Firma, die 1985 gegründet wurde und derzeit teilweise im Besitz der jamaikanischen Regierung, von Demerara Distillers in Guyana und Maison Ferrand in Frankreich ist. Long Pond produziert Rum mit sowohl John Dore Pot Stills als auch einer Blair Column Still. Die Produktion ist hoch angesehen, und Lagerengpässe, die durch die Schließung der Brennerei zwischen 2012 und 2017 sowie durch ein Feuer im Jahr 2018 verursacht wurden, haben dazu geführt, dass dieser Rum immer begehrter wird.

Dies ist ein 2001er Jahrgang, der für die Wild Series von Rom de Luxe abgefüllt wurde. Er wurde sowohl tropisch als auch kontinental gelagert und 2020 in Fassstärke abgefüllt.
Die Nr. 6 von nur 19 Flaschen.

Der Long Pond 2001 Rom de Luxe Wild Series No. 9 ist ein wahres Juwel für Rum-Liebhaber und Sammler. Diese exklusive Abfüllung stammt aus der renommierten Long Pond Distillery in Jamaika, die für ihre traditionellen Herstellungsverfahren und charaktervollen Rums bekannt ist. Destilliert im Jahr 2001 und abgefüllt im Jahr 2020, reifte dieser Rum über 19 Jahre hinweg sowohl in tropischem als auch in kontinentalem Klima, was ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleiht.

Mit einem Alkoholgehalt von 59 % und einer beeindruckenden Flaschengröße von 1,5 Litern (Magnum) präsentiert sich dieser Rum in Fassstärke, was seine intensiven Aromen und seinen kraftvollen Charakter unterstreicht. Die Abfüllung ist auf lediglich 19 Flaschen limitiert, was sie zu einer äußerst seltenen und begehrten Sammlerobjekt macht. Die Flasche ist Teil der Wild Series von Rom de Luxe, die für ihre hochwertigen und limitierten Rumabfüllungen bekannt ist.

Der Long Pond 2001 Rom de Luxe Wild Series No. 9 verkörpert die Essenz jamaikanischen Rums: kraftvoll, komplex und voller Charakter. Seine seltene Verfügbarkeit und die sorgfältige Herstellung machen ihn zu einem Muss für Kenner und Sammler, die das Besondere suchen.

 Aromenprofil

Dieser Rum ist ein Paradebeispiel für einen klassischen High-Ester-Rum aus Jamaika, insbesondere von der Long Pond Distillery. Die Aromen sind intensiv und komplex

• Nase: Kräftige Ester-Noten mit dominanter Banane und Ananas, begleitet von einem „funky“ Charakter, der typisch für Long Pond ist.
• Gaumen: Fruchtige Süße trifft auf eine markante Ester-Präsenz. Banane und Ananas setzen sich fort, ergänzt durch eine dezente Süße.
• Abgang: Langanhaltend mit bitteren Noten, die an Tee erinnern, sowie einem Hauch von Vanille und dem charakteristischen „funky“ Finish. Einige Verkoster empfehlen, den Rum nach dem Einschenken etwa 15–20 Minuten atmen zu lassen, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Bewertung

Die RumX-Community bewertet diesen Rum mit durchschnittlich 8,2 von 10 Punkte.

• Brennerei: Long Pond
• Alter: 19 Jahre
• Jahrgang: 03.2001
• Region: Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 08.2020
• Fasstyp/FassNr.: Barrel mit der Fassnummer 6
• Abfüllstärke: 59 % Vol.
• Flaschengröße: 150 cl
• Produktionsmethode: Pot- und Kolonnenbrennblasen
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 19 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 6

• Long Pond 2001 Rom de Luxe Wild Series 19 Jahre 0,7 L Nr. 9

Die Long Pond Destillerie wurde 1753 gegründet und befindet sich in der Trelawny Region von Jamaika, die auch das Heimatgebiet des Hampden Estates ist. Ihre moderne Geschichte beginnt in den 1940er Jahren, als der Seagram-Chef Samuel Bronfman die Destillerie von der jamaikanischen Regierung kaufte und dort die Marke Captain Morgan produzierte. Als Seagram in den frühen 2000er Jahren aufgelöst wurde, übernahm Diageo Captain Morgan und verlegte die Produktion nach Clarendon. Long Pond wurde Teil der National Rum of Jamaica, einer Firma, die 1985 gegründet wurde und derzeit teilweise im Besitz der jamaikanischen Regierung, Demerara Distillers in Guyana und Maison Ferrand in Frankreich ist. Long Pond produziert Rum sowohl mit John Dore Pot-Stills als auch mit einer Blair Kolonnen-Still. Die Produktion hat einen hohen Ruf, und aufgrund von Engpässen, die durch die Schließung zwischen 2012 und 2017 und einen Brand im Jahr 2018 verursacht wurden, wird der Rum zunehmend begehrt.
Dies ist ein 2001er Jahrgang, der für die Wild Series von Rom de Luxe abgefüllt wurde. Er reifte sowohl tropisch als auch kontinentale und wurde 2020 in Fassstärke abgefüllt.

 Aromenprofil

Dieser Rum ist ein Paradebeispiel für einen klassischen High-Ester-Rum aus Jamaika, insbesondere von der Long Pond Distillery. Die Aromen sind intensiv und komplex

• Nase: Kräftige Ester-Noten mit dominanter Banane und Ananas, begleitet von einem „funky“ Charakter, der typisch für Long Pond ist.
• Gaumen: Fruchtige Süße trifft auf eine markante Ester-Präsenz. Banane und Ananas setzen sich fort, ergänzt durch eine dezente Süße.
• Abgang: Langanhaltend mit bitteren Noten, die an Tee erinnern, sowie einem Hauch von Vanille und dem charakteristischen „funky“ Finish. Einige Verkoster empfehlen, den Rum nach dem Einschenken etwa 15–20 Minuten atmen zu lassen, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Bewertung

Die RumX-Community bewertet diesen Rum mit durchschnittlich 8,2 von 10 Punkte.

• Brennerei: Long Pond
• Alter: 19 Jahre
• Jahrgang: 03.2001
• Region: Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 08.2020
• Fasstyp/FassNr.: Barrel mit der Fassnummer 13
• Abfüllstärke: 59 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot-Stills & Kolonnen-Stills
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 209 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 31

• El Salvador 2007 Rom de Luxe Wild Series 12 Jahre Nr.10

Der Wild Series Rum El Salvador No. 10, hergestellt aus Melasse und destilliert im Jahr 2007, ist ein markantes Produkt, das von Romdeluxe abgefüllt wurde. Diese limitierte Ausgabe umfasst nur 265 Flaschen und weist einen Alkoholgehalt von 65,9 % auf. Sie besticht durch ein komplexes Aromaprofil mit Noten von Rosinen, Eiche und floralen Akzenten. Der Geschmack offenbart dominierende holzige, eichige und bourbonartige Eigenschaften, die von Kokosnuss- und Tabakuntertönen begleitet werden. Während einige Nutzer ihn mit anderen zentralamerikanischen Rums oder Foursquare-Mischungen vergleichen, bietet seine Samtigkeit trotz des hohen Alkoholgehalts und die einzigartigen Aromen ein reichhaltiges Genusserlebnis. Das Profil des Rums wird für die gelungene Integration von Stärke und nuancierten Aromen geschätzt, wobei die Meinungen über seine Süße und den Kokosgeschmack variieren.

Am häufigsten genannte Aromen:

Aroma: Rosinen, Eiche, Orange, Milchschokolade
Geschmack: Holz, Eiche, Bourbon, Kokosnuss
Abgang: Verkohlte Eiche, Früchte, Grün

• Brennerei: siehe Beschreibung
• Alter: 12 Jahre
• Jahrgang: 12.2007
• Region: El Salvador
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 10.2020
• Fasstyp/FassNr.: Bourbonfässer
• Abfüllstärke: 65,9 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: siehe Beschreibung
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 265 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 239

• Ten Cane BTXCA 2008 Rom de Luxe Wild Series 12 Jahre Nr.11

Inmitten der tropischen Landschaft Trinidads entstand im Jahr 2005 ein Rum, der die Herzen von Kennern und Liebhabern gleichermaßen eroberte: der Ten Cane Rum. Hinter diesem edlen Tropfen stand die renommierte Luxusmarke LVMH, die mit der Ten Cane-Destillerie einen Ort schuf, an dem Tradition und Innovation harmonisch verschmolzen. Die Destillerie setzte auf die Verarbeitung von frisch gepresstem Zuckerrohrsaft, der aus handgeerntetem Zuckerrohr gewonnen wurde. Durch die Destillation in Kupferkesseln und die Reifung in französischen Eichenfässern entstand ein Rum von außergewöhnlicher Qualität und Charakter. Obwohl die Produktion im Jahr 2015 eingestellt wurde, lebt das Erbe von Ten Cane durch ausgewählte unabhängige Abfüllungen weiter.

Eine dieser seltenen Abfüllungen stammt von Rom de Luxe und wurde für die exklusive Wild Series kreiert. Dieser Single Cask Rum, destilliert im Mai 2008, reifte über zwölf Jahre sowohl in tropischem als auch in kontinentalem Klima, bevor er im Januar 2021 in Fassstärke von 61,5 % abgefüllt wurde. Mit einer limitierten Auflage von nur 207 Flaschen ist dieser Rum ein wahres Sammlerstück.

Beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein komplexes Bouquet: Noten von frisch geröstetem Kaffee, süßem Pfeifentabak, Kakao und reifen Früchten steigen in die Nase. Am Gaumen präsentiert sich der Rum vollmundig und geschmeidig, mit einer angenehmen Süße, die an Karamell und Vanille erinnert. Trotz des hohen Alkoholgehalts bleibt der Rum ausgewogen und harmonisch, mit einem langen, trockenen Abgang, der von dunkler Schokolade und subtilen Röstaromen begleitet wird .

Der Ten Cane Rum von Rom de Luxe ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Hommage an die Kunst der Rumherstellung und ein Zeugnis für die Leidenschaft, mit der außergewöhnliche Destillate geschaffen werden. Ein Genuss für alle Sinne und ein Muss für jeden Rum-Aficionado.

• Brennerei: Ten Cane (geschlossen)
• Alter: 12 Jahre
• Jahrgang: 2008
• Region: Trinidad
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 01.2021
• Fasstyp/FassNr.: Bourbon
• Abfüllstärke: 61,5 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot still
• Basis: reiner Zuckerrohrsaft

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 207 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 104

• Caroni TMCG 1998 Rom de Luxe Wild Series 23 Jahre Nr.12

Der Caroni TMCG 1998 Rom de Luxe Wild Series No. 12 ist nicht nur ein Rum, sondern ein flüssiges Denkmal karibischer Brennkunst. Destilliert im Jahr 1998 in der legendären Caroni-Destillerie auf Trinidad, reifte dieser Rum über 23 Jahre hinweg sowohl unter tropischer Sonne als auch in kontinentalem Klima. Die Abfüllung in Fassstärke mit 63,1 % Volumenalkohol verleiht ihm eine beeindruckende Intensität und Tiefe. Limitiert auf nur 220 Flaschen, ist jede einzelne ein Zeugnis der reichen Geschichte und des handwerklichen Könnens, das in diesem außergewöhnlichen Rum steckt.

Die Caroni-Destillerie, gegründet im frühen 20. Jahrhundert, war bekannt für ihre schweren, esterreichen Rums, die besonders in der britischen Marine geschätzt wurden. Nach ihrer Schließung im Jahr 2003 wurden die verbliebenen Fässer von unabhängigen Abfüllern wie Rom de Luxe entdeckt und bewahrt, wodurch Raritäten wie der TMCG 1998 überhaupt erst möglich wurden.

In der Nase entfaltet der Caroni TMCG 1998 ein komplexes Bouquet: Noten von Gummi, Tabak und Politur vermischen sich mit einem Hauch von Menthol und getrockneten Feigen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit Aromen von Lakritz, verkohltem Holz und Vanille, begleitet von Anklängen von Teer und Gewürzen. Der Abgang ist langanhaltend, geprägt von holzigen Noten, Vanille und einem Hauch von Trockenfrüchten.

Diese Aromenvielfalt spiegelt die einzigartige Reifung und das charakteristische Profil der Caroni-Rums wider. Die Kombination aus tropischer und kontinentaler Lagerung verleiht dem Rum eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, die Kenner und Sammler gleichermaßen begeistert.

Der Caroni TMCG 1998 Rom de Luxe Wild Series No. 12 ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Stück Geschichte, eingefangen in einer Flasche. Für Liebhaber seltener und charakterstarker Rums bietet er ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Seele der Karibik in sich trägt.

• Brennerei: Caroni (geschlossen)
• Alter: 23 Jahre
• Jahrgang: 01.1998
• Region: Trinidad
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 01.2021
• Fasstyp/FassNr.: Bourbon
• Abfüllstärke: 63,1 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: In der Caroni-Destillerie/Kolonne destilliert
• Basis: Trinidad-Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 220 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 174

• Caroni TMCG 1998 Rom de Luxe Wild Series 23 Jahre Nr.12, 1,5 l-Magnum

Der Caroni TMCG 1998 Rom de Luxe Wild Series No. 12 ist nicht nur ein Rum, sondern ein flüssiges Denkmal karibischer Brennkunst. Destilliert im Jahr 1998 in der legendären Caroni-Destillerie auf Trinidad, reifte dieser Rum über 23 Jahre hinweg sowohl unter tropischer Sonne als auch in kontinentalem Klima. Die Abfüllung in Fassstärke mit 63,1 % Volumenalkohol verleiht ihm eine beeindruckende Intensität und Tiefe. Limitiert auf nur 13 Flaschen, ist jede einzelne ein Zeugnis der reichen Geschichte und des handwerklichen Könnens, das in diesem außergewöhnlichen Rum steckt.

Die Caroni-Destillerie, gegründet im frühen 20. Jahrhundert, war bekannt für ihre schweren, esterreichen Rums, die besonders in der britischen Marine geschätzt wurden. Nach ihrer Schließung im Jahr 2003 wurden die verbliebenen Fässer von unabhängigen Abfüllern wie Rom de Luxe entdeckt und bewahrt, wodurch Raritäten wie der TMCG 1998 überhaupt erst möglich wurden.

In der Nase entfaltet der Caroni TMCG 1998 ein komplexes Bouquet: Noten von Gummi, Tabak und Politur vermischen sich mit einem Hauch von Menthol und getrockneten Feigen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit Aromen von Lakritz, verkohltem Holz und Vanille, begleitet von Anklängen von Teer und Gewürzen. Der Abgang ist langanhaltend, geprägt von holzigen Noten, Vanille und einem Hauch von Trockenfrüchten.

Diese Aromenvielfalt spiegelt die einzigartige Reifung und das charakteristische Profil der Caroni-Rums wider. Die Kombination aus tropischer und kontinentaler Lagerung verleiht dem Rum eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, die Kenner und Sammler gleichermaßen begeistert.

Der Caroni TMCG 1998 Rom de Luxe Wild Series No. 12 ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Stück Geschichte, eingefangen in einer Flasche. Für Liebhaber seltener und charakterstarker Rums bietet er ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Seele der Karibik in sich trägt.

• Brennerei: Caroni (geschlossen)
• Alter: 23 Jahre
• Jahrgang: 01.1998
• Region: Trinidad
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 01.2021
• Fasstyp/FassNr.: Bourbon
• Abfüllstärke: 63,1 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: In der Caroni-Destillerie/Kolonne destilliert
• Basis: Trinidad-Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 13 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 1

• Foursquare 2005 Rom de Luxe Wild Series 16 Jahre Nr.13

Die Foursquare-Rum-Destillerie gehört zu R.L. Seale & Co, einem Familienunternehmen mit einer nachweisbaren Geschichte der Rumherstellung in Barbados, die bis ins Jahr 1820 zurückreicht. Das moderne Unternehmen wurde in den 1920er Jahren gegründet, als Reginald Leon Seale ein Vertriebsunternehmen in der Hauptstadt der Insel, Bridgetown, aufbaute. Der Erfolg des Unternehmens führte zu einer Expansion, und im Laufe des 20. Jahrhunderts erwarb es Marken wie ESA Fields und Doorly’s für sein Portfolio. 1995 eröffneten sie die Foursquare-Destillerie, indem sie eine verlassene Zuckerfabrik in der Pfarrei Saint Philip umwandelten. Mit einer doppelten Retort-Brennblase und einer dreikolonnigen kontinuierlichen Brennanlage wurde der erste Spiritus 1996 produziert. Foursquare stellt Single Blended Rum her, bei dem der Pot- und Kolonnendestillat sowohl vor als auch nach der Fasslagerung kombiniert wird. Unter der Leitung von Sir David Seale und seinem Sohn Richard hat sich die Destillerie zu einem der angesehensten Rum-Produzenten der Welt entwickelt.

Dieser Einzelfass-Rum wurde für die “The Wild Series” von Rom de Luxe im Februar 2021 abgefüllt. Er reifte tropisch für 12 Jahre und wurde 2017 nach Europa transportiert.

Der Foursquare 2005 Rom de Luxe Wild Series No. 13 ist ein wahres Meisterwerk karibischer Rumkunst, das Kennerherzen höherschlagen lässt. Geboren in der traditionsreichen Foursquare-Destillerie auf Barbados, die seit 1995 für ihre herausragenden Single Blended Rums bekannt ist, vereint diese Abfüllung das Beste aus Pot- und Column-Still-Destillation. Nach zwölf Jahren tropischer Reifung auf der Insel wurde der Rum 2017 nach Europa gebracht, wo er weitere vier Jahre unter kontinentalen Bedingungen veredelt wurde, bevor er im Februar 2021 als Teil der exklusiven “Wild Series” von Rom de Luxe abgefüllt wurde.

In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von reifen Bananen, gerösteter Kokosnuss und einem Hauch von Buttergebäck, begleitet von subtilen Eichenholznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Rum vollmundig und cremig, mit Nuancen von Vanillepudding, dänischem Gebäck und überreifen Früchten. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm, mit Anklängen von Eiche und Zimt, die ein warmes und würziges Finale bieten.

Diese limitierte Abfüllung mit 58% Vol. Alkoholgehalt ist ein Paradebeispiel für die hohe Kunst der Rumherstellung und spiegelt die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Foursquare-Destillerie wider. Ein Genuss für alle Sinne und ein Muss für Liebhaber edler Tropfen.

• Brennerei: Foursquare
• Alter: 16 Jahre
• Jahrgang: 2005
• Region: Barbados
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 02.2021
• Fasstyp/FassNr.: Bourbon
• Abfüllstärke: 63 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot- und Kolonnenbrennblasen
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 253 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 52

• Trinidad Distillers 2009 Rom de Luxe Wild Series 12 Jahre No.14

Die Trinidad Distillers ist die Produktionsstätte der Angostura-Marke. Sie wurde 1947 von der Firma erbaut, um Rum für die weltberühmten Bitters zu produzieren und gleichzeitig Bulk-Produkt für den Export zu destillieren. Die ursprüngliche Ausstattung der Destillerie bestand aus einer einzigen Savalle-Säulen-Still, die jedoch 1975 durch eine fünf-Säulen-Still ersetzt wurde, nachdem Bacardi investierte und mehr Bulk-Rum benötigte. Zwei weitere dieser Mehrsäulen-Stills wurden 1985 und 1999 hinzugefügt. In den frühen 2000er Jahren gab es zudem einige Experimente mit einer Vendome-Pot-Still, die jedoch schnell an die St Lucia Distillers verkauft wurde, da die Muttergesellschaft zur damaligen Zeit, CL Financial, dies so entschied. Nach der Finanzkrise von 2007 war das Unternehmen gezwungen, einen großen Teil seines Rum-Portfolios abzustoßen, behielt jedoch eine Mehrheitsbeteiligung an Angostura, nachdem die lokale Regierung es vor dem Verlust an ausländische Eigentümer gerettet hatte. Trinidad Distillers bleibt eine der größten Rum-Destillerien in der Karibik und produziert jährlich etwa 8,5 Millionen Liter.
Diese Single Cask wurde im April 2021 für die “The Wild Series” von Rom de Luxe abgefüllt. Der Rum wurde tropisch für 8 Jahre gelagert und 2017 nach Europa transportiert.

Der Trinidad Distillers 2009 Rom de Luxe Wild Series No. 14 ist ein Rum, der die Sinne auf eine faszinierende Reise entführt. Destilliert im Jahr 2009 aus Melasse und 12 Jahre lang gereift – acht Jahre unter der tropischen Sonne Trinidads und vier weitere Jahre in europäischen Gefilden – präsentiert sich dieser Rum als wahres Meisterwerk der Reifekunst. Mit einer limitierten Auflage von nur 271 Flaschen und einem kräftigen Alkoholgehalt von 64,7 % vol. ist er ein exklusives Erlebnis für Kenner und Genießer.

Beim ersten Kontakt entfaltet sich ein Bouquet, das an einen exotischen Garten erinnert: florale Noten vereinen sich mit dem süßen Duft von Rosinen, cremigem Toffee und einem Hauch von Minze. Am Gaumen dominieren intensive Aromen tropischer Früchte, begleitet von würzigen Holznoten, Leder und sanfter Vanille. Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig, mit Nuancen von geröstetem Eichenholz, einer dezenten Bitterkeit und einer salzigen Brise, die an die karibische Küste erinnert.

Dieser Rum ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Einladung, in die Tiefen der karibischen Rumtradition einzutauchen und die Komplexität und Vielfalt hochwertiger Destillate zu entdecken. Ein wahrer Schatz für alle, die das Besondere suchen.

• Brennerei: Trinidad Distillers
• Alter: 12 Jahre
• Jahrgang: 2009
• Region: Trinidad
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 04.2021
• Fasstyp/FassNr.: Bourbonfass
• Abfüllstärke: 64,7 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Fünf-Säulen-Still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 271 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 251

• Versailles MEC 1988 Rom de Luxe Wild Series 33 Jahre Nr.15

Die Enmore Zuckerplantage wurde im frühen 19. Jahrhundert von Edward Henry Porter gegründet, nachdem er die Baumwollplantage seines Vaters am Ostufer des Demerara-Flusses geerbt und umgewandelt hatte. Einst eine von vielen in der Region, war sie 1974, als die Regierung in Guyana begann, die Rumproduktion des Landes zu verstaatlichen und zu konsolidieren, eine von nur vier verbleibenden. Die traditionelle Still-Anlage von Enmore war die historische zweikolbenige Coffey-Still, die 1880 gebaut und nahezu exakt nach der ersten kontinuierlichen Still-Anlage von Aeneas Coffey aus dem Jahr 1832 modelliert wurde. Dieser Rum jedoch wurde auf der Versailles Single Wooden Pot Still destilliert, die nach der Schließung der Versailles Distillerie 1974 nach Enmore verlegt wurde. Sie ist aus Greenheart-Holz gebaut, das in Guyana heimisch ist und hauptsächlich im Bootsbau verwendet wird, weil es auch im ständig nassen Zustand seine Stärke behält. Das Holz eignet sich auch sehr gut für die Destillation, da es Schwefelverbindungen ähnlich wie Kupfer entfernt. Enmore wurde 1994 von Demerara Distillers geschlossen und beide Still-Anlagen wurden nach Uitvlugt verlegt. Heute sind sie als „Heritage Stills“ in der Diamond Distillerie in Betrieb, der einzigen noch verbleibenden Destillerie im Land.

Der Versailles MEC 1988 Rom de Luxe aus der renommierten Wild Series ist ein wahres Meisterwerk der Rumkunst. Destilliert im Jahr 1988 in der legendären Enmore-Destillerie Guyanas, reifte dieser edle Tropfen 33 Jahre lang in einem einzigen Fass, bevor er 2021 von Rom de Luxe abgefüllt wurde. Mit einer limitierten Auflage von nur 169 Flaschen und einem Alkoholgehalt von 48,2 % ist dieser Rum eine Rarität, die Kennerherzen höherschlagen lässt.

Die Aromen dieses außergewöhnlichen Rums entführen die Sinne auf eine faszinierende Reise. In der Nase entfalten sich würzige Noten von getrockneten Früchten, geröstetem Holz, Vanille, Leder und Eiche. Am Gaumen präsentiert sich der Rum mit rauchigen Nuancen, Lakritz, schwarzem Pfeffer, Tabak, holzigen Akzenten, Gewürzen und Kaffee. Der Abgang ist geprägt von minzigen, erdigen Tönen, Espresso, Leder, verbranntem Zucker, Holz und Rosinen.

Dieser Rum ist ein Paradebeispiel für die Tiefe und Komplexität, die ein gut gereifter Demerara-Rum bieten kann. Die harmonische Verbindung von süßen, rauchigen und würzigen Elementen macht ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Ein wahrhaftiger Schatz für Liebhaber erlesener Rums.

• Brennerei: Enmore
• Alter: 33 Jahre
• Jahrgang: 1988
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 06.2021
• Fasstyp/FassNr.: Barrel 34
• Abfüllstärke: 48,2 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Einzelne Holz-Pot-Still
• Basis: Guyana Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 169 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 95

• Le Simon MSRA 2008 Rom de Luxe Wild Series 13 Jahre Nr. 16

Die Destillerie Le Simon, auch bekannt als Rhumerie du Simon, hat Ursprünge, die bis ins Jahr 1862 zurückreichen. Sie wurde von dem Architekten Émile Bougenot erbaut und produzierte über 100 Jahre lang Massenrum für Blends sowie verschiedene andere Zuckerprodukte. Im Jahr 1971 wurde sie von der Groupement d’Intérêt Économique, einem Unternehmen unter der Leitung von Yves Hayot, übernommen und konzentrierte sich fortan ausschließlich auf die Rumproduktion.

Die Destillerie betreibt vier kreolische Säulendestillen – je eine für die Marken Clément und Habitation Saint-Étienne (HSE) sowie zwei weitere für Auftragsdestillationen. Es wird angenommen, dass alle vier ursprünglich von der Habitation Clément stammen.

Dieses Single Cask wurde im Juni 2021 für die „The Wild Series“ von Rom de Luxe abgefüllt. Es reifte sowohl tropisch als auch kontinental im Fass #12.

Eines von nur 239 abgefüllten Flaschen.

Der Le Simon MSRA 2008 Rom de Luxe Wild Series No. 16 ist ein faszinierender Rhum Agricole aus Martinique, der durch seine 13-jährige Reifung und die sorgfältige Auswahl eines einzelnen Fasses besticht. Hergestellt aus frischem Zuckerrohrsaft und destilliert in einer kreolischen Kolonne, präsentiert er sich mit einem Alkoholgehalt von 59 % vol. Die tropische und kontinentale Reifung verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität.

Aromaprofil – Ein florales und fruchtiges Erlebnis

In der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bouquet aus frischem Zuckerrohr, Zitrusfrüchten und pflanzlichen Noten, begleitet von kandierten Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Rum fruchtig mit Nuancen von getrockneter Aprikose und einer angenehmen Alkoholpräsenz. Der Abgang ist mittellang bis lang, mit bitteren, pfeffrigen und floralen Noten sowie einem Hauch von Zitronenschale.

Herkunft und Herstellung – Tradition trifft auf Handwerkskunst

Die Distillerie du Simon auf Martinique, gegründet im Jahr 1862, ist bekannt für ihre hochwertigen Rhum Agricol. Der Le Simon MSRA 2008 wurde 2008 destilliert und 2021 abgefüllt, wobei nur 239 Flaschen dieses Single Cask Rums produziert wurde. Dieser Rum ist ein echtes Sammlerstück und ein Muss für Liebhaber von Rhum Agricol. Seine komplexen Aromen und die limitierte Verfügbarkeit machen ihn zu einem besonderen Genussmomen.

• Brennerei: Le Simon
• Alter: 13 Jahre
• Jahrgang: 04.2008
• Region: Martinique
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 06.2021
• Fasstyp/FassNr.: Fass #12.
• Abfüllstärke: 60,7 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Säulendestillation
• Basis: reinem Zuckerrohrsaft

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 239 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 11

• Hampden DOK 2019 Rom de Luxe Wild Series ex-Caroni Cask Nr.17

Ein wahres Monster unter den Spirituosen, dieser Rum stammt von einer nicht namentlich genannten Destillerie (Hampden), die 15 Monate in einem Ex-Caroni-Fass gereift ist. Abgefüllt wurde er von Rom de Luxe zum 5. Jubiläum der Marke im Jahr 2021.

Die Hampden Estate wurde 1753 von einem Schotten namens Archibald Sterling im Queen of Spain-Tal im jamaikanischen Trelawny Parish gegründet. Über 250 Jahre blieb sie in Familienbesitz und verkaufte Rum an Drittanbieter und unabhängige Abfüller. Aufgrund von Misswirtschaft war die Destillerie jedoch 2003 finanziell in Schwierigkeiten, sodass die jamaikanische Regierung eingriff, um das Eigentum zu übernehmen und einen Teil der Schulden zu übernehmen, um die Arbeitsplätze der Angestellten zu sichern. 2009 wurde sie an die Familie Hussey von Everglades Farms verkauft, die als erstes die Fässer anlegten, die schließlich zur ersten offiziellen Abfüllung von Hampden Estate Rum führten, die 2018 in Zusammenarbeit mit Velier auf den Markt kam. Hampden ist berühmt für seinen schweren, estergetriebenen Stil und ist neben Worthy Park eine der beiden einzigen jamaikanischen Destillerien, die ausschließlich reinen Single Rum produzieren (nur mit Pot-Stills). Zurzeit verfügt die Destillerie über vier Pot-Stills: zwei von Forsyths in Schottland, eine von Vendome in Kentucky und eine von T&T Engineering in Südafrika.

Der Hampden DOK 2019 Rom de Luxe Wild Series ex-Caroni Cask Nr. 17 ist ein bemerkenswerter Rum, der die kraftvolle Intensität Jamaikas mit der geheimnisvollen Tiefe Trinidads vereint. In dieser limitierten Abfüllung, die anlässlich des fünfjährigen Jubiläums von Rom de Luxe entstand, treffen zwei Legenden der Rumwelt aufeinander: die Hampden Distillery mit ihrem charakteristischen DOK-Mark und die legendären Caroni-Fässer, die diesem Rum eine zusätzliche Dimension verleihen.

Mit einem Alkoholgehalt von 86,2 % ist dieser Rum ein echtes Kraftpaket, das dennoch eine erstaunliche Balance und Komplexität aufweist. Die Nase wird von intensiven Aromen durchdrungen: Lösungsmittel, Nagellack und tropische Früchte wie Mango und Ananas tanzen gemeinsam mit holzigen Noten und einem Hauch von Kirsche. Am Gaumen entfaltet sich ein Feuerwerk aus Lack, Alkohol und Zimt-Pflaume, das von einer warmen Würze begleitet wird. Der Abgang ist langanhaltend mit Nuancen von Haselnuss, Eiche und Rosinen, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

Diese Abfüllung ist auf lediglich 264 Flaschen limitiert und wurde 15 Monate lang in ehemaligen Caroni-Fässern gereift, was dem Rum zusätzliche Tiefe und Charakter verleiht. Ein Muss für Sammler und Liebhaber außergewöhnlicher Rums, die das Außergewöhnliche suchen.

Die Aromen dieses Rums sind ein wahres Fest für die Sinne. Die hohe Esterkonzentration, typisch für das DOK-Mark von Hampden, bringt intensive Fruchtnoten hervor, die von exotischen Früchten bis hin zu überreifen Bananen reichen. Die Reifung in Caroni-Fässern fügt dem Profil eine rauchige Tiefe und eine gewisse Bitterkeit hinzu, die an dunkle Schokolade und geröstete Nüsse erinnert. Zusammen ergibt sich ein komplexes Geschmacksbild, das sowohl kraftvoll als auch harmonisch ist.

Der Hampden DOK 2019 Rom de Luxe Wild Series ex-Caroni Cask Nr. 17 ist nicht nur ein Rum, sondern ein Erlebnis – intensiv, komplex und unvergesslich. Ein echtes Juwel für alle, die das Besondere suchen.

• Brennerei: Hampden
• Alter: 2 Jahre
• Jahrgang: 2019
• Region: Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 08.2021
• Fasstyp/FassNr.: Ex-Caroni
• Abfüllstärke: 86,2 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Doppelte Retort-Pot-Still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 264 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 261

• Jamaica 1993 Rom de Luxe Wild Series 28 Jahre Nr. 18

Das Hampden Estate wurde 1753 von einem Schotten namens Archibald Sterling im Queen of Spain-Tal der jamaikanischen Gemeinde Trelawny gegründet. 250 Jahre lang blieb es in Familienbesitz und verkaufte Rum an Drittmixer und unabhängige Abfüller. Missmanagement führte jedoch dazu, 
dass das Unternehmen im Jahr 2003 in finanzielle Schwierigkeiten geriet und die jamaikanische Regierung einschritt, um das Eigentum und einen Teil seiner Schulden zu übernehmen, um die Arbeitsplätze seiner Mitarbeiter zu erhalten. Sie verkauften ihn 2009 an die Everglades Farms der Familie Hussey, 
die als erstes Unternehmen mit der Aufstellung der Fässer begannen, die schließlich die erste offizielle Abfüllung des Rums der Brennerei mit dem Label Hampden Estate werden sollten, die 2018 in Zusammenarbeit mit Velier auf den Markt gebracht wurde. 
Berühmt für seine Im schweren, esterbetonten Stil ist Hampden neben Worthy Park die einzigen beiden jamaikanischen Brennereien, die ausschließlich reinen Single-Rum produzieren (nur unter Verwendung von Pot Stills). 
Derzeit gibt es vier Brennblasen: zwei von Forsyths in Schottland, eine von Vendome in Kentucky und eine von T&T Engineering in Südafrika.
Dieser Rum wurde im April 1993 destilliert und im Einzelfass Nr. 8239 gereift. Er wurde insgesamt 28 Jahre lang tropisch und kontinental gereift, bevor er im September 2021 abgefüllt wurde. Abgefüllt als Teil der The Wild Series von Rom de Luxe. Eine von 145 Flaschen.

In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Ananas, tropischen Früchten und Ester-Noten, begleitet von einem Hauch von Klebstoff, der typisch für hochesterige Rums ist. Am Gaumen zeigt er lebhafte Noten von Ananas und Limette, überlagert von süßen, fermentierten Nuancen. Der Abgang ist lang und warm, geprägt von fruchtigen und leicht schokoladigen Tönen.

Dieser Rum bietet ein komplexes und intensives Geschmackserlebnis, das erfahrene Rum-Liebhaber fasziniert. Seine ausgeprägten Esteraromen und tropischen Geschmacksnoten machen ihn zu einem bemerkenswerten Vertreter jamaikanischer Rums. Ein echtes Highlight für Genießer, die das Besondere suchen.

• Brennerei: Hampden
• Alter: 28 Jahre
• Jahrgang: 04.1993
• Region: Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 09.2021
• Fasstyp/FassNr.: Einzelfass Nr. 8239
• Abfüllstärke: 57,7 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Doppelte Retort-Pot-Still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 145 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 47

• Port Mourant MPM 1990 Rom de Luxe Wild Series 30 Jahre Nr.19

Uitvlugt befand sich am Westufer des Demerara-Flusses in der Nähe der gleichnamigen, von den Niederländern gegründeten Stadt. Die Destillerie wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und blieb bis zur Verstaatlichung der rumproduzierenden Betriebe in Guyana im Jahr 1974 niederländisch im Besitz. Danach wurde sie Teil des Portfolios von Demerara Distillers Ltd. (DDL), die sie Ende 1999 schlossen. Uitvlugt betrieb ursprünglich doppelte Holz-Pot-Stills, doch diese wurden in den frühen 1920er Jahren durch einen französischen Savalle-Vierkolonnen-Still ersetzt. In den 1950er Jahren wurde jedoch ein doppelter Holz-Pot-Still wieder installiert, der aus der geschlossenen Destillerie Port Mourant stammte. Dieser Still produzierte diesen Rum. Er besteht aus Greenheart-Holz, das in Guyana heimisch ist und hauptsächlich im Schiffbau verwendet wird, da es seine Festigkeit auch bei konstantem Kontakt mit Wasser behält. Das Holz eignet sich auch hervorragend für die Destillation, da es Schwefelverbindungen im selben Maße wie Kupfer entfernt. Die Port Mourant- und Versailles-einzeln Holz-Pot-Stills sind die letzten ihrer Art, die noch in Betrieb sind. Der Port Mourant-Still stammt ursprünglich aus der gleichnamigen Destillerie, die 1732 gegründet wurde. Diese Still-Konfiguration produziert ein typisches, schweres und ölhaltiges Destillat, das als ein wesentlicher Bestandteil der alten Royal Navy-Mischung gilt. Port Mourant-Rums sind auch heute noch sehr gefragt, und der Still ist noch in Betrieb in der Diamond Distillery, der letzten verbleibenden Destillerie des Landes.
Dies ist ein MPM-Qualitätsrum, der in einem einzelnen Fass gereift und im September 2021 für die „Wild Series“ von Rom de Luxe abgefüllt wurde.

Der Port Mourant MPM 1990 Rom de Luxe Wild Series No. 19 ist ein Meisterwerk der Rumkunst, das Kennerherzen höherschlagen lässt. Geboren im Jahr 1990 in der renommierten Uitvlugt-Destillerie in Guyana und abgefüllt von Romdeluxe, reifte dieser edle Tropfen über drei Jahrzehnte hinweg, um schließlich in einer limitierten Auflage von nur 208 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 51,1 % in Fassstärke präsentiert zu werden.

Sein Duft entfaltet eine faszinierende Komplexität: mineralische Noten verbinden sich mit einem Hauch von Lakritz und einer subtilen Holznote, die durch Zitrusfrische und würzige Akzente ergänzt wird. Am Gaumen zeigt sich der Rum intensiv und vielschichtig – dominierende Holzaromen treffen auf Anis und Vanille, begleitet von getrockneten Früchten und einer angenehmen Würze. Der Abgang ist langanhaltend und charaktervoll, geprägt von pfeffrigen Nuancen, Lakritz, Tanninen und einem mineralischen Nachhall.

Dieser Rum ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Reise durch die Zeit und die Kunst der Destillation – ein wahrer Schatz für Liebhaber exklusiver Spirituosen.

• Brennerei: Uitvlugt
• Alter: 30 Jahre
• Jahrgang: 12.1990
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 09.2021
• Fasstyp/FassNr.: Bourbonfass, Barrel 43
• Abfüllstärke: 51,1% Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Doppelter Holz-Pot-Still
• Basis: Guyana-Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 208 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 108

• Skeldon Rom de Luxe Wild Series SWR 2001, 19 Jahre Nr. 20

Der Skeldon SWR ist ein Demerara-Rum, der von Demerara Distillers hergestellt wird. Die ursprüngliche Skeldon-Plantage schloss 1960, und ihre Brennblasen wurden nicht erhalten. Der für diese Destillerie typische Stil wurde jedoch in der Uitvlugt-Destillerie weitergeführt, bevor die dortige vier-säulige Savalle-Still im Jahr 2000 nach Diamond verlegt wurde.

Dieser Rum wurde 2001 destilliert und reifte 19 Jahre lang kontinental, bevor er 2021 mit Fassstärke (64,1%) für „The Wild Series“ von Rom de Luxe abgefüllt wurde. Die Auflage ist auf nur 170 Flaschen begrenzt.

Die Diamond Distillery, gegründet um 1670, ist die letzte verbleibende Rum-Destillerie in Guyana. Sie nutzt verschiedene historische Brennblasen, darunter die Versailles- und Port Mourant-Holzbrennblasen sowie die einzigartige Enmore-Holz-Coffey-Still.

Aromenprofil:

Beim ersten Duft entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet: Noten von getrockneten Früchten, Leder und Karamell steigen in die Nase, begleitet von einem Hauch gerösteten Holzes und Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Rum intensiv und vollmundig. Aromen von Mokka, gebranntem Zucker und Lakritz dominieren, während subtile Nuancen von Schokolade und Kaffee den Geschmack abrunden. Der Abgang ist langanhaltend mit Anklängen von Rosinen, Kakao und einer angenehmen Bitterkeit, die zum nächsten Schluck einlädt.

Diese Abfüllung ist ein Paradebeispiel für die hohe Kunst der Rumherstellung und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Liebhaber edler Tropfen.

• Brennerei: Diamond
• Alter: 19 Jahre
• Jahrgang: 2001
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 2021
• Fasstyp/FassNr.: Ehemaliges Eichenfass, Einzelfass Nr.
• Abfüllstärke: 64,1% Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Vier-Säulen-Savalle-Still
• Basis: Guyana-Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 170 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 13

• St Lucia 2000 Rom de Luxe Wild Series 21 Jahre – 1.5 L Nr.21

St. Lucia Distillers wurde 1972 durch die Fusion der familiengeführten Dennery-Destillerie der Familie Barnard mit den Betriebseinrichtungen der Familie Geest in Roseau Bay gegründet. Die Fusion führte zur Schließung des ersten Standorts, während alle Aktivitäten an den zweiten Standort verlagert wurden. Die Barnards kauften ihre Partner 1993 aus, bevor der Betrieb 2005 von CL Financial übernommen wurde, der Muttergesellschaft von Angostura. Nach einer kurzen Zeit verkaufte CL Financial nach der Finanzkrise 2008 sein Rum-Portfolio, und 2009 wurde St. Lucia Distillers von Spiribam, einem in Martinique ansässigen Unternehmen und Besitzer der Marken Rhum Clément und Rhum J.M., übernommen. Die Destillerie verfügt über vier Brennblasen: Zwei John-Dore-Pot-Stills, die 1998 und 2005 installiert wurden, eine hybride Vendome-Pot-Still (mit einem achtplätzigen Kolonnenhals), die 2003 von Trinidad Distillers übernommen wurde, und die originale McMillan-Coffey-Still mit zwei Kolonnen aus dem Jahr 1985. Die John Dore 1 und die Vendome-Still sind die kleineren Anlagen und werden sowohl für die Herstellung von reinen Zuckerrohrsaft-Rums als auch für die Destillation des auf Melasse basierenden Rums verwendet.

Dieser Rum wurde im Juli 2000 destilliert und 21 Jahre lang gereift. Er wurde für die Wild Series von Rum de Luxe abgefüllt.

Der St. Lucia 2000 Rom de Luxe Wild Series No. 21 ist ein wahres Juwel karibischer Destillationskunst. Mit einer Reifezeit von 21 Jahren und einer limitierten Auflage von nur 21 Flaschen verkörpert er die Essenz von Handwerkskunst und Exklusivität. Destilliert im Jahr 2000 in der renommierten Saint Lucia Distillers Brennerei, wurde dieser Rum sorgfältig in einem John Dore Pot Still aus Melasse hergestellt und anschließend in Einzelfässern gereift. Das Ergebnis ist ein Rum von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität.

In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von tropischen Früchten wie Mango und Aprikose, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Gebäck. Am Gaumen präsentiert sich der Rum mit Aromen von geröstetem Marzipan, Vanille und einem Hauch von Holz, die zusammen ein harmonisches Geschmackserlebnis bieten. Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von Nuancen von Zitronenschale, Eiche und einer leichten Pfeffrigkeit, die dem Rum eine zusätzliche Dimension verleiht.

Die Präsentation des Rums ist ebenso beeindruckend wie sein Inhalt. Die Flasche ziert das Bild einer Saiga-Antilope, ein Symbol für Seltenheit und Anpassungsfähigkeit, das die Einzigartigkeit dieses Rums unterstreicht. Mit einem Alkoholgehalt von 49,1 % Vol. bietet der St. Lucia 2000 Rom de Luxe Wild Series No. 21 ein intensives und dennoch ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Sammler begeistert.

Dieser Rum ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Reise durch die Aromen der Karibik, ein Zeugnis jahrzehntelanger Reifung und ein Meisterwerk der Destillationskunst.

• Brennerei: St. Lucia Distillers
• Alter: 21 Jahre
• Jahrgang: 07.2000
• Region: St. Lucia
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 11.2021
• Fasstyp/FassNr.: Fass Nr. 6
• Abfüllstärke: 49,1 % Vol.
• Flaschengröße: 150 cl
• Produktionsmethode: John Dore Pot Still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 21 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 15

• Mount Gay BMMG 2001 Rom de Luxe Wild Series 20 Jahre – 1.5 L Nr.22

Die älteste erhaltene Urkunde für die Mount Gay Destillerie in Barbados stammt aus dem Jahr 1703, was sie zum ältesten kommerziellen Rumproduzenten der Welt macht. Das 280 Hektar große Anwesen in der Saint Lucy Parish wurde ursprünglich Mount Gilboa genannt, aber 1801 in Mount Gay umbenannt, nach Sir John Gay Alleyne, der es seit 1747 für den Eigentümer John Sober verwaltete. Das Anwesen wurde 1918 von Aubrey Fitz-Osbert Ward gekauft und blieb bis zum Tod seines Sohnes 1989 in Familienbesitz. Die Mehrheitseigentümerschaft ging dann an den französischen Riesen Remy Cointreau, wobei die Familie Ward ihren verbleibenden Anteil 2014 verkaufte. Mount Gay ist ein Single Blended Rum, der Destillate sowohl auf kontinuierlichen Kolonnen-Stills als auch auf Pot-Stills produziert, von denen einige mittlerweile über 100 Jahre alt sind.
Dies ist ein 2001er Jahrgang, abgefüllt für die Wild Series von Rom de Luxe. Fass Nr. 3 wurde sowohl tropisch als auch kontinental gereift, bevor es 2021 in Fassstärke abgefüllt wurde.

Der Mount Gay BMMG 2001 Rom de Luxe Wild Series No. 22 ist ein wahres Juwel aus der renommierten Mount Gay Destillerie auf Barbados. Diese exklusive Abfüllung wurde im Jahr 2001 destilliert und reifte über zwei Jahrzehnte in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern. Mit einem Alkoholgehalt von 54,8 % präsentiert sich dieser Rum in Fassstärke und wurde vom unabhängigen Abfüller Romdeluxe in einer limitierten Auflage von nur 49 Flaschen herausgebracht.

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifer Banane, Vanille und Eichenholz, begleitet von subtilen Noten von Karamell und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Rum vollmundig mit Aromen von Karamell, geröstetem Holz und einem Hauch von Schokolade. Der Abgang ist langanhaltend und warm, geprägt von Vanille, karamellisierten Noten und einer feinen Würze.

Diese Abfüllung ist Teil der “Wild Series” von Romdeluxe und besticht nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Seltenheit und Exklusivität. Mit nur 49 produzierten Flaschen ist sie ein begehrtes Sammlerstück für Rum-Liebhaber und Kenner.

Der Mount Gay BMMG 2001 Rom de Luxe Wild Series No. 22 ist mehr als nur ein Rum – er ist ein Ausdruck von Handwerkskunst, Geduld und Leidenschaft, der die reiche Rum-Tradition von Barbados in jeder Facette widerspiegelt.

• Brennerei: Mount Gay
• Alter: 20 Jahre
• Jahrgang: 06.2001
• Region: Barbados
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 11.2021
• Fasstyp/FassNr.: Eichenfässern/Fass Nr. 3
• Abfüllstärke: 54,8 % Vol.
• Flaschengröße: 150 cl
• Produktionsmethode: Pot-Stills & Kolonnen-Stills
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 49 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 5

• Mount Gay BMMG 2001 Rom de Luxe Wild Series 20 Jahre – 1.5 L Nr.22

Die älteste erhaltene Urkunde für die Mount Gay Destillerie in Barbados stammt aus dem Jahr 1703, was sie zum ältesten kommerziellen Rumproduzenten der Welt macht. Das 280 Hektar große Anwesen in der Saint Lucy Parish wurde ursprünglich Mount Gilboa genannt, aber 1801 in Mount Gay umbenannt, nach Sir John Gay Alleyne, der es seit 1747 für den Eigentümer John Sober verwaltete. Das Anwesen wurde 1918 von Aubrey Fitz-Osbert Ward gekauft und blieb bis zum Tod seines Sohnes 1989 in Familienbesitz. Die Mehrheitseigentümerschaft ging dann an den französischen Riesen Remy Cointreau, wobei die Familie Ward ihren verbleibenden Anteil 2014 verkaufte. Mount Gay ist ein Single Blended Rum, der Destillate sowohl auf kontinuierlichen Kolonnen-Stills als auch auf Pot-Stills produziert, von denen einige mittlerweile über 100 Jahre alt sind.
Dies ist ein 2001er Jahrgang, abgefüllt für die Wild Series von Rom de Luxe. Fass Nr. 1 wurde sowohl tropisch als auch kontinental gereift, bevor es 2021 in Fassstärke abgefüllt wurde.

Der Mount Gay BMMG 2001 Rom de Luxe Wild Series No. 22 ist ein wahres Juwel aus der renommierten Mount Gay Destillerie auf Barbados. Diese exklusive Abfüllung wurde im Jahr 2001 destilliert und reifte über zwei Jahrzehnte in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern. Mit einem Alkoholgehalt von 56 % präsentiert sich dieser Rum in Fassstärke und wurde vom unabhängigen Abfüller Romdeluxe in einer limitierten Auflage von nur 46 Flaschen herausgebracht.

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifer Banane, Vanille und Eichenholz, begleitet von subtilen Noten von Karamell und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Rum vollmundig mit Aromen von Karamell, geröstetem Holz und einem Hauch von Schokolade. Der Abgang ist langanhaltend und warm, geprägt von Vanille, karamellisierten Noten und einer feinen Würze.

Diese Abfüllung ist Teil der “Wild Series” von Romdeluxe und besticht nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Seltenheit und Exklusivität. Mit nur 46 produzierten Flaschen ist sie ein begehrtes Sammlerstück für Rum-Liebhaber und Kenner.

Der Mount Gay BMMG 2001 Rom de Luxe Wild Series No. 22 ist mehr als nur ein Rum – er ist ein Ausdruck von Handwerkskunst, Geduld und Leidenschaft, der die reiche Rum-Tradition von Barbados in jeder Facette widerspiegelt.

• Brennerei: Mount Gay
• Alter: 20 Jahre
• Jahrgang: 06.2001
• Region: Barbados
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 11.2021
• Fasstyp/FassNr.: Eichenfässern/Fass Nr. 1
• Abfüllstärke: 56 % Vol.
• Flaschengröße: 150 cl
• Produktionsmethode: Pot-Stills & Kolonnen-Stills
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 46 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 41

• Hampden C<>H 2020 Rom de Luxe Wild Series Nr. 23

Die Hampden Estate wurde 1753 von einem Schotten namens Archibald Sterling im Queen of Spain-Tal im jamaikanischen Trelawny-Gebiet gegründet. Für 250 Jahre blieb die Brennerei in Familienbesitz und verkaufte Rum an Drittanbieter und unabhängige Abfüller. Aufgrund schlechter Verwaltung war sie jedoch 2003 finanziell in Schwierigkeiten, sodass die jamaikanische Regierung eingriff, um das Unternehmen zu übernehmen und einen Teil seiner Schulden zu begleichen, um die Arbeitsplätze der Mitarbeiter zu sichern. 2009 wurde die Brennerei an die Familie Hussey von Everglades Farms verkauft, die als erste Maßnahme mit der Lagerung von Fässern begannen, die schließlich zur ersten offiziellen Abfüllung der Hampden Estate-Rum-Reihe führten, die 2018 in Zusammenarbeit mit Velier auf den Markt kam. Berühmt für seinen intensiven, ester-getriebenen Stil produziert Hampden zusammen mit Worthy Park als einzige jamaikanische Brennereien ausschließlich reine Single-Rums (nur Pot Stills). Aktuell besitzt Hampden vier Pot Stills: zwei von Forsyths in Schottland, eine von Vendome in Kentucky und eine weitere von T&T Engineering in Südafrika.
Dieser Rum wurde 2020 destilliert und 18 Monate lang in einem Ex-Bruichladdich-Fass kontinental gereift, bevor er im Februar 2022 exklusiv für The Wild Series von Rom de Luxe abgefüllt wurde. Es handelt sich um eine limitierte Auflage von 268 Flaschen, die exklusiv zur Feier des 10. Jubiläums von Rombo.dk produziert wurden.

Der Hampden C<>H 2020 Rom de Luxe Wild Series Nr. 23 ist eine wahre Offenbarung für Liebhaber intensiver und charakterstarker Rums. Destilliert in der renommierten Hampden Distillery auf Jamaika und abgefüllt von Romdeluxe, präsentiert sich dieser Rum mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 86 % vol. Trotz seiner Jugend von nur einem Jahr Reifung entfaltet er ein komplexes und vielschichtiges Aromenspiel, das selbst erfahrene Genießer in Staunen versetzt.

Bereits in der Nase offenbart sich ein kraftvolles Bouquet: Überreife tropische Früchte wie Banane, Ananas und Mango verschmelzen mit markanten Ester-Noten, begleitet von Anklängen an Klebstoff und Lösungsmittel, die dem Rum eine unverwechselbare Tiefe verleihen. Ein Hauch von Rauch rundet das olfaktorische Erlebnis ab und lässt die Vorfreude auf den ersten Schluck steigen.

Am Gaumen setzt sich die Aromatik fort: Die süße Reife exotischer Früchte trifft auf eine ausgeprägte Funkiness, die typisch für Hampden-Rums ist. Trotz des hohen Alkoholgehalts wirkt der Rum erstaunlich ausgewogen, wobei die alkoholische Stärke gut integriert ist und die Aromen nicht überdeckt, sondern vielmehr trägt. Der Abgang ist langanhaltend, intensiv und bringt neben fruchtigen Noten auch eine angenehme Rauchigkeit und eine leichte Adstringenz mit sich.

Der Hampden C<>H 2020 Rom de Luxe Wild Series Nr. 23 ist ein Rum für Abenteurer und Entdecker, die das Außergewöhnliche suchen. Sein kraftvolles Profil, die komplexe Aromatik und die harmonische Integration des Alkohols machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis für den Gaumen. Ein echtes Highlight für Kenner und solche, die es werden wollen.

• Brennerei: Hampden
• Alter: 2 Jahre
• Jahrgang: 2020
• Region: Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 02.2022
• Fasstyp/FassNr.: Ex-Bruichladdich/Fass-Nr. 676
• Abfüllstärke: 86 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Doppelte Retort Pot Still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 268 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 77

• Panama Rum 1999 Rom de Luxe Wild Series 22 Jahre Nr. 24

Panama Rum 1999 Rom de Luxe 22 Jahre alt / Islay Cask Finish
Dies ist ein nicht namentlich genannter Rum aus Panama, der 1999 destilliert und 20 Jahre lang unter tropischen Bedingungen gereift ist. Anschließend wurde er für weitere 2 Jahre in einem ehemaligen Islay-Fass auf dem Kontinent veredelt.

Einzelfass, Fassstärke

Zuckerzusatz: 9 g/L

30 Monate in einem ehemaligen Islay-Fass gereift

20 Jahre tropisch gereift, anschließend auf dem Kontinent veredelt

Aromenprofil

Bereits beim ersten Duft entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet:​

• Grasige Frische: Eine lebendige Note, die an frisch geschnittenes Gras erinnert.

• Holzige Wärme: Sanfte Eichenaromen, die Tiefe und Struktur verleihen.

• Erdiger Torf: Ein Hauch von Rauchigkeit, der an torfige Böden erinnert.

• Karamell und Leder: Süßliche und zugleich robuste Noten, die das Bouquet abrunden.​

Am Gaumen setzt sich dieses komplexe Spiel fort:​

• Intensive Holzaromen: Dominant, aber harmonisch eingebunden.

• Wärme und Rauch: Ein kräftiger, aber angenehmer Eindruck.

• Karamell und Trockenheit: Eine süß-herbe Balance, die den Geschmack abrundet.​

Der Abgang ist langanhaltend und wärmend

• Holz und Torf: Ein Nachhall, der die vorherigen Aromen widerspiegelt.

• Tabak: Eine feine, rauchige Nuance, die den Genuss vollendet.​

Dieser Rum ist ein Paradebeispiel für die Kunst der langen Reifung und bietet ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. ​

• Brennerei: siehe Beschreibung
• Alter: 22 Jahre
• Jahrgang: 1999
• Region: Panama
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 03.2022
• Fasstyp/FassNr.: ehemaligen Islay-Fass/Fass-Nr. 345
• Abfüllstärke: 63,95 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: siehe Beschreibung
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 254 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 90

• Foursquare 2007 Rom de Luxe Wild Series 14 Jahre Nr. 25

Die Foursquare Rum-Destillerie gehört der Firma R.L. Seale & Co, einem Familienunternehmen mit einer nachweisbaren Geschichte in der Rumproduktion auf Barbados, die bis ins Jahr 1820 zurückreicht. Das moderne Unternehmen wurde in den 1920er Jahren von Reginald Leon Seale gegründet, der ein Vertriebsunternehmen in der Hauptstadt Bridgetown einrichtete. Der Erfolg des Unternehmens führte zur Expansion, und im Laufe des 20. Jahrhunderts erwarb es Marken wie ESA Fields und Doorly’s. 1995 wurde die Foursquare-Destillerie eröffnet, indem eine verlassene Zuckerfabrik in der Pfarrgemeinde Saint Philip umgebaut wurde. Die Destillerie arbeitet mit einem doppelten Retort-Pot-Still und einer dreikolonnigen kontinuierlichen Destille. Der erste Brand wurde 1996 produziert. Foursquare stellt Single Blended Rum her, indem der Pot- und Column-Still-Brand vor und nach der Fasslagerung kombiniert wird. Unter der Leitung von Sir David Seale und seinem Sohn Richard hat sich Foursquare zu einem der angesehensten Rumhersteller der Welt entwickelt.

Foursquare 2007 – Rom de Luxe Wild Series No. 25: Eine Ode an karibische Raffinesse

In der Welt der edlen Spirituosen erhebt sich der Foursquare 2007 – Rom de Luxe Wild Series No. 25 wie ein funkelnder Stern am Rum-Himmel. Diese limitierte Abfüllung, auf lediglich 219 Flaschen beschränkt, wurde im Dezember 2007 auf Barbados destilliert und im März 2022 abgefüllt. Sie reifte 14 Jahre lang in einem einzigen Ex-Bourbon-Fass (#9), sowohl unter tropischem als auch kontinentalem Klima, was ihr eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleiht.

Mit einem Alkoholgehalt von 62,3 % vol. präsentiert sich dieser Rum kraftvoll und charakterstark. Die Nase wird von verführerischen Noten von Vanille, Karamell und Kokosnuss umschmeichelt, begleitet von einem Hauch von Schokolade und subtilen Holztönen. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von getrockneten Früchten, Kokosnuss, Vanille und Eichenholz, das in einem langen, warmen Abgang mit nussigen und schokoladigen Nuancen mündet.

Diese Abfüllung ist ein Paradebeispiel für die Handwerkskunst der Foursquare-Destillerie und die Leidenschaft von Rom de Luxe für außergewöhnliche Rums. Ein wahres Meisterwerk, das Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert.

Aromenprofil des Foursquare 2007 – Rom de Luxe Wild Series No. 25

Der Foursquare 2007 – Rom de Luxe Wild Series No. 25 besticht durch ein vielschichtiges Aromenspiel, das sowohl die Sinne als auch die Vorstellungskraft beflügelt.

• Nase: Ein betörender Duft von süßer Vanille und cremiger Kokosnuss, untermalt von feinem Marzipan und einem Hauch dunkler Schokolade. Subtile Noten von reifer Banane und edlem Holz verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe.
• Gaumen: Ein vollmundiges Geschmackserlebnis mit dominierenden Tönen von Vanille und Kokosnuss, begleitet von einer angenehmen Süße. Die Präsenz von Marzipan und feinen Ledernoten sorgt für eine elegante Komplexität.
• Abgang: Lang anhaltend und wärmend, mit einer harmonischen Kombination aus Holz, Vanille, Kokosnuss und schokoladigen Nuancen. Ein Finale, das die Geschmacksknospen noch lange nach dem letzten Schluck erfreut.

Diese exquisite Komposition macht den Foursquare 2007 – Rom de Luxe Wild Series No. 25 zu einem unvergesslichen Genusserlebnis für anspruchsvolle Rum-Liebhaber.

• Brennerei: Foursquare
• Alter: 14 Jahre
• Jahrgang: 12.2007
• Region: Barbados
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 03.2022
• Fasstyp/FassNr.: Ex-Bourbonfass/Fass-Nr. 9
• Abfüllstärke: 62,3 % vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot & Column Stills
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 219 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 185

• Long Pond 2005 Rom de Luxe Wild Series 16 Jahre Nr. 26

Die 1753 gegründete Long Pond Destillerie befindet sich in der Trelawny Parish auf Jamaika, wo sich auch das Hampden Estate befindet. Ihre moderne Geschichte beginnt in den 1940er Jahren, als der Chef von Seagram, Samuel Bronfman, die Destillerie von der jamaikanischen Regierung kaufte und dort mit der Produktion der Marke Captain Morgan begann. Als Seagram Anfang der 2000er Jahre aufgelöst wurde, kaufte Diageo Captain Morgan und verlegte die Produktion nach Clarendon. Long Pond wurde Teil von National Rum of Jamaica, einem 1985 gegründeten Unternehmen, das sich derzeit teilweise im Besitz der jamaikanischen Regierung, Demerara Distillers in Guyana und Maison Ferrand in Frankreich befindet. Long Pond produziert Rum sowohl in John Dore-Brennblasen als auch in einer Blair-Säulenbrennblase. Seine Produkte genießen hohes Ansehen und Lagerengpässe aufgrund der Schließung zwischen 2012 und 2017 sowie eines Brandes im Jahr 2018 bedeuten, dass die Brennerei immer gefragter wird.

Der „Long Pond 2005 Rom de Luxe Wild Series No. 26“ ist ein Rum, der die Essenz Jamaikas in sich trägt. Destilliert im Jahr 2005 in der renommierten Long Pond Distillery und abgefüllt von Rom de Luxe, präsentiert sich dieser 16 Jahre gereifte Rum mit einem Alkoholgehalt von 68,5 % vol. Er wurde aus Melasse im Pot Still-Verfahren hergestellt und reifte in ehemaligen Bourbonfässern, was ihm eine beeindruckende Tiefe und Komplexität verleiht.

In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von tropischen Früchten wie Mango und Banane, begleitet von Noten von Kokosnuss, Vanille und einem Hauch von Klebstoff, der typisch für esterreiche jamaikanische Rums ist. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und vielschichtig: süße Vanille, reife tropische Früchte und eine angenehme Holznote verschmelzen zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Der Abgang ist langanhaltend und warm, mit Nuancen von Kakao, Gewürzen und einem Hauch von Kaffee.

Dieser Rum ist auf lediglich 271 Flaschen limitiert und spricht vor allem Kenner an, die einen charakterstarken und komplexen Rum zu schätzen wissen. Er ist ein Paradebeispiel für die Qualität und den einzigartigen Stil jamaikanischer Rums und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

• Brennerei: Long Pond
• Alter: 16 Jahre
• Jahrgang: 12.2005
• Region: Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 04.2022
• Fasstyp/FassNr.: Ex-Bourbonfass/Fass-Nr. 6
• Abfüllstärke: 68,5 % vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot & Column Stills
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 271 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 89

• Versailles MEV 1990 Rom de Luxe Wild Series 31 Jahre 1,5 L Nr. 27

Der Rom de Luxe Wild Series No. 27 – Versailles MEV 1990 ist ein wahres Juwel unter den Rums. Destilliert im Dezember 1990 in der legendären Enmore-Destillerie in Guyana, reifte dieser Rum über beeindruckende 31 Jahre in einem ehemaligen Bourbonfass unter kontinentalem Klima. Abgefüllt wurde er im April 2022 in Fassstärke mit 53,9 % Alkoholgehalt. Die Edition ist streng limitiert: Nur 25 Magnums wurden aus dem Single Cask Nr. 16 gewonnen.

Die Aromen dieses Rums sind ebenso komplex wie faszinierend. In der Nase entfalten sich Noten von Anis, Lakritze und Zedernholz, begleitet von einem Hauch schwarzen Pfeffers. Am Gaumen präsentiert sich der Rum mit Zitrusfrüchten, Anis und einem röstigen Charakter, der an Bleistiftspäne erinnert. Der Abgang ist geprägt von Zitrusfrüchten, Röstnoten, Lakritze und getrockneter Aprikose.

Dieser Rum ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis – ein Zeugnis meisterhafter Handwerkskunst und jahrzehntelanger Reifung. Ein Muss für jeden Liebhaber edler Spirituosen.

• Brennerei: Enmore
• Alter: 31 Jahre
• Jahrgang: 12.1990
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 04.2022
• Fasstyp/FassNr.: Ex-Bourbonfass/Fass-Nr. 16
• Abfüllstärke: 53,9 % vol.
• Flaschengröße: 150 cl
• Produktionsmethode: Versailler Holzdestillierkolben
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 25 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 25

• Enmore 1990 Rom de Luxe Wild Series 31 Jahre 0.7 L Nr. 27

Rom de Luxe Wild Series No 27 Enmore 1990 ist ein Melasse-Rum aus der Region Demerara River in Englisch-Guayana.

Der Rum stammt aus dem traditionellen hölzernen Versailles-Destillierapparat der legendären Enmore-Brennerei, die seit 1994 geschlossen ist. Er trägt daher das Zeichen MEV (Main Enmore Versailles). Der im Dezember 1990 destillierte Rum wurde anschließend in ein ehemaliges amerikanisches Bourbonfass mit der Nummer 15 gefüllt. Er reifte 31 Jahre lang in kontinentalem Klima, bis er im April 2022 von der dänischen Marke Rom de Luxe abgefüllt wurde.

Aus diesem einzigartigen Fass wurden insgesamt 170 nummerierte Flaschen hergestellt, die ohne Reduzierung des Alkoholgehalts abgefüllt wurden.

Die Aromen dieses Rums sind ebenso komplex wie faszinierend. In der Nase entfalten sich Noten von Lakritz, Zitrusfrüchten und geröstetem Holz, begleitet von Anklängen an Anis und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich der Rum mit einer harmonischen Balance aus Zitrusnoten, gerösteten Aromen und einem Hauch von medizinischem Charakter, ergänzt durch Anis und Trockenfrüchte. Der Abgang ist langanhaltend und warm, mit Nuancen von Toffee, Lakritz, Zitrus und gerösteten Noten.

Im Vergleich dazu ist das andere Fass dieser Rom de Luxe Wild Series Nr. 27 Enmore 1990 mit 53,9 % ziemlich ähnlich, wenn auch vielleicht stärker durch einen Hauch von Kräuter- und würziger Bitterkeit gekennzeichnet. Dem hier verkosteten Fass mangelt es jedoch nicht an Erleichterung, da er durch einen Röstgeschmack und ein wenig Zitrussäure unterstrichen wird. Auf jeden Fall kommen die beiden Fässer durch den Gebäckcharakter der Bittermandel zusammen.

• Brennerei: Enmore
• Alter: 31 Jahre
• Jahrgang: 12.1990
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 04.2022
• Fasstyp/FassNr.: Ex-Bourbonfass/Fass-Nr. 15
• Abfüllstärke: 54,5 % vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Versailler Holzdestillierkolben
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 170 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 107

• Caroni TMC 1998 Rom de Luxe Wild Series 24 Jahre Nr. 28

Die Caroni-Destillerie wurde angeblich 1918 gegründet, jedoch gibt es mehrere historische Hinweise darauf, dass dort bereits früher im 20. Jahrhundert destilliert wurde. 1936 wurde sie Teil des Unternehmens Tate & Lyle, das sie als Basis für den Ausbau seiner bedeutenden Zuckerproduktion in Trinidad nutzte. Caroni war ein wichtiger Bestandteil der Rumrationen der britischen Marine, wobei die berühmten hochesterhaltigen „Heavy“-Rums zur charakteristischen Geschmacksnote beitrugen.

Mit dem Niedergang der trinidadischen Zuckerindustrie verkaufte Tate & Lyle 1970 eine 51%ige Mehrheitsbeteiligung an die Regierung, bevor Caroni 1975 vollständig verstaatlicht wurde. Trotz der eigenen Melasseproduktion verzeichnete Caroni (1975) Ltd in den folgenden 25 Jahren weiterhin Verluste. Die Regierung versuchte daraufhin, ihre Beteiligung zu reduzieren, und veräußerte 49 % der Anteile, behielt aber die Kontrolle. Angostura galt als bevorzugter Käufer, doch eine Uneinigkeit über den Wert der gelagerten Bestände führte zum Scheitern des Deals, und Caroni wurde 2003 endgültig geschlossen.

Letztlich übernahm Angostura dennoch den Großteil der rund 18.000 gelagerten Caroni-Fässer zur Weiterverarbeitung. Diese verblieben größtenteils in Trinidad, ebenso wie ein großer Bestand an Fässern, den Luca Gargano von Velier 2004 erwarb. Viele weitere Fässer wurden jedoch nach Europa importiert, insbesondere von Bristol Spirits und der Main Rum Company, was über die Jahre zu zahlreichen begehrten, kontinental gereiften Abfüllungen unabhängiger Abfüller führte.

Diese Einzelfassabfüllung stammt aus der „The Wild Series“ von Rom de Luxe. Der Rum reifte sowohl in tropischem als auch in kontinentalem Klima, bevor er 2022 in Fassstärke abgefüllt wurde.

Die Aromen dieses Rums sind ebenso faszinierend wie seine Geschichte. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Gummi, Tabak und Lack, begleitet von einem Hauch Menthol und Feigen. Am Gaumen präsentiert sich der Rum mit kräftigen Geschmacksnoten von Lakritz, verkohltem Holz und Vanille, die durch eine subtile Süße von Crème Brûlée und Allgewürz ergänzt werden. Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von holzigen Tönen, Vanille und getrockneten Früchten, was dem Rum eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleiht.

Diese Abfüllung spiegelt die charakteristischen Merkmale der Caroni-Destillerie wider, die für ihre “schmutzigen” und intensiven Rums bekannt ist. Die Kombination aus tropischer und kontinentaler Reifung verleiht dem Rum eine einzigartige Balance zwischen Kraft und Eleganz. Der Caroni TMC 1998 Rom de Luxe Wild Series 24 Jahre Nr. 28 ist somit nicht nur ein außergewöhnlicher Genuss, sondern auch ein Stück Rumgeschichte, das die Seele Trinidads in jeder Flasche einfängt.

• Brennerei: Caroni (geschlossen)
• Alter: 24 Jahre
• Jahrgang: 01.1998
• Region: Trinidad
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 05.2022
• Fasstyp/FassNr.: Ex-Bourbonfass
• Abfüllstärke: 63,1 % vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: In der Caroni-Destillerie/Kolonne destilliert
• Basis: Trinidad-Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 251 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 184

• Port Mourant MPM 1989 Rom de Luxe Wild Series 32 Jahre Nr. 29

Uitvlugt befand sich am Westufer des Demerara-Flusses in der Nähe der gleichnamigen, von den Niederländern gegründeten Stadt. Die Destillerie wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und blieb in niederländischem Besitz, bis die Regierung von Guyana 1974 begann, die Rumproduktion des Landes zu verstaatlichen und zu konsolidieren. Danach wurde sie Teil des Portfolios von Demerara Distillers Ltd. (DDL), die sie Ende 1999 schlossen.

Ursprünglich betrieb Uitvlugt doppelte hölzerne Pot Stills, die jedoch in den frühen 1920er Jahren durch eine vier-säulige französische Savalle-Still ersetzt wurden. In den 1950er Jahren wurde jedoch erneut ein doppeltes hölzernes Pot Still installiert, das von der geschlossenen Port Mourant-Destillerie stammte. Dieses Still wurde für die Herstellung dieses Rums verwendet. Es besteht aus Greenheart-Holz, das in Guyana heimisch ist und aufgrund seiner Wasserbeständigkeit oft im Schiffsbau eingesetzt wird. Dieses Holz eignet sich auch hervorragend für die Destillation, da es Schwefelverbindungen aus dem Destillat entfernt – ähnlich wie Kupfer.

Das Port Mourant Still und das Versailles Single Wooden Pot Still sind die letzten ihrer Art, die noch in Betrieb sind. Das Port Mourant Still erhielt seinen Namen, da es ursprünglich in der gleichnamigen Destillerie stand, die 1732 gegründet wurde. Aufgrund seiner Konstruktion produziert es ein typischerweise schweres, ölhaltiges Destillat, das als eine der Schlüsselkomponenten des traditionellen Royal Navy Blends gilt. Port Mourant Rums sind bis heute sehr begehrt, und die Brennblase ist weiterhin in der Diamond-Destillerie, der letzten noch bestehenden Brennerei in Guyana, in Betrieb.

Dieser Rum trägt die MPM-Markierung, reifte in einem einzelnen Fass und wurde von Rom de Luxe im Mai 2022 für Excellence Rum abgefüllt.

Der Port Mourant MPM 1989 Rom de Luxe Wild Series No. 29 ist ein wahrhaft außergewöhnlicher Rum, der die Essenz jahrzehntelanger Reifung und traditioneller Handwerkskunst einfängt. Destilliert im Jahr 1989 in der renommierten Uitvlugt-Destillerie in Guyana, wurde dieser Rum in der legendären doppelten hölzernen Pot Still aus Greenheart-Holz hergestellt – einer der letzten ihrer Art weltweit. Diese besondere Brennblase, ursprünglich aus der Port Mourant-Destillerie stammend, verleiht dem Destillat seinen charakteristischen, vollmundigen und öligen Körper, der von Kennern geschätzt wird.

Nach 32 Jahren Reifung in einem einzelnen Fass wurde dieser Rum im Mai 2022 von Rom de Luxe in Fassstärke mit 45,2 % Vol. abgefüllt. Die lange Lagerung hat ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verliehen, die sich in seinem vielschichtigen Aromaprofil widerspiegelt.

Beim ersten Duft entfalten sich subtile Noten von Holz und Röstung, begleitet von einem Hauch Vanille und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Rum leicht und dennoch komplex, mit Nuancen von getrockneten Früchten und Anis. Der Abgang ist geprägt von holzigen, medizinischen Tönen, ergänzt durch Vanille und Rosine.

Mit einer limitierten Auflage von nur 131 Flaschen ist dieser Rum nicht nur ein Genussmittel, sondern auch ein begehrtes Sammlerstück. Sein ausgewogenes Profil und die elegante Trinkbarkeit machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Liebhaber subtiler und komplexer Rums.

Der Port Mourant MPM 1989 Rom de Luxe Wild Series No. 29 ist somit nicht nur ein Zeugnis traditioneller Rumherstellung, sondern auch ein Meisterwerk, das die Zeit überdauert hat und die Sinne auf eine exquisite Reise mitnimmt.

• Brennerei: Uitvlugt
• Alter: 32 Jahre
• Jahrgang: 12.1989
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 05.2022
• Fasstyp/FassNr.: Ex-Bourbonfass
• Abfüllstärke: 45,2 % vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Doppeltes hölzernes Pot Still
• Basis: Guyana-Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 131 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 18

• Trinidad Distillers 1991 Rom de Luxe Wild Series 30 Jahre Nr. 30

Trinidad Distillers ist die Produktionsstätte der Marke Angostura. Sie wurde 1947 von dem Unternehmen errichtet, um Rum für die weltberühmten Bitters herzustellen, sowie zusätzlich Massenware für den Export zu destillieren. Die ursprüngliche Ausstattung der Destillerie bestand aus einer einzelnen Savalle-Kolonnenbrennblase, die jedoch 1975 durch eine fünfstufige Kolonnenbrennblase ersetzt wurde, nachdem Bacardi investiert hatte, um die Produktion von Massenrum zu steigern. Zwei weitere dieser mehrstufigen Kolonnenbrennblasen wurden 1985 und 1999 hinzugefügt. In den frühen 2000er Jahren wurde kurzzeitig mit einer Vendome-Pot-Still experimentiert, diese wurde jedoch schnell von der damaligen Muttergesellschaft CL Financial an St. Lucia Distillers verkauft. Nach der Finanzkrise 2007 war das Unternehmen gezwungen, einen großen Teil seines Rum-Portfolios zu veräußern, behielt jedoch die Mehrheitsbeteiligung an Angostura, nachdem es von der lokalen Regierung gerettet wurde, um zu verhindern, dass dieses nationale Kulturgut in ausländische Hände fiel. Trinidad Distillers bleibt eine der größten Rum-Destillerien in der Karibik und produziert rund 8,5 Millionen Liter pro Jahr.

Dies ist ein Single Cask, das im Juni 2022 für die Wild Series von Rom de Luxe abgefüllt wurde.
Es reifte sowohl tropisch als auch kontinental in einem ehemaligen Bourbon-Fass.
limitiert auf 198 Flaschen.

Der Trinidad Distillers 1991 Rom de Luxe Wild Series No. 30 ist ein wahres Meisterwerk der Rumkunst. Destilliert im Dezember 1991 und nach drei Jahrzehnten tropischer Reifung im Juni 2022 abgefüllt, verkörpert dieser Rum die Essenz karibischer Handwerkskunst. Mit einem Alkoholgehalt von 60,5 % vol. und der Reifung in einem Refill-Bourbonfass präsentiert er sich als kraftvoller und dennoch ausgewogener Tropfen. Die aufwendige Gestaltung der Flasche mit dem charakteristischen Fuchs-Design der Wild Series unterstreicht seine Exklusivität und macht ihn zu einem begehrten Sammlerstück.

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen tropischen Früchten, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Rum vollmundig mit Nuancen von Karamell, Eiche und einem dezenten Rauchton. Der lange Abgang wird von einer angenehmen Süße und einer leichten Pfefferschärfe begleitet, die den Genuss abrunden.

Dieser Rum ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Ausdruck von Geschichte und Tradition. Ein echtes Highlight für Kenner und Liebhaber edler Spirituosen.

• Brennerei: Trinidad Distillers
• Alter: 30 Jahre
• Jahrgang: 12.1991
• Region: Trinidad
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 06.2022
• Fasstyp/FassNr.: Ex-Bourbonfass
• Abfüllstärke: 60,5 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Kolonnenbrennverfahren
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 198 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 179

• Uitvlugt 1989 Rom de luxe Wild Series 32 Jahre Nr. 31

Der Uitvlugt 1989 Rom de Luxe Wild Series No. 31 ist ein wahres Meisterwerk der Rumkunst, das die Essenz von über drei Jahrzehnten Reifung in sich trägt. Destilliert im Jahr 1989 in der renommierten Uitvlugt-Destillerie in Guyana und abgefüllt von Rom de Luxe, präsentiert sich dieser Rum als ein exklusives Einzelstück mit einer limitierten Auflage von nur 211 Flaschen. Mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 63,4 % vol. offenbart er eine kraftvolle und dennoch ausgewogene Persönlichkeit, die Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert.

Bereits beim ersten Duft entfaltet sich ein intensives Bouquet von dunklem Holz und gerösteten Noten, begleitet von der süßen Fruchtigkeit reifer Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses Aromenspiel fort: Tiefe Holztöne und Röstnoten verschmelzen harmonisch mit Nuancen von getrockneten Früchten, was dem Rum eine komplexe und vielschichtige Struktur verleiht. Der Abgang ist warm und langanhaltend, geprägt von holzigen Akzenten, gerösteten Aromen und einem Hauch von Rosinen, der dem Genuss eine elegante Süße verleiht.

Dieser Rum ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Reise durch die Zeit, die die Geschichte und Handwerkskunst der Uitvlugt-Destillerie in jeder Facette widerspiegelt. Ein wahrhaft außergewöhnlicher Tropfen, der die Sinne verführt und in Erinnerung bleibt.

• Brennerei: Uitvlugt-Destillerie
• Alter: 32 Jahre
• Jahrgang: 10.1989
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 06.2022, Marque MPMM
• Fasstyp/FassNr.: Malt-Whisky-Fass
• Abfüllstärke: 63,4 % vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: einzige doppelte Brennblase aus Holz auf der Welt
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 211 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 120

• Hampden HGML 2020 Rom de Luxe Wild Series 2 Jahre No. 32

Das Hampden Estate wurde 1753 von dem Schotten Archibald Sterling im Queen-of-Spain-Tal der jamaikanischen Gemeinde Trelawny gegründet. 250 Jahre lang blieb es in Familienbesitz und verkaufte Rum an Drittanbieter und unabhängige Abfüller. Aufgrund von Misswirtschaft geriet die Brennerei jedoch 2003 in finanzielle Schwierigkeiten. Die jamaikanische Regierung übernahm daraufhin die Kontrolle und einen Teil der Schulden, um die Arbeitsplätze der Beschäftigten zu sichern. 2009 wurde Hampden an die Hussey-Familie (Everglades Farms) verkauft, die zunächst begann, Fässer für die erste offizielle Hampden Estate-Abfüllung zu lagern. Diese wurde 2018 in Zusammenarbeit mit Velier auf den Markt gebracht.

Hampden ist bekannt für seinen intensiven, esterreichen Stil und gehört neben Worthy Park zu den einzigen beiden jamaikanischen Brennereien, die ausschließlich reinen Single Rum aus Pot Stills herstellen. Die Brennerei betreibt derzeit vier Pot Stills: zwei von Forsyths (Schottland), eines von Vendome (Kentucky) und eines von T&T Engineering (Südafrika).

Dieser Small-Batch-Rum aus dem Jahrgang 2020 wurde von Rom de Luxe für die Wild Series im Jahr 2022 abgefüllt. Er reifte zwei Jahre lang kontinental in neuen dänischen Eichenfässern (#625). Insgesamt gibt es nur 162 Flaschen dieser Abfüllung.

Der Hampden HGML 2020 Rom de Luxe Wild Series No. 32 ist ein wahres Meisterwerk jamaikanischer Brennkunst. Mit seiner kraftvollen Präsenz und einer bemerkenswerten Sanftheit trotz eines Alkoholgehalts von 86 % entführt er den Genießer auf eine aromatische Reise voller Intensität und Raffinesse.

Bereits beim ersten Duft entfaltet sich ein üppiges Bouquet: Esterreiche Noten, begleitet von Marzipan, tropischen Früchten wie Ananas und Banane, sowie einem Hauch von Kokosnuss und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen präsentiert sich der Rum cremig und vollmundig, mit einer harmonischen Verbindung von Vanille, gerösteten Aromen und einer subtilen Holznote. Der Abgang ist langanhaltend, warm und intensiv, geprägt von tropischen Früchten, Marzipan und einem Hauch von Kakao.

Diese auf lediglich 162 Flaschen limitierte Abfüllung wurde 2020 destilliert und reifte über zwei Jahre in Virgin Oak-Fässern. Trotz ihres jungen Alters beeindruckt sie durch eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe. Ein Rum, der nicht nur durch seine Aromenvielfalt, sondern auch durch seine elegante Struktur und den perfekt eingebundenen Alkohol begeistert.

Der Hampden HGML 2020 Rom de Luxe Wild Series No. 32 ist eine Hommage an die Kunst der Rumherstellung – kraftvoll, vielschichtig und von unvergleichlicher Qualität. Ein Muss für Liebhaber intensiver und charakterstarker Rums.

• Brennerei: Hampden
• Alter: 2 Jahre
• Jahrgang: 2020
• Region:  Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 2022
• Fasstyp/FassNr.: dänischen Eichenfässern/Fass-Nr. 625
• Abfüllstärke: 86 % vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 162 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 22

• Port Mourant 1991 Rom de Luxe Wild Series 30 Jahre Nr. 33

Der Port Mourant 1991 – Rom de Luxe Wild Series No. 33 ist ein wahres Meisterwerk der Rumkunst, das Kennerherzen höherschlagen lässt. Destilliert im Dezember 1991 in der legendären Uitvlugt Distillery in Guyana, reifte dieser edle Tropfen über drei Jahrzehnte hinweg – zunächst neun Jahre unter der intensiven Sonne der Tropen und anschließend in milderem kontinentalem Klima. Abgefüllt im September 2022 in Fassstärke mit 58,3 % Vol., ist er auf lediglich 187 Flaschen limitiert und somit ein begehrtes Sammlerstück.

Das Herzstück dieses Rums bildet die historische Port Mourant-Destille, eine der ältesten noch aktiven Doppeltopf-Brennblasen der Welt, die seit 1732 für ihre charaktervollen Destillate bekannt ist. Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und sorgfältiger Reifung verleiht dem Port Mourant 1991 eine beeindruckende Tiefe und Komplexität.

In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet mit Noten von frisch gebrühtem Kaffee, süßlicher Lakritze und einer Prise medizinischer Kräuter. Hinzu gesellen sich Anklänge von Leder, Lavendel, exotischen Gewürzen und reifen roten Beeren, die zusammen ein vielschichtiges und harmonisches Aromenspiel bieten.

Am Gaumen präsentiert sich der Rum kraftvoll und dennoch ausgewogen. Die würzigen und holzigen Noten werden von einer subtilen Süße begleitet, die an dunkle Schokolade und Trockenfrüchte erinnert. Der lange, wärmende Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Der Port Mourant 1991 – Rom de Luxe Wild Series No. 33 ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Zeugnis jahrhundertealter Rumtradition. Ein echtes Juwel für Liebhaber edler Spirituosen.

• Brennerei: Uitvlugt-Brennerei
• Alter: 30 Jahre
• Jahrgang: 12.1991
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 09.2022
• Fasstyp/FassNr.: Ex-Bourbonfass
• Abfüllstärke: 58,3 % vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 187 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 63

• Rom de Luxe Wild Series Tasting Kit 3 x 70cl / Volume 2 (siehe 34+35+36)

Rom de Luxe Wild Series Tasting Kit 3 x 70cl / Volumen 2
Abgefüllt als Teil der Wildlife-Serie, enthält dieses beeindruckende Tasting-Kit die folgenden Abfüllungen:
• Diamond 2004 Single Cask 18 Jahre alt, 56,9%
• Diamond 2003 Single Cask 18 Jahre alt, 60,9%
• Diamond 2002 Single Cask 20 Jahre alt, 59,6%

Die Diamond Estate wurde um 1670 gegründet und ist die einzige verbleibende Rum-Destillerie in Guyana. Sie befindet sich am östlichen Ufer des Demerara-Flusses und wird von Demerara Distillers Ltd (DDL) betrieben, dem Unternehmen, das von der Regierung Guyanas gegründet wurde, um die Rumproduktion des Landes zu konsolidieren. Dies begann 1974 und gipfelte mit der Schließung von Uitvlugt im Jahr 1999. Diamond mischt seine El Dorado-Marke mit Destillat aus verschiedenen Kombinationen seiner Rum-Destilliergeräte, einschließlich eines Paars zweisäuliger englischer Coffey-Stills, die in den 1950er Jahren installiert wurden, und einer selten genutzten John Dore Pot-Still mit hohem Estergehalt. Diese arbeiten zusammen mit den „Heritage Stills“, die von Uitvlugt erworben wurden, darunter die historischen vier-säuligen französischen Savalle-Stills von Uitvlugt, die Versailles- und Port Mourant-Holz-Pot-Stills sowie die Enmore-Holz-Coffey-Still, die älteste und letzte ihrer Art in der Welt. El Dorado wurde 1992 eingeführt, aber die Destillerie setzt ihre historische Praxis fort, Fässer an unabhängige Abfüller zu liefern, was zu einer Vielzahl beeindruckender Veröffentlichungen wie dieser geführt hat.

• Brennerei: siehe Beschreibung und zusätzlich Nr. 34+35+36
• Alter: siehe Beschreibung und zusätzlich Nr. 34+35+36
• Jahrgang: siehe Beschreibung und zusätzlich Nr. 34+35+36
• Region: siehe Beschreibung und zusätzlich Nr. 34+35+36
• Abfüller: siehe Beschreibung und zusätzlich Nr. 34+35+36
• Abfüllungsjahr: siehe Beschreibung und zusätzlich Nr. 34+35+36
• Fasstyp/FassNr.: siehe Beschreibung und zusätzlich Nr. 34+35+36
• Abfüllstärke: siehe Beschreibung und zusätzlich Nr. 34+35+36
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: siehe Beschreibung und zusätzlich Nr. 34+35+36
• Basis: siehe Beschreibung und zusätzlich Nr. 34+35+36

Es gibt nur 195 Set´s

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage:  Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. –>  siehe Beschreibung und zusätzlich Nr. 34+35+36

• Diamond 2002 Rom de luxe Wild Series 20 Jahre, gehört zu Volume 2,59.6% Nr.34

Der RomDeLuxe Wild Series Rum Diamond MEE 20 Jahre stammt aus dem Destillierkessel Enmore EHP Coffey, einem alten, aus Holz gebauten Kolonne-Kessel. Destilliert wurde im Februar 2002 und abgefüllt wurde im Oktober 2022 in Fassstärke mit 59,6% vol.

Der Diamond 2002 Rom de Luxe Wild Series No. 34 ist ein Meisterwerk der Rumkunst, das Kennerherzen höherschlagen lässt. Destilliert im Jahr 2002 in der renommierten Diamond Distillery in Guyana, reifte dieser edle Tropfen über zwei Jahrzehnte unter kontinentalem Klima, bevor er 2022 in Fassstärke mit 59,6 % Vol. abgefüllt wurde. Mit dem Markenzeichen “MEE” und einer limitierten Auflage von nur 215 Flaschen ist er Teil der begehrten Wild Series Vol. 2 von Rom de Luxe.

Aromenvielfalt und Geschmackserlebnis

Bereits beim Öffnen entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet: Kräuterige Noten treffen auf die Süße von Melasse und exotische Früchte,Lakritz und Anis verleihen dem Duft eine würzige Tiefe, während subtile Anklänge von Holz und Röstaromen die Komplexität unterstreichen. Am Gaumen präsentiert sich der Rum mit einer harmonischen Balance aus getrockneten Früchten, holzigen Nuancen und einem Hauch von geröstetem Kaffee. Die Melasse sorgt für eine angenehme Süße, die von würzigen und tabakartigen Tönen begleitet wird. Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig: Karamell, Kräuter und erneut getrocknete Früchte verweilen und laden zum Genießen ein.

Ein Rum für Genießer

Mit einer Bewertung von 8,3/10 auf RumX wird der Diamond 2002 für seine fruchtige Eleganz und die gelungene Integration des Alkohols geschätz. Obwohl einige ihn als klassisch für sein Alter empfinden, überzeugt er durch seine Struktur und Zugänglichkeit. Ein wahrer Schatz für Sammler und Liebhaber komplexer Rum.

• Brennerei: Diamond
• Alter: 20 Jahre
• Jahrgang: 02.2002
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 10.2022
• Fasstyp/FassNr.: Ex-Bourbonfass/Fass-Nr. 13
• Abfüllstärke: 59,6 % vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Säulenkessel aus Holz,traditionelle Savalle-Kolonnenbrennblase
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 215 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 144

• Diamond 2003 Rom de luxe Wild Series 18 Jahre, gehört zu Volume 2,60.9% Nr.35

Der RomDeLuxe Wild Series Rum Diamond SVL 18 Jahre stammt aus dem Savalle-Kessel, einem Kolonnenkessel mit 4 Kolonnen. Destilliert wurde im Dezember 2003 und abgefüllt wurde im Oktober 2022 in Fassstärke mit 60,9 % vol. Dieser Rum basiert auf Melasse.

Der Diamond 2003 Rom de Luxe Wild Series No. 35 ist eine wahre Rarität für Kenner und Sammler. Destilliert in der renommierten Diamond-Destillerie in Guyana und abgefüllt von Rom de Luxe, reifte dieser Rum 18 Jahre lang in Eichenfässern und wurde mit kräftigen 60,9 % Vol. in Fassstärke abgefüllt. Mit einer limitierten Auflage von nur 215 Flaschen ist er Teil des exklusiven “Unicorn Tasting Kit Vol. 2” und trägt die Markierung SVL, die für die traditionelle Savalle-Kolonnenbrennblase steht.

Im Glas entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel: Holzige Noten und Gewürze dominieren die Nase, begleitet von Vanille und getrockneten Früchten. Am Gaumen präsentiert sich der Rum vollmundig mit Aromen von tropischen Früchten, Karamell und einem Hauch von Kokosnuss. Der Abgang ist langanhaltend, mit Nuancen von Mokka, gerösteten Aromen und dunklen Gewürzen, die eine angenehme Trockenheit hinterlassen.

Dieser Rum zeichnet sich durch seine ausgewogene Struktur und die harmonische Integration des Alkohols aus. Die 18-jährige Reifung verleiht ihm Tiefe und Komplexität, während die Fassstärke seine Intensität unterstreicht. Ein echtes Highlight für Liebhaber kräftiger und vielschichtiger Rums.

• Brennerei: Diamond
• Alter: 18 Jahre
• Jahrgang: 12.2003
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 10.2022
• Fasstyp/FassNr.: Ex-Bourbonfass/Fass-Nr. 15
• Abfüllstärke: 60,9 % vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Säulenkessel aus Holz,traditionelle Savalle-Kolonnenbrennblase
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 215 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 94

• Diamond 2004 Rom de luxe Wild Series 18 Jahre, gehört zu Volume 2,56.9% Nr.36

Es ist ein Rum aus der Diamantbrennerei in Guyana. Es basiert auf Melasse. Es ist der Topf, der immer noch in ihrem berühmten Versailles Still destilliert wird, der einzige Topf ist, der noch aus Holz besteht, der in der Diamond-Destillerie noch in Betrieb ist.

Der Diamond 2004 Rom de Luxe Wild Series No. 36 ist ein wahres Meisterwerk karibischer Brennkunst. Geboren in der traditionsreichen Diamond Distillery in Guyana und destilliert im legendären Versailles Pot Still, verkörpert dieser Rum die Essenz jahrhundertealter Handwerkskunst. Über 18 Jahre reifte er in ehemaligen Bourbonfässern unter kontinentalem Klima, was ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verlieh. Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 56,9 % präsentiert sich dieser Single Cask Rum in limitierter Auflage als echtes Sammlerstück für Kenner und Liebhaber exklusiver Spirituosen.

Bereits beim ersten Duft entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet: Warme Holztöne verbinden sich mit exotischen Früchten wie Ananas und getrockneten Aprikosen. Feine Gewürznoten von Zimt und Muskatnuss ergänzen das Aroma, während ein Hauch von Vanille und gerösteten Nüssen die Nase umschmeichelt. Am Gaumen zeigt sich der Rum vollmundig und ausgewogen. Holzige Nuancen harmonieren mit süßem Karamell und dunkler Schokolade, begleitet von subtilen Kräuter- und Kaffeenoten. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, geprägt von würzigen Eichenholznoten und einem Hauch von Mokka.

Der Diamond 2004 Rom de Luxe Wild Series No. 36 ist mehr als nur ein Rum – er ist eine Hommage an die Kunst der Destillation und Reifung. Seine komplexe Aromatik und die sorgfältige Herstellung machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis für anspruchsvolle Genießer.

• Brennerei: Diamond
• Alter: 18 Jahre
• Jahrgang: 07.2004
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 10.2022
• Fasstyp/FassNr.: Ex-Bourbonfass/Fass-Nr. 6
• Abfüllstärke: 56,9 % vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Säulenkessel aus Holz,traditionelle Savalle-Kolonnenbrennblase
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 215 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 93

• Diamond MEE 2002 Rom de luxe Wild Series 20 Jahre, 59.8 %, 1,5 L, Nr. 34

Der RomDeLuxe Wild Series Rum Nr. 34 Diamond MEE ist ein wahrhaft außergewöhnlicher Tropfen, der Kenner und Liebhaber edler Destillate gleichermaßen begeistert. Dieser 20-jährige Single Cask Rum wurde im Februar 2002 in der renommierten Diamond Distillery in Guyana destilliert und im Oktober 2022 in einer limitierten Auflage von lediglich 27 Magnumflaschen abgefüllt. Seine Reifung erfolgte vollständig in Ex-Bourbonfässern unter kontinentalem Klima, was ihm ein unverwechselbares Geschmacksprofil verleiht.
Aromenprofil:
Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das die Sinne betört. In der Nase dominieren zunächst süße Noten von Vanille und Karamell, begleitet von einem Hauch geröstetem Kaffee und getrockneten Früchten. Diese süßlichen Anklänge werden harmonisch ergänzt durch würzige Nuancen von Anis und Lakritz, die dem Rum eine faszinierende Tiefe verleihen.
Am Gaumen präsentiert sich der Diamond MEE vollmundig und vielschichtig. Die süßen Aromen von Karamell und Vanille setzen sich fort und werden von einer angenehmen Würze begleitet. Noten von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen entfalten sich, während subtile Anklänge von Tabak und Eichenholz für Komplexität sorgen. Der hohe Alkoholgehalt von 59,8% Vol. ist dabei hervorragend eingebunden und verleiht dem Rum eine wohlige Wärme, ohne die Aromen zu überlagern.
Der Abgang ist langanhaltend und intensiv. Süße und würzige Noten verweilen auf der Zunge, während sich zum Abschluss eine leichte Rauchigkeit und Nuancen von getrockneten roten Früchten bemerkbar machen. Ein Finale, das den Genuss dieses außergewöhnlichen Rums perfekt abrundet.

• Brennerei: Diamant Distillery
• Alter: 20 Jahre
• Jahrgang: 02.2002
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 10/2022
• Fasstyp/FassNr.: Ex-Bourbonfässer /Fass Nr. 14
• Abfüllstärke: 59,8% Vol.
• Flaschengröße: 150 cl
• Produktionsmethode: Enmore-Säule
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 27 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 18

• Nicaragua 1998 Rom de luxe Wild Series 24 Jahre Nr. 37

Der Rom de Luxe Wild Series No. 37 Nicaragua 1998 ist ein bemerkenswerter Rum, der die Essenz jahrzehntelanger Reifung in sich trägt. Destilliert im Juli 1998 und im Oktober 2022 abgefüllt, reifte dieser edle Tropfen 24 Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern, überwiegend im kontinentalen Klima. Mit einem Alkoholgehalt von 61,2 % wurde er in Fassstärke abgefüllt und ist auf lediglich 266 Flaschen limitiert.

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus schwarzem Pfeffer, warmen Gewürzen und Muskatnuss. Am Gaumen präsentiert sich der Rum mit Noten von dunkler Schokolade, Vanille, gerösteten Nüssen, Tabak und verbranntem Eichenholz. Diese Aromenvielfalt verleiht dem Rum eine beeindruckende Tiefe und Komplexität.

Der Wild Series No. 37 Nicaragua 1998 ist ein herausragendes Beispiel für die Kunst der Rumherstellung und bietet ein intensives Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber exklusiver Spirituosen.

• Brennerei: Trinidad Distillers
• Alter: 24 Jahre
• Jahrgang: 07.1998
• Region: Nicaragua
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 10.2022
• Fasstyp/FassNr.: Ex-Bourbon-Whiskyfässer /Fass Nr. 37
• Abfüllstärke: 61,2 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Säulendestillation
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 266 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 54

• Foursquare 2007 Rom de Luxe Wild Series 15 Jahre Nr. 38

Die Foursquare-Rum-Destillerie gehört R.L. Seale & Co, einem Familienunternehmen mit einer nachweisbaren Rum-Herstellungstradition in Barbados seit 1820. Das moderne Unternehmen entstand in den 1920er Jahren, als Reginald Leon Seale ein Vertriebsunternehmen in der Inselhauptstadt Bridgetown gründete. Der Erfolg des Unternehmens führte zu Expansionen, und in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurden Marken wie ESA Fields und Doorly’s ins Portfolio aufgenommen.

1995 eröffnete das Unternehmen die Foursquare-Destillerie, indem es eine stillgelegte Zuckerfabrik in der Gemeinde Saint Philip umwandelte. Die Destillerie betreibt sowohl eine doppelte Retorten-Pot-Still als auch eine dreisäulige kontinuierliche Destillationsanlage. Der erste Rum wurde 1996 produziert. Foursquare stellt „Single Blended Rum“ her, wobei Pot- und Column-Still-Destillate sowohl vor als auch nach der Fasslagerung kombiniert werden. Unter der Leitung von Sir David Seale und seinem Sohn Richard hat sich Foursquare zu einem der angesehensten Rum-Produzenten der Welt entwickelt.

Dieser Rum wurde im Jahr 2007 destilliert und reifte 15 Jahre lang in einem einzelnen Ex-Malt-Whisky-Fass (#2), bevor er 2022 abgefüllt wurde.

Der Foursquare 2007 Rom de Luxe Wild Series No. 38 ist ein wahres Meisterwerk karibischer Brennkunst, das die Sinne verführt und die Seele berührt. In der renommierten Foursquare Distillery auf Barbados destilliert und von Rom de Luxe in Dänemark mit höchster Sorgfalt abgefüllt, verkörpert dieser 15 Jahre gereifte Rum die Essenz handwerklicher Perfektion. Mit einer limitierten Auflage von nur 272 Flaschen und einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 61,2 % Vol. präsentiert sich dieser Tropfen als exklusives Juwel für Kenner und Genießer.

Schon beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein betörendes Bouquet: Frische grüne Äpfel, spritzige Limetten und zarte Zitronennoten tanzen in der Nase, begleitet von einem Hauch würziger Frische. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus saftigen Stachelbeeren, roten Johannisbeeren und einer subtilen Malznote, die an sanfte Highland-Whiskys erinnert. Eine feine Würze von Muskatnuss rundet das Geschmackserlebnis ab. Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig, mit Nuancen von Limette, einer dezenten Salzigkeit und einem Hauch von dunkler Schokolade, die den Gaumen sanft umschmeicheln.

Die Foursquare Distillery, eingebettet in das malerische Foursquare Estate auf Barbados, blickt auf eine lange Tradition zurück. Seit 1820 wird hier Rum von höchster Qualität produziert, wobei die Destillerie besonderen Wert auf traditionelle Herstellungsverfahren legt. Die Kombination aus Pot- und Column-Still-Destillation verleiht dem Rum seine charakteristische Tiefe und Komplexität. Die Reifung in ehemaligen Malt-Whisky-Fässern über 15 Jahre hinweg fügt dem Rum zusätzliche Dimensionen hinzu, die ihn von anderen Abfüllungen abheben.

Der Foursquare 2007 Rom de Luxe Wild Series No. 38 ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Hommage an die Kunst der Rumherstellung und ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Für Liebhaber edler Spirituosen ist dieser Rum ein unverzichtbares Highlight in jeder Sammlung.

• Brennerei: Foursquare
• Alter: 15 Jahre
• Jahrgang: 04.2007
• Region: Barbados
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 09.2022
• Fasstyp/FassNr.: Ex-Malt-Whisky-Fass /Fass Nr. 2
• Abfüllstärke: 61,2 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot- & Column-Stills
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 272 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 44

• New Yarmouth 2019 Rom de Luxe Wild Series 2 Jahre 84.7% 70cl Nr. 39

New Yarmouth 2019 Rom de Luxe 2 Jahre alt / Whiskymessen
Die Destillerie New Yarmouth befindet sich im Clarendon Parish in Jamaika und ist die Schwester-Destillerie von J. Wray & Nephew’s weltweit bekanntem Appleton Estate. Obwohl sie weniger bekannt ist, ist sie deutlich größer und betreibt sowohl Pot- als auch Kolonnenbrennblasen. Ein Großteil des Rums wird für die Marken des Mutterunternehmens verwendet, einschließlich Edwin Charly, Coruba und Wray & Nephew Overproof.
Dieser kleine Batch Rum aus dem Jahrgang 2019 wurde 2023 abgefüllt und ist Teil der Wild Series von Rom de Luxe für die Whiskymessen in Dänemark.

Der New Yarmouth 2019 Rom de Luxe Wild Series No. 39 ist ein bemerkenswerter Rum, der sowohl durch seine Herkunft als auch durch seine Herstellung beeindruckt. Destilliert im Jahr 2019 in der renommierten New Yarmouth Distillery auf Jamaika, wurde dieser Rum im Januar 2023 abgefüllt und reifte über zwei Jahre in einem Fass, das zuvor einen 1994er New Yarmouth Rum enthielt. Diese Reifung verleiht ihm eine besondere Tiefe und Komplexität.

Mit einem Alkoholgehalt von 84,7 % vol. präsentiert sich dieser Rum in Fassstärke und ist auf lediglich 185 Flaschen limitiert – ein echtes Sammlerstück für Liebhaber intensiver und charakterstarker Rums.

In der Nase entfaltet der Rum ein intensives Bouquet von überreifen Bananen, tropischen Früchten und einem Hauch von Vanille, ergänzt durch subtile Klebstoffnoten, die typisch für hochveresterte jamaikanische Rums sind. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und komplex mit Noten von Marzipan, Holz und einer leichten Mineralität. Der Abgang ist langanhaltend mit Anklängen von Papaya, Vanille und einem Hauch von Rauchigkeit.

Dieser Rum ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch eine Hommage an die Kunst der Rumherstellung. Seine Intensität und Komplexität machen ihn zu einem besonderen Genuss für erfahrene Rumkenner.

• Brennerei: New Yarmouth
• Alter: 2 Jahre
• Jahrgang: 2019
• Region: Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 01.2023
• Fasstyp/FassNr.: Ex. New Yarmouth Fass
• Abfüllstärke: 84,7 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot- als auch Kolonnenbrennblasen
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 185 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 145

• Beenleigh 2007 Rom de Luxe Wild Series 15 Jahre 67% 70cl. Nr. 40

Der Beenleigh 2007 Rom de Luxe Wild Series No. 40 ist ein faszinierendes Destillat, das die Essenz australischer Rumkunst einfängt. Destilliert in der traditionsreichen Beenleigh Distillery, der ältesten registrierten Brennerei Australiens, wurde dieser Rum im Jahr 2007 aus hochwertiger Melasse im Pot-Still-Verfahren hergestellt.

Nach zehn Jahren Reifung im warmen Klima Queenslands setzte der Rum seine Entwicklung für weitere fünf Jahre in Europa fort, jeweils in ehemaligen Bourbonfässern. Diese Kombination aus tropischer und kontinentaler Reifung verleiht dem Rum eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität.

Mit einem Alkoholgehalt von 67 % präsentiert sich der Rum kraftvoll und intensiv. Dennoch ist der Alkohol harmonisch eingebunden, was dem Rum eine angenehme Trinkbarkeit verleiht.

In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von reifen gelben Früchten, insbesondere Aprikose und Pfirsich, begleitet von süßen Honignoten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen setzen sich diese fruchtigen Eindrücke fort, ergänzt durch würzige und geröstete Nuancen, die an Pfirsich-Eistee erinnern. Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von einer angenehmen Würze.

Mit einer limitierten Auflage von nur 259 Flaschen ist dieser Rum ein wahres Sammlerstück und ein Highlight für Liebhaber außergewöhnlicher Rums.

Aromenprofil:

• Nase: Reife gelbe Früchte, Aprikose, Pfirsich, Honig, Vanille
• Gaumen: Pfirsich, Aprikose, würzige und geröstete Noten
• Abgang: Langanhaltend, würzig

Dieser Rum ist ein Paradebeispiel für die Kunst der Rumherstellung und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

• Brennerei: Beenleigh Distillery
• Alter: 15 Jahre
• Jahrgang: 2007
• Region: Australien
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 01.2023
• Fasstyp/FassNr.: Ex. Bourbonfass
• Abfüllstärke: 67 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot-Still-Verfahren
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 259 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 193

• Travellers 2006 Rom De Luxe Wild Series 17 Jahre 65.4% 70cl. Nr. 41

Der Travellers 2006 RomDeLuxe Wild Series No. 41 ist ein Meisterwerk der Rumkunst, das Kennerherzen höherschlagen lässt. Destilliert im Februar 2006 in der renommierten Travellers Distillery in Belize, reifte dieser edle Tropfen zunächst fünf Jahre unter tropischer Sonne, bevor er für weitere zwölf Jahre in europäischen Gefilden veredelt wurde. Die gesamte Reifezeit verbrachte er in einem einzigen Ex-Bourbonfass (Fass Nr. 5), was ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verlieh. Im Februar 2023 wurde er schließlich in Fassstärke mit beeindruckenden 65,4 % Vol. abgefüllt, limitiert auf lediglich 269 Flaschen – ein wahrhaft exklusives Erlebnis für den Gaumen.

Aromatische Entfaltung

Bereits beim ersten Duft entfaltet sich ein verführerisches Bouquet: Feine Noten von Vanille und Karamell verschmelzen mit Nuancen von geröstetem Holz und getrockneten Früchten. Ein Hauch von Orange und subtilen Gewürzen rundet das olfaktorische Erlebnis ab und lädt zum Verweilen ein.

Geschmackserlebnis

Am Gaumen präsentiert sich der Rum vollmundig und komplex. Fruchtige Akzente von tropischen Früchten und Orangenschalen harmonieren mit Anklängen von dunkler Schokolade, Eiche und Toffee. Die hohe Alkoholstärke ist dabei hervorragend eingebunden und verleiht dem Rum eine kraftvolle Präsenz, ohne die Balance zu verlieren.

Nachklang

Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig: Würzige Noten und ein Hauch von Sandelholz begleiten die verbleibenden Aromen von Trockenfrüchten und Karamell, die noch lange nach dem letzten Schluck nachklingen.

Der Travellers 2006 RomDeLuxe Wild Series No. 41 ist nicht nur ein Rum, sondern eine Hommage an die Kunst der Destillation und Reifung. Ein Tropfen, der Geschichten erzählt und Genießer auf eine sinnliche Reise entführt.

• Brennerei: Travellers Distillery
• Alter: 17 Jahre
• Jahrgang: 02.2006
• Region: Belize
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 02.2023
• Fasstyp/FassNr.: Ex. Bourbonfass/Fass Nr. 5
• Abfüllstärke: 65,4 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Column Still-Verfahren
• Basis: Melasse
• Eigenschaften Marque MBT12

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 269 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 135

• Trinidad Distillers TML 2002 Rom De Luxe Wild Series 20 J. 63.1% 70cl Nr. 42

Der Rom De Luxe Wild Series No. 42 TML 2002 ist ein wahres Meisterwerk karibischer Destillationskunst. Geboren in den sonnenverwöhnten Gefilden Trinidads und gereift über zwei Jahrzehnte, entfaltet dieser Rum eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Mit einem Alkoholgehalt von 63,1 % vol. präsentiert er sich kraftvoll und doch harmonisch, ein echtes Juwel für Kenner und Sammler.

Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet: Frische Minze und Eukalyptus vereinen sich mit dem süßen Duft von schwarzer Johannisbeere und reifen gelben Früchten. Am Gaumen setzt sich dieses Aromenspiel fort: Intensive Mentholnoten treffen auf saftige schwarze Johannisbeeren, begleitet von einem Hauch Vanille und subtilen Holznuancen. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend, geprägt von minzigen, holzigen und fruchtigen Noten, die noch lange nach dem letzten Schluck nachklingen.

Die Kombination aus tropischer und kontinentaler Reifung verleiht diesem Rum eine außergewöhnliche Balance zwischen Frische und Tiefe. Mit nur 246 abgefüllten Flaschen ist der Rom De Luxe Wild Series No. 42 TML 2002 eine rare Kostbarkeit, die sowohl durch ihre geschmackliche Raffinesse als auch durch ihre Exklusivität besticht.

Für Liebhaber komplexer und charakterstarker Rums ist dieser Tropfen ein unvergleichliches Erlebnis – ein wahres Fest für die Sinne.

• Brennerei: Trinidad Distillers Limited
• Alter: 20 Jahre
• Jahrgang: 05.2002
• Region: Trinidad
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 01.2023
• Fasstyp/FassNr.: Ex. Bourbonfass
• Abfüllstärke: 63,1 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Column Still-Verfahren
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 246 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 107

• Port Mourant 1991 Rom De Luxe Wild Series 31 Jahre Nr. 43

Uitvlugt befand sich am Westufer des Demerara-Flusses in der Nähe der gleichnamigen, von den Niederländern gegründeten Stadt. Die Destillerie wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und blieb bis zur Verstaatlichung der rumproduzierenden Betriebe in Guyana im Jahr 1974 niederländisch im Besitz. Danach wurde sie Teil des Portfolios von Demerara Distillers Ltd. (DDL), die sie Ende 1999 schlossen. Uitvlugt betrieb ursprünglich doppelte Holz-Pot-Stills, doch diese wurden in den frühen 1920er Jahren durch einen französischen Savalle-Vierkolonnen-Still ersetzt. In den 1950er Jahren wurde jedoch ein doppelter Holz-Pot-Still wieder installiert, der aus der geschlossenen Destillerie Port Mourant stammte. Dieser Still produzierte diesen Rum. Er besteht aus Greenheart-Holz, das in Guyana heimisch ist und hauptsächlich im Schiffbau verwendet wird, da es seine Festigkeit auch bei konstantem Kontakt mit Wasser behält. Das Holz eignet sich auch hervorragend für die Destillation, da es Schwefelverbindungen im selben Maße wie Kupfer entfernt. Die Port Mourant- und Versailles-einzeln Holz-Pot-Stills sind die letzten ihrer Art, die noch in Betrieb sind. Der Port Mourant-Still stammt ursprünglich aus der gleichnamigen Destillerie, die 1732 gegründet wurde. Diese Still-Konfiguration produziert ein typisches, schweres und ölhaltiges Destillat, das als ein wesentlicher Bestandteil der alten Royal Navy-Mischung gilt. Port Mourant-Rums sind auch heute noch sehr gefragt, und der Still ist noch in Betrieb in der Diamond Distillery, der letzten verbleibenden Destillerie des Landes.

Der Port Mourant 1991 Rom De Luxe Wild Series No. 43 ist ein wahres Meisterwerk der Rumkunst, das Kennerherzen höherschlagen lässt. Destilliert im Jahr 1991 in der legendären Uitvlugt-Destillerie Guyanas, reifte dieser edle Tropfen über drei Jahrzehnte in einem einzigen Bourbonfass heran. Mit einem Alkoholgehalt von 55,9 % Vol. und limitiert auf lediglich 139 Flaschen, verkörpert er die Essenz seltener Handwerkskunst und die Tiefe tropischer Reifung.

Dieses sehr alte Einzelfass wurde im Rahmen der Masterclass im April 2023 erstmals den Ehrenmitgliedern des Rums of Anarchy Clubs, einem der ältesten und enthusiastischsten Rumclubs Europas, überreicht. Ein fantastischer Rum, der in der Wild Series-Sammlung nicht fehlen darf.

Sein Bouquet entfaltet eine faszinierende Komplexität: Anis und Kräuter vereinen sich mit subtilen Holznoten und einem Hauch von Marzipan. Am Gaumen präsentiert sich der Rum vielschichtig mit Nuancen von Lakritz, Vanille, gelben Früchten und einem Hauch von Tee, begleitet von einer angenehmen Süße und feiner Holzwürze. Der Abgang ist langanhaltend und ausgewogen, mit Noten von Toffee, Milchschokolade und dunklen Aromen, die den Genießer noch lange begleiten.

Dieser Rum ist nicht nur ein Genussmittel, sondern ein Zeugnis jahrzehntelanger Reifung und handwerklicher Perfektion. Er eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder als Highlight in einer erlesenen Sammlung. Ein Tropfen, der Geschichten erzählt und die Sinne verführt.

• Brennerei: Uitvlugt-Brennerei
• Alter: 31 Jahre
• Jahrgang: 12.1991
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 05.2023
• Fasstyp/FassNr.: Ex. Bourbonfass/Fassnummer: 59
• Abfüllstärke: 55,9 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Port Mourant Double Wooden Pot Still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 139 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 23

• Trelawny LROK 2020 Rom De Luxe Wild Series 3 Jahre Nr. 44

Der Trelawny LROK 2020 aus der Wild Series von RomDeLuxe ist eine faszinierende Rarität für Liebhaber charakterstarker Rums. Destilliert in der renommierten Hampden Distillery auf Jamaika und mit einem Alkoholgehalt von 61,4 % abgefüllt, präsentiert sich dieser Rum als kraftvolles Geschmackserlebnis.

Der RomDeLuxe Wild Series Origin No.44 LROK ist ein limitierter Single Cask Rum aus Jamaika mit nur 162 Flaschen weltweit. Destilliert wurde er 2020 in einer nicht näher genannten Brennerei in Trelawny im Pot Still-Verfahren aus Melasse. Danach reifte er drei Jahre in einem erstbefüllten Oloroso-Sherryfass unter kontinentalem Klima in Dänemark und wurde 2023 in Fassstärke (61,4 % vol.) abgefüllt.

Sein Aroma und Geschmack sind intensiv und fruchtbetont, mit Noten von Trockenfrüchten, Tropenfrüchten (Banane), Rosinen, Vanille, Leder, Schokolade und Tabak. Das lange und kräftige Finish sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Der LROK-Mark (Light Rum Owen Kelly) deutet auf einen moderaten Estergehalt (350–450 g/hl) hin, was ihn trotz der hohen Alkoholstärke zugänglich macht.

Dieser hochwertige Sammler-Rum empfiehlt sich mit einem Schuss Wasser, um die Trinkstärke zu mildern. Die Optik der Flasche zeigt eine Eule, passend zur “Wild Series”.

Farbe: Bernstein.

Aroma: Intensive Noten von Vanille werden von Trockenfrüchten und Leder begleitet.

Geschmack: Kraftvoll und würzig auf der Zunge. Wieder viel Frucht und würzige Eiche. Dann dunkle Schokolade, Leder und Tabak.

Abgang: Langanhaltend, mit verbleibenden Noten von Rosinen sowie Anklänge von feinen Gewürzen und etwas Toffee.

Destilliert wurde der Rum in 2020 und seine Reifung erfolgte kontinental für 2 Jahre in einem 1. st Fill Oloroso Cask mit der Nummer: 627.

Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein intensives Bouquet: Überreife tropische Früchte wie Ananas und Banane treffen auf markante Ester-Noten, die typisch für die Hampden-DNA sind. Hinzu kommen Nuancen von Marzipan, getrockneten Früchten und ein Hauch von Holz, die dem Rum eine zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Rum kraftvoll und komplex, mit einer angenehmen Wärme und einem langen, fruchtigen Abgang, der von Noten wie Milchschokolade und Pfeffer begleitet wird.

Diese Abfüllung ist ein Paradebeispiel für die Kunst der Rumherstellung und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch neugierige Genießer begeistern wird.

• Brennerei: Hampden
• Alter: 2 Jahre
• Jahrgang: 2020
• Region: Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 03.2023
• Fasstyp/FassNr.: 1. st Fill Oloroso Fass mit der Nummer: 627
• Abfüllstärke: 61,4 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot Still-Verfahren
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 162 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 135

• Long Pond TECC 2023 Rom De Luxe Wild Series 85,3 % Vol. Nr. 45

Die Long Pond Distillery wurde 1753 gegründet und befindet sich im Trelawny Parish auf Jamaika, dem Heimatort der Hampden Estate. Ihre moderne Geschichte beginnt in den 1940er Jahren, als der Seagram-Chef Samuel Bronfman die Brennerei vom jamaikanischen Staat kaufte und begann, die Marke Captain Morgan dort zu produzieren. Als Seagram Anfang der 2000er Jahre aufgelöst wurde, übernahm Diageo Captain Morgan und verlegte die Produktion nach Clarendon. Long Pond wurde Teil von National Rum of Jamaica, einer 1985 gegründeten Firma, die heute teilweise im Besitz der jamaikanischen Regierung, Demerara Distillers in Guyana und Maison Ferrand in Frankreich ist. Long Pond produziert Rum sowohl mit John Dore Pot Stills als auch mit einer Blair Column Still. Der Rum aus dieser Brennerei wird sehr geschätzt, und aufgrund von Engpässen im Bestand, die durch die Schließung zwischen 2012-2017 und einem Brand im Jahr 2018 verursacht wurden, wird er zunehmend begehrter.

Dieser junge PX Cask gereifte Rum wurde 2023 destilliert und von Rom de Luxe abgefüllt.

Der RomDeLuxe Wild Series No. 45 Jamaica TECC 2023 ist ein wahres Meisterwerk jamaikanischer Brennkunst, das mit seiner intensiven Aromatik und kraftvollen Präsenz begeistert. Mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 85,3 % Vol. ist dieser Rum eine Hommage an die traditionsreiche Long Pond Distillery und wurde exklusiv für das Berlin Rumfest 2023 abgefüllt.

Destilliert im April 2023 aus Melasse in einer Pot Still, reifte dieser Rum für zwei Monate in kleinen 40-Liter-Ex-Pedro-Ximénez-Sherryfässern unter kontinentalem Klima. Das Ergebnis ist ein Rum mit einem Estergehalt von 1.500 bis 1.700 g/hlpa, der sich durch eine außergewöhnliche Komplexität und Intensität auszeichnet.

In der Nase entfaltet sich ein Bouquet tropischer Früchte wie Banane und Ananas, begleitet von Noten von Leder, Rosinen und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Rum vollmundig und komplex mit fruchtigen und würzigen Eindrücken sowie süßen Nuancen von Toffee, Melasse und Kakao. Der langanhaltende Abgang wird von Nüssen, Trockenfrüchten und einem Hauch von Sherry geprägt.

Mit einer limitierten Auflage von nur 170 Flaschen ist der RomDeLuxe Wild Series No. 45 Jamaica TECC 2023 ein begehrtes Sammlerstück für Liebhaber außergewöhnlicher Rums. Seine kraftvolle Aromatik und die sorgfältige Reifung machen ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis.

• Brennerei: Long Pond
• Alter: 2 Jahre
• Jahrgang: 12.04.2023
• Region: Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 26.06.2023
• Fasstyp/FassNr.: PX-Fässer (40-Liter-Ex-Pedro-Ximénez-Sherryfässern) mit der Nummer: 627
• Abfüllstärke: 85,3 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: John Dore Pot Stills
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 170 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 47

• Ten Cane Trinidad 2008 Rom De Luxe Wild Series 15 Jahre Nr. 46

Diese Abfüllung wurde als letzte von vier Bärenabfüllungen hergestellt.

Alle Rumsorten der Bärenserie waren historische Rumsorten. Entweder weil die Brennerei geschlossen wurde oder weil die Destille in irgendeiner Weise historisch war. Diesmal ist es eine weitere geschlossene Brennerei aus Trinidad namens Ten Cane.

Es handelt sich um einen Rum auf Basis von Zuckerrohrsaft, wofür Ten Cane bekannt war. Die Brennerei wurde 2003 erbaut und 2015 geschlossen.

Sie haben also Flüssigkeitsgeschichte in dieser Flasche

Der Ten Cane Trinidad 2008 aus der Wild Series von Rom De Luxe, 15 Jahre gereift und als Nummer 46 abgefüllt, ist ein wahres Meisterwerk karibischer Rumkunst. Diese limitierte Abfüllung, destilliert im Jahr 2008 und 2023 in Fassstärke mit 60,4 % vol. abgefüllt, entführt den Genießer auf eine sinnliche Reise durch die Aromenwelt Trinidads.

Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein verführerisches Bouquet: Holztöne und rauchige Nuancen verbinden sich mit dem Duft reifer Kirschen und getrockneter Früchte. Am Gaumen präsentiert sich der Rum kraftvoll und komplex. Würzige Noten und eine angenehme Rauchigkeit werden von einer subtilen Kirschsüße begleitet, die dem Geschmack Tiefe und Raffinesse verleiht. Der Abgang ist warm und langanhaltend, geprägt von holzigen Akzenten, getrockneten Früchten und einem Hauch von Rauch.

Diese exklusive Abfüllung, von der lediglich 241 Flaschen existieren, ist ein wahres Juwel für Sammler und Liebhaber hochwertiger Rums. Die Kombination aus intensiven Aromen, ausgewogener Fassstärke und der langen Reifung macht den Ten Cane Trinidad 2008 zu einem unvergesslichen Genusserlebnis.

Ein Rum, der nicht nur durch seine Qualität, sondern auch durch seine Geschichte und Seltenheit besticht – ein echtes Highlight für Kenner und Genießer.

• Brennerei: Ten Cane Distillery (geschlossen)
• Alter: 15 Jahre
• Jahrgang: 05.2008
• Region: Trinidad
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 07.2023
• Fasstyp/FassNr.: Ex. Bourbonfass/Fassnummer: 46
• Abfüllstärke: 60,4 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot Stills
• Basis: reiner Zuckerrohrsaft

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 241 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 22

• Caroni TMCG 1998 Rom de Luxe Wild Series 25 Jahre 1.5 L Nr.47

Die Caroni-Destillerie wurde offiziell 1918 gegründet, doch historische Hinweise deuten darauf hin, dass dort bereits früher im 20. Jahrhundert destilliert wurde. 1936 wurde sie Teil des Unternehmens Tate & Lyle, das sie als Basis für die Expansion seiner wachsenden Zuckerproduktion in Trinidad nutzte. Caroni war eine Schlüsselzutat der britischen Marine-Rationen, wobei die berühmten hochesterhaltigen „Heavy“-Rums für den charakteristischen Geschmack sorgten.

Mit dem Niedergang der Zuckerindustrie in Trinidad verkaufte Tate & Lyle 1970 eine Mehrheitsbeteiligung von 51 % an die Regierung, die das Unternehmen 1975 vollständig verstaatlichte. Trotz der Eigenproduktion von Melasse machte die neu gegründete Caroni (1975) Ltd über 25 Jahre hinweg Verluste. 1995 versuchte die Regierung, ihren Anteil zu reduzieren, und verkaufte 49 %, behielt jedoch die Kontrolle. Angostura galt als bevorzugter Käufer, doch Streitigkeiten über den Wert der gelagerten Bestände verhinderten den Deal, und Caroni wurde 2003 endgültig geschlossen.

Letztendlich erwarb Angostura dennoch den Großteil der rund 18.000 Caroni-Fässer zur Weiterverarbeitung in Blends. Während viele Fässer in Trinidad verblieben, kaufte Velier’s Luca Gargano 2004 eine große Partie. Zahlreiche weitere Fässer wurden nach Europa exportiert, wo sie unter anderem von Bristol Spirits und der Main Rum Company importiert wurden. Dies führte im Laufe der Jahre zu einer Vielzahl begehrter, in Europa gereifter Abfüllungen unabhängiger Abfüller.

Diese Einzelfassabfüllung wurde von Rom de Luxe für „The Wild Series“ abgefüllt. Der Rum reifte sowohl unter tropischen als auch kontinentalen Bedingungen

Der Caroni TMCG 1998 Rom de Luxe Wild Series 25 Jahre Magnum Nr. 47 ist ein Meisterwerk karibischer Rumkunst, das die Essenz der legendären Caroni-Destillerie in sich trägt. Destilliert im Jahr 1998 und 2023 in Fassstärke mit 62,6 % Vol. abgefüllt, präsentiert sich dieser Rum als kraftvolles Zeugnis von 25 Jahren Reifung unter tropischen Bedingungen. Die limitierte Auflage von nur 36 Flaschen macht ihn zu einem begehrten Sammlerstück für Kenner und Liebhaber außergewöhnlicher Spirituosen.

Bereits beim ersten Duft entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel: Noten von Teer und geröstetem Holz verbinden sich mit eleganten Anklängen von Lakritze, Minze und Leder. Am Gaumen zeigt sich der Rum ölig und warm, mit einer harmonischen Balance aus holzigen Tönen, Röstaromen und einem Hauch von Gummi. Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig, geprägt von holzigen Nuancen, Tanninen, salzigen Olivennoten und einem Hauch von Orange.

Die Wild Series von Rom de Luxe steht für ungezähmte Authentizität und charakterstarke Abfüllungen. Mit dem Caroni TMCG 1998 setzen sie ein weiteres Ausrufezeichen in der Welt des Rums und bieten ein Geschmackserlebnis, das sowohl die Geschichte als auch die Zukunft dieser faszinierenden Spirituose würdigt.

• Brennerei: Caroni (geschlossen)
• Alter: 25 Jahre
• Jahrgang: 01.1998
• Region: Trinidad
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 07.2023
• Fasstyp/FassNr.: Ex. Bourbonfass/Einzelfassabfüllung
• Abfüllstärke: 62,6 % Vol.
• Flaschengröße: 150 cl
• Produktionsmethode: In der Caroni-Destillerie/Kolonne destilliert
• Basis: Trinidad-Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 36 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 6

• Caroni TMCG 1998 Rom de Luxe Wild Series 25 Jahre 0.7 L Nr.47

Die Caroni-Destillerie wurde offiziell 1918 gegründet, doch historische Hinweise deuten darauf hin, dass dort bereits früher im 20. Jahrhundert destilliert wurde. 1936 wurde sie Teil des Unternehmens Tate & Lyle, das sie als Basis für die Expansion seiner wachsenden Zuckerproduktion in Trinidad nutzte. Caroni war eine Schlüsselzutat der britischen Marine-Rationen, wobei die berühmten hochesterhaltigen „Heavy“-Rums für den charakteristischen Geschmack sorgten.

Mit dem Niedergang der Zuckerindustrie in Trinidad verkaufte Tate & Lyle 1970 eine Mehrheitsbeteiligung von 51 % an die Regierung, die das Unternehmen 1975 vollständig verstaatlichte. Trotz der Eigenproduktion von Melasse machte die neu gegründete Caroni (1975) Ltd über 25 Jahre hinweg Verluste. 1995 versuchte die Regierung, ihren Anteil zu reduzieren, und verkaufte 49 %, behielt jedoch die Kontrolle. Angostura galt als bevorzugter Käufer, doch Streitigkeiten über den Wert der gelagerten Bestände verhinderten den Deal, und Caroni wurde 2003 endgültig geschlossen.

Letztendlich erwarb Angostura dennoch den Großteil der rund 18.000 Caroni-Fässer zur Weiterverarbeitung in Blends. Während viele Fässer in Trinidad verblieben, kaufte Velier’s Luca Gargano 2004 eine große Partie. Zahlreiche weitere Fässer wurden nach Europa exportiert, wo sie unter anderem von Bristol Spirits und der Main Rum Company importiert wurden. Dies führte im Laufe der Jahre zu einer Vielzahl begehrter, in Europa gereifter Abfüllungen unabhängiger Abfüller.

Diese Einzelfassabfüllung wurde von Rom de Luxe für „The Wild Series“ abgefüllt. Der Rum reifte sowohl unter tropischen als auch kontinentalen Bedingungen

Der Caroni TMCG 1998 Rom de Luxe Wild Series 25 Jahre ist eine wahre Rarität aus der legendären, mittlerweile geschlossenen Caroni-Destillerie in Trinidad. Destilliert im Jahr 1998 und abgefüllt im Jahr 2023, reifte dieser Rum ganze 25 Jahre in Eichenfässern, was ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 62,6 % Vol. und einer limitierten Auflage von nur 157 Flaschen ist er ein begehrtes Sammlerstück für Kenner und Liebhaber hochwertiger Rums.

In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus Teer, eleganten Holznoten und Röstaromen, begleitet von einem Hauch von Lakritz, Minze und Leder. Am Gaumen präsentiert sich der Rum ölig und warm, mit dominanten holzigen und gerösteten Noten, ergänzt durch Nuancen von Minze und Gummi. Der Abgang ist geprägt von holzigen Tanninen, einem salzigen Oliventon und einem Hauch von Rosinen und Orange, was ihm eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit verleiht.

Der Caroni TMCG 1998 Rom de Luxe Wild Series 25 Jahre ist nicht nur ein exquisiter Rum, sondern auch ein Stück Geschichte, das die Seele der Caroni-Destillerie in sich trägt. Seine komplexen Aromen und die limitierte Verfügbarkeit machen ihn zu einem wahren Schatz für jeden Rum-Enthusiasten.

• Brennerei: Caroni (geschlossen)
• Alter: 25 Jahre
• Jahrgang: 01.1998
• Region: Trinidad
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 07.2023
• Fasstyp/FassNr.: Ex. Bourbonfass/Einzelfassabfüllung
• Abfüllstärke: 62,6 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: In der Caroni-Destillerie/Kolonne destilliert
• Basis: Trinidad-Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 157 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 61

• Ten Cane BTXCA 2012 Rom de Luxe Wild Series 11 Jahre Nr.48

Dies ist ein Rum von der Ten Cane Destillerie in Trinidad. Eine kurzlebige Brennerei, die 2005 von LVMH eröffnet wurde und bis 2015 Rum für die Ten Cane Marke produzierte. Die Destillerie war mit Kupfer-Pot-Stills ausgestattet und stellte Rum aus einer Maische frisch gepressten Zuckerrohrsafts her. Der Ten Cane Rum, den LVMH auf den Markt brachte, mischte diese Fässer mit Rum aus Melasse von den Trinidad Distillers, und es ist nur durch eine Handvoll unabhängiger Abfüllungen wie diese, dass der Single Rum der Ten Cane Destillerie präsentiert wurde.
Dies ist ein Einzelfass, das für The Wild Series von Rom de Luxe abgefüllt wurde.

Der Ten Cane BTXCA 2012 Rom de Luxe Wild Series 11 Jahre Nr. 48 ist ein bemerkenswerter Rum, der die Essenz der karibischen Handwerkskunst einfängt. Hergestellt in der renommierten Ten Cane Destillerie auf Trinidad, wurde dieser Rum im Jahr 2012 destilliert und reifte elf Jahre lang in sorgfältig ausgewählten Bourbonfässern. Mit einem Alkoholgehalt von 59,1 % präsentiert er sich als kraftvoller und dennoch ausgewogener Tropfen, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Die Aromen dieses Rums sind vielschichtig und faszinierend. In der Nase entfalten sich Noten von frischer Ananas, begleitet von einer angenehmen Würze aus Zimt und einem Hauch von Kaffee. Am Gaumen dominieren Karamell, Butterscotch und geröstete Nuancen, die an dunkle Schokolade erinnern. Der Abgang ist langanhaltend und komplex, mit Anklängen von Tabak, geröstetem Holz und einer subtilen Kaffeenote.

Die Ten Cane Destillerie, gegründet von LVMH, war bekannt für ihre innovative Herangehensweise an die Rumherstellung. Anstelle von Melasse verwendete sie frisch gepressten Zuckerrohrsaft, der in traditionellen Pot Stills destilliert wurde. Diese Methode verlieh dem Rum eine besondere Frische und Komplexität. Obwohl die Destillerie mittlerweile geschlossen ist, lebt ihr Erbe in Abfüllungen wie dem Ten Cane BTXCA 2012 weiter.

Der Ten Cane BTXCA 2012 Rom de Luxe Wild Series 11 Jahre Nr. 48 ist eine Hommage an die Kunst der Rumherstellung und ein Muss für jeden Liebhaber edler Spirituosen. Seine begrenzte Verfügbarkeit macht ihn zu einem begehrten Sammlerstück, das sowohl durch seine Geschichte als auch durch seinen Geschmack überzeugt.

• Brennerei: Ten Cane Distillery (geschlossen)
• Alter: 11 Jahre
• Jahrgang: 03.2012
• Region: Trinidad
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 07.2023
• Fasstyp/FassNr.: Ex. Bourbonfass
• Abfüllstärke: 59,1 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot Still
• Basis: reiner Zuckerrohrsaft

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 192 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 13

• Hampden MJH3 2012 Rom de Luxe Wild Series 11 Jahre Nr. 49

Die Hampden Estate wurde 1753 von einem Schotten namens Archibald Sterling im Queen of Spain-Tal im jamaikanischen Trelawny-Gebiet gegründet. Für 250 Jahre blieb die Brennerei in Familienbesitz und verkaufte Rum an Drittanbieter und unabhängige Abfüller. Aufgrund schlechter Verwaltung war sie jedoch 2003 finanziell in Schwierigkeiten, sodass die jamaikanische Regierung eingriff, um das Unternehmen zu übernehmen und einen Teil seiner Schulden zu begleichen, um die Arbeitsplätze der Mitarbeiter zu sichern. 2009 wurde die Brennerei an die Familie Hussey von Everglades Farms verkauft, die als erste Maßnahme mit der Lagerung von Fässern begannen, die schließlich zur ersten offiziellen Abfüllung der Hampden Estate-Rum-Reihe führten, die 2018 in Zusammenarbeit mit Velier auf den Markt kam. Berühmt für seinen intensiven, ester-getriebenen Stil produziert Hampden zusammen mit Worthy Park als einzige jamaikanische Brennereien ausschließlich reine Single-Rums (nur Pot Stills). Aktuell besitzt Hampden vier Pot Stills: zwei von Forsyths in Schottland, eine von Vendome in Kentucky und eine weitere von T&T Engineering in Südafrika.

Ein kleiner Jahrgang von 2012 aus einer nicht benannten jamaikanischen Destillerie.
Dieser Rum reifte 11 Jahre lang in einem ehemaligen Bourbon-Fass, bevor er 2023 für The Wild Series von Rom de Luxe abgefüllt wurde.

Der Hampden MJH3 2012 Rom de Luxe Wild Series No. 49 ist ein wahres Meisterwerk karibischer Destillierkunst, das die Sinne auf eine exotische Reise entführt. Geboren in der traditionsreichen Hampden Distillery auf Jamaika, wurde dieser Rum im Juli 2012 aus hochwertiger Melasse destilliert und reifte anschließend elf Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern. Mit einem Alkoholgehalt von 61,9 % präsentiert er sich als kraftvoller, doch ausgewogener Tropfen, der Kennerherzen höherschlagen lässt.

Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein intensives Bouquet: Fruchtige Noten von Ananas und vergorenen Früchten vermischen sich mit subtilen Esteraromen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Rum komplex und vielschichtig: Die süßen Fruchtnoten werden von einer trockenen Holznote begleitet, während Anklänge von Karamell und Vanille den Geschmack abrunden. Der Abgang ist langanhaltend und trocken, mit einem angenehmen Nachklang von Karamell und geröstetem Holz.

Die limitierte Auflage von nur 248 Flaschen macht diesen Rum zu einem begehrten Sammlerstück. Seine ausgewogene Balance zwischen fruchtiger Süße und holziger Tiefe zeugt von der hohen Kunst der Rumherstellung und bietet ein unvergleichliches Genusserlebnis.

Für Liebhaber komplexer und charakterstarker Rums ist der Hampden MJH3 2012 Rom de Luxe Wild Series No. 49 eine wahre Offenbarung – ein Tropfen, der die Seele Jamaikas in sich trägt und jeden Schluck zu einem besonderen Moment macht.

• Brennerei: Hampden
• Alter: 11 Jahre
• Jahrgang: 07.2012
• Region: Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 08.2023
• Fasstyp/FassNr.: Ex. Bourbonfass/Fass-Nr. 13
• Abfüllstärke: 61,9 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Doppelte Retort-Pot-Still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 248 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 153

• Diamond Guyana 2003 Rom de Luxe Wild Series 20 Jahre Nr. 50

Der Diamond Guyana 2003 – Rom de Luxe Wild Series No. 50 ist ein wahres Meisterwerk der Rumkunst, das Kennerherzen höherschlagen lässt. Destilliert im Mai 2003 in der renommierten Diamond Distillery in Guyana, reifte dieser edle Tropfen über zwei Jahrzehnte in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, die zuvor Rum beherbergten. Das Ergebnis ist eine limitierte Abfüllung von nur 254 Flaschen, jede ein Unikat, das die Essenz jahrzehntelanger Handwerkskunst einfängt.

Dieser Rum ist ein Jubiläumsedition der Wild-Serie.

Es ist der 50. in der Reihe der Wild Series-Rums, die mit dem ersten begann, der am 1. Juni 2019 beim Nordic Rumfest in Kopenhagen veröffentlicht wurde.

Die Nummer 50 in einer Reihe von Rumsorten zu sein, erfordert etwas Besonderes. Aus diesem Grund wurde dieses Fass Marque MDK aufbewahrt, das in der berühmten Brennblase aus Holz namens Versailles destilliert wird.

Tatsächlich hat dieser Rum eine Brennereimarke namens KFM, die in der Brennerei nicht mehr hergestellt wird.

Es ist ein Rum mit einem fantastischen Charakter, der sich perfekt als unser Jubiläumsrum eignet.

Das Geschmacksprofil ist fantastisch rund und weich, ohne die sehr ausgeprägten verbrannten Holznoten, die für die alten KFM-Abfüllungen charakteristisch sind. Der ultimative Trinkraum.

Bereits beim ersten Duft entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel: warme Holztöne verbinden sich mit süßen Noten von Trockenfrüchten und einem Hauch von Lavendel. Am Gaumen präsentiert sich der Rum vollmundig und ausgewogen, mit Nuancen von getrocknetem Obst, floralen Akzenten und einer sanften Holznote. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, geprägt von floralen und eichigen Anklängen.

Mit einem Alkoholgehalt von 56,9 % vol. zeigt sich dieser Rum kraftvoll, ohne dabei seine Eleganz zu verlieren. Die Kombination aus tropischer und kontinentaler Reifung verleiht ihm eine besondere Tiefe und Komplexität. Diese Abfüllung ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Zeugnis für die reiche Rumtradition Guyanas und die Leidenschaft von Rom de Luxe für außergewöhnliche Qualitäten.

Ob als Highlight in einer erlesenen Sammlung oder als exklusives Geschenk – der Diamond Guyana 2003 – Rom de Luxe Wild Series No. 50 ist eine Hommage an die Kunst der Rumherstellung und ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.

• Brennerei: Diamond Destillerie
• Alter: 20 Jahre
• Jahrgang: 05.2003
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 10.2023
• Fasstyp/FassNr.: Ex. Bourbonfass/Fass-Nr. 31
• Abfüllstärke: 61,9 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Brennblase aus Holz-Versailles
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 254 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 162

• Port Mourant MPM 2010 Rom De Luxe Wild Series 13 Jahre Nr. 51

Uitvlugt befand sich am Westufer des Demerara-Flusses in der Nähe der gleichnamigen, von den Niederländern gegründeten Stadt. Die Destillerie wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und blieb bis zur Verstaatlichung der rumproduzierenden Betriebe in Guyana im Jahr 1974 niederländisch im Besitz. Danach wurde sie Teil des Portfolios von Demerara Distillers Ltd. (DDL), die sie Ende 1999 schlossen. Uitvlugt betrieb ursprünglich doppelte Holz-Pot-Stills, doch diese wurden in den frühen 1920er Jahren durch einen französischen Savalle-Vierkolonnen-Still ersetzt. In den 1950er Jahren wurde jedoch ein doppelter Holz-Pot-Still wieder installiert, der aus der geschlossenen Destillerie Port Mourant stammte. Dieser Still produzierte diesen Rum. Er besteht aus Greenheart-Holz, das in Guyana heimisch ist und hauptsächlich im Schiffbau verwendet wird, da es seine Festigkeit auch bei konstantem Kontakt mit Wasser behält. Das Holz eignet sich auch hervorragend für die Destillation, da es Schwefelverbindungen im selben Maße wie Kupfer entfernt. Die Port Mourant- und Versailles-einzeln Holz-Pot-Stills sind die letzten ihrer Art, die noch in Betrieb sind. Der Port Mourant-Still stammt ursprünglich aus der gleichnamigen Destillerie, die 1732 gegründet wurde. Diese Still-Konfiguration produziert ein typisches, schweres und ölhaltiges Destillat, das als ein wesentlicher Bestandteil der alten Royal Navy-Mischung gilt. Port Mourant-Rums sind auch heute noch sehr gefragt, und der Still ist noch in Betrieb in der Diamond Distillery, der letzten verbleibenden Destillerie des Landes.

Der Port Mourant MPM 2010 RomDeLuxe Wild Series No. 51 ist ein Rum, der die Sinne verführt und die Seele berührt. Destilliert im Mai 2010 in der legendären Port Mourant Double Wooden Pot Still – einem der ältesten noch aktiven hölzernen Brennapparate der Welt – und gereift über 13 Jahre in einem Ex-Bourbon-Fass, präsentiert sich dieser Rum als wahres Meisterwerk guyanischer Destillationskunst. Mit einer limitierten Auflage von nur 148 Flaschen ist er ein Juwel für Sammler und Genießer gleichermaßen.

Bereits beim ersten Duft entfaltet sich ein komplexes Bouquet: Frische florale Noten tanzen mit Anis und einer dezenten Holznote, die an geröstetes Eichenholz erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Rum kraftvoll und vielschichtig. Süße und geröstete Aromen verschmelzen harmonisch mit Kräutern und einer feinen Würze. Im Abgang bleibt ein langanhaltender Eindruck von Holz, Karamell und einem Hauch von Toffee zurück, der die Geschmacksknospen noch lange nach dem letzten Schluck verwöhnt.

Dieser Rum ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis – eine Reise durch die reiche Geschichte und das handwerkliche Können Guyanas. Ein Tropfen, der Geschichten erzählt und Erinnerungen schafft.

• Brennerei: Diamond Destillerie
• Alter: 13 Jahre
• Jahrgang: 05.2010
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 02.2024
• Fasstyp/FassNr.: Ex. Bourbonfass/Fass-Nr. 106
• Abfüllstärke: 57,5 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Port Mourant Double Wooden Pot Still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 148 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 10

• Reunion 2021 Rom De Luxe Wild Series 71,2 % Vol. Nr. 52

Der RomDeLuxe Wild Series No. 52 – Réunion 2021 ist ein faszinierendes Destillat, das die Sinne auf eine exotische Reise entführt. Mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 71,2 % Vol. präsentiert sich dieser Rum kraftvoll und charakterstark. Seine zweijährige Reifung in edlen Pajarete-Sherryfässern aus Eichenholz verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität.

Bereits beim ersten Duft entfaltet sich ein intensives Bouquet von dunklen Beeren, insbesondere schwarze Johannisbeeren, begleitet von säuerlichen Fruchtnoten und einem Hauch von Holz. Am Gaumen dominieren reife, fermentierte Früchte, die sich harmonisch mit den süßen Beerenaromen und einer subtilen Holznote verbinden. Der Abgang ist fruchtig und langanhaltend, was den Genuss dieses Rums zu einem besonderen Erlebnis macht.

Die hohe Esterkonzentration dieses Rums sorgt für eine lebendige Aromatik, die an tropische Früchte und florale Nuancen erinnert. Diese Komplexität macht ihn zu einem idealen Begleiter für Genießer, die das Außergewöhnliche suchen. Ein paar Tropfen Wasser können hinzugefügt werden, um die Aromen weiter zu öffnen und die Intensität zu mildern.

Der RomDeLuxe Wild Series No. 52 – Réunion 2021 ist nicht nur ein Rum, sondern ein Ausdruck von Handwerkskunst und Leidenschaft. Er verkörpert die wilde Schönheit der Insel Réunion und bietet ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge in seinen Bann zieht.

• Brennerei: Réunion Destillerie
• Alter: 2,5 Jahre
• Jahrgang: 2021
• Region: Réunion
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 04.2024
• Fasstyp/FassNr.: Pajarete-Sherryfässern aus Eichenholz/Fass-Nr. 314
• Abfüllstärke: 71,2 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot Still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 164 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 111

• Ten Cane 2012 Rom De Luxe Wild Series 12 Jahre Nr. 53

Es handelt sich um einen Rum auf Basis von Zuckerrohrsaft, wofür Ten Cane bekannt war. Die Brennerei wurde 2003 erbaut und 2015 geschlossen.

Sie haben also Flüssigkeitsgeschichte in dieser Flasche!

Der Rom De Luxe Wild Series No. 53 Ten Cane 12y 2012 ist ein wahres Juwel für Rum-Liebhaber. Hergestellt von der renommierten Marke Rom De Luxe, stammt dieser exquisite Tropfen aus der inzwischen stillgelegten Ten Cane Distillery in Trinidad. Mit einem Alkoholgehalt von 58,2 % präsentiert er sich in einem kraftvollen Stil, der sowohl kontinental als auch tropisch geprägt ist. Die Reifezeit von 12 Jahren in Bourbon-Fässern verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Destilliert im Jahr 2012 und abgefüllt im Jahr 2024, ist dieser Rum eine limitierte Edition mit nur 158 Flaschen weltweit – ein wahrhaft exklusives Sammlerstück.

Die Ten Cane Distillery, gegründet von LVMH im Jahr 2005, war bekannt für ihre handwerkliche Herstellung von Rum aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft. Die Destillation erfolgte in kleinen Chargen in französischen Pot Stills, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenfässern. Obwohl die Produktion 2015 eingestellt wurde, lebt das Erbe dieser einzigartigen Destillerie in Abfüllungen wie dem Rom De Luxe Wild Series No. 53 weiter.

Eine Seltenheit, die nur wenige wirklich kennen.“

In der Nase entfaltet dieser Rum ein verführerisches Bouquet von karamellisierten Bananen, braunem Zucker, Tabakblatt und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich weich und dennoch ausdrucksstark, mit Noten von warmem Sirup, Crème Soda, neuem Leder und gebranntem Zucker. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm süß, mit einem sanften Nachklang von braunem Zucker. Diese Aromenvielfalt macht ihn zu einem außergewöhnlichen Genuss für Kenner und Sammler.

Der Rom De Luxe Wild Series No. 53 Ten Cane 12y 2012 ist mehr als nur ein Rum – er ist ein Stück Geschichte, das die Kunst der Rumherstellung in ihrer höchsten Form repräsentiert. Seine Seltenheit und die herausragende Qualität machen ihn zu einem begehrten Schatz für jeden Rum-Enthusiasten.

• Brennerei: Ten Cane Distillery in Trinidad (geschlossen)
• Alter: 12 Jahre
• Jahrgang: 2012
• Region: Trinidad
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 2024
• Fasstyp/FassNr.: Ex. Bourbonfass/Fass-Nr. 43
• Abfüllstärke: 58,2 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot Still
• Basis: reiner Zuckerrohrsaft

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 158 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 140

• Trinidad 2002 Rom De Luxe Wild Series 22 Jahre Nr. 54

Romdeluxe Wild Series No. 54 Trinidad 22 Jahre – Eine Ode an die Zeit – Hergestellt aus einem einzigen Fass

In der Welt der edlen Spirituosen gibt es Momente, in denen ein Tropfen mehr als nur ein Getränk ist – er wird zum Erlebnis, zur Geschichte, zur Kunst. Der Romdeluxe Wild Series No. 54 Trinidad 22 Jahre ist genau ein solcher Tropfen. Geboren im Mai 2002 in der renommierten T.D.L. Destillerie auf Trinidad und Tobago, reifte dieser Rum über zwei Jahrzehnte hinweg – sowohl unter der tropischen Sonne der Karibik als auch im kontinentalen Klima Europas. Diese doppelte Reifung in ehemaligen Bourbonfässern verlieh ihm eine Tiefe und Komplexität, die seinesgleichen sucht.

Mit einer limitierten Auflage von nur 267 Flaschen weltweit ist dieser Single Cask Rum ein wahres Juwel für Kenner und Sammler. Abgefüllt im Mai 2024 mit kräftigen 63,4 % Vol., präsentiert er sich in einer eleganten 70 cl Flasche – ein Symbol für Exklusivität und Handwerkskunst.

Ein Aromenspiel der Sinne

Bereits beim ersten Duft entfaltet der Rum eine faszinierende Komposition: Frische Minze und belebendes Menthol treffen auf subtile Kräuternoten und eine angenehme Holzwärme. Am Gaumen setzt sich dieses Spiel fort – die minzige Frische harmoniert mit holzigen Nuancen und einem Hauch von tropischen Früchten. Der Abgang ist langanhaltend, geprägt von würzigen und leicht rauchigen Tönen, die dem Rum eine zusätzliche Tiefe verleihen.

Diese sensorische Reise macht den Romdeluxe Wild Series No. 54 zu einem unvergesslichen Erlebnis – ein Rum, der nicht nur durch seine Geschichte, sondern auch durch sein komplexes Aromaprofil begeistert.

• Brennerei: Trinidad Distillers Limited
• Alter: 22 Jahre
• Jahrgang: 05.2002
• Region: Trinidad
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 05.2024
• Fasstyp/FassNr.: Ex. Bourbonfass/Fass-Nr. 22
• Abfüllstärke: 63,4 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Column Still-Verfahren
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 267 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 6

• Jamaica 2012 Rom De Luxe Wild Series 12 Jahre Nr. 55

Das Hampden Estate wurde 1753 von einem Schotten namens Archibald Sterling im Queen of Spain-Tal der jamaikanischen Gemeinde Trelawny gegründet. 250 Jahre lang blieb es in Familienbesitz und verkaufte Rum an Drittmixer und unabhängige Abfüller. Missmanagement führte jedoch dazu, dass das Unternehmen im Jahr 2003 in finanzielle Schwierigkeiten geriet und die jamaikanische Regierung einschritt, um das Eigentum und einen Teil seiner Schulden zu übernehmen, um die Arbeitsplätze seiner Mitarbeiter zu erhalten. Sie verkauften ihn 2009 an die Everglades Farms der Familie Hussey, die als erstes Unternehmen mit der Aufstellung der Fässer begannen, die schließlich die erste offizielle Abfüllung des Rums der Brennerei mit dem Label Hampden Estate werden sollten, die 2018 in Zusammenarbeit mit Velier auf den Markt gebracht wurde. Berühmt für seine Im schweren, esterbetonten Stil ist Hampden neben Worthy Park die einzigen beiden jamaikanischen Brennereien, die ausschließlich reinen Single-Rum produzieren (nur unter Verwendung von Pot Stills). Derzeit gibt es vier Brennblasen: zwei von Forsyths in Schottland, eine von Vendome in Kentucky und eine von T&T Engineering in Südafrika.

Der RomDeLuxe Wild Series No. 55 Jamaica 2012 ist ein bemerkenswerter Rum, der die Essenz jamaikanischer Handwerkskunst einfängt. Destilliert im Jahr 2012 in der renommierten Hampden Distillery, wurde dieser Single Cask Rum aus Zuckerrohrmelasse hergestellt und reifte 12 Jahre lang in einem Ex-Bourbon-Fass mit dem Markenzeichen MJH3. Die Reifung erfolgte zunächst kurz in Jamaika und anschließend im kontinentalen Klima, was dem Rum eine einzigartige Geschmacksentwicklung verlieh.

Mit einem Alkoholgehalt von 60% präsentiert sich dieser Rum in einer limitierten Auflage von nur 238 Flaschen. Sein Aroma ist geprägt von fruchtigen Noten, tropischen Früchten und einer angenehmen Frische. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Karamell, fruchtigen und vegetalen Noten sowie eine leichte Schärfe. Der Abgang ist mittel bis lang, mit Nuancen von Karamell, gerösteten Noten, dunkler Schokolade und einer trockenen Note.

Dieser Rum ist ein Paradebeispiel für die Vielfalt und Tiefe jamaikanischer Rums und bietet ein ausgewogenes und komplexes Geschmackserlebnis. Die Kombination aus traditioneller Pot-Still-Destillation, sorgfältiger Reifung und der Expertise von RomDeLuxe macht ihn zu einem besonderen Genuss für Rum-Liebhaber.

• Brennerei: Hampden Distillery
• Alter: 12 Jahre
• Jahrgang: 2012
• Region: Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 06.2024
• Fasstyp/FassNr.: Ex. Bourbonfass/Fass-Nr. 14
• Abfüllstärke: 60 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Doppelte Retort-Pot-Still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 238 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 48

• South Pacific Distillery Fiji 2020 Rom De Luxe Wild Series 3 Jahre Nr. 56

Der RomDeLuxe Wild Series No. 56 Fiji 2020 ist eine faszinierende Abfüllung, die die Essenz der fidschianischen Rumtradition in einem kraftvollen und vielschichtigen Profil einfängt. Destilliert in der renommierten South Pacific Distillery und gereift unter tropischen Bedingungen, präsentiert sich dieser dreijährige Rum mit einem Alkoholgehalt von 60 % vol. als ein echtes Erlebnis für die Sinne.

Bereits beim ersten Duft entfaltet sich ein Bouquet aus Honig, tropischen Früchten und einer subtilen Ester-Note, die an reife Bananen erinnert. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Kombination aus Vanille, cremiger Textur und fruchtigen Nuancen, begleitet von einem einzigartigen Umami-Unterton. Der Abgang ist geprägt von pflanzlichen Noten, fruchtigen Akzenten und einem erfrischenden Hauch von Minze, der lange nachklingt.

Diese Abfüllung wurde im Rahmen des 13. German Rumfest 2024 vorgestellt und erhielt von Kennern eine Bewertung von 8,2/10. Besonders geschätzt wird die Komplexität und die jugendliche Wildheit des Rums, die ihn zu einem spannenden Vertreter der fidschianischen Rumkunst machen.

Die South Pacific Distillery, gegründet 1980, ist das einzige aktive Rum-Destillerie auf den Fidschi-Inseln. Sie ist bekannt für ihre handwerkliche Produktion und die Verwendung von lokal angebautem Zuckerrohr. Die Kombination aus tropischem Klima, vulkanischem Boden und traditioneller Destillation verleiht den Rums dieser Brennerei ihren charakteristischen Geschmack.

Der RomDeLuxe Wild Series No. 56 Fiji 2020 ist eine limitierte Abfüllung, die sowohl für erfahrene Rum-Liebhaber als auch für neugierige Genießer ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet. Mit seiner intensiven Aromatik und dem kraftvollen Charakter ist er ein beeindruckendes Beispiel für die Vielfalt und Qualität fidschianischer Rums.

• Brennerei: South Pacific Distillery
• Alter: 3 Jahre und 10 Monate
• Jahrgang: 2020
• Region: Fiji
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 08.2024
• Fasstyp/FassNr.: Ex-Oloroso-Fass/Fass-Nr. 703
• Abfüllstärke: 60 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot-Still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 165 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 39

• Jamaica 2021 Rom De Luxe Wild Series 2 Jahre 84,5% Nr. 57

Das Hampden Estate wurde 1753 von einem Schotten namens Archibald Sterling im Queen of Spain-Tal der jamaikanischen Gemeinde Trelawny gegründet. 250 Jahre lang blieb es in Familienbesitz und verkaufte Rum an Drittmixer und unabhängige Abfüller. Missmanagement führte jedoch dazu, dass das Unternehmen im Jahr 2003 in finanzielle Schwierigkeiten geriet und die jamaikanische Regierung einschritt, um das Eigentum und einen Teil seiner Schulden zu übernehmen, um die Arbeitsplätze seiner Mitarbeiter zu erhalten. Sie verkauften ihn 2009 an die Everglades Farms der Familie Hussey, die als erstes Unternehmen mit der Aufstellung der Fässer begannen, die schließlich die erste offizielle Abfüllung des Rums der Brennerei mit dem Label Hampden Estate werden sollten, die 2018 in Zusammenarbeit mit Velier auf den Markt gebracht wurde. Berühmt für seine Im schweren, esterbetonten Stil ist Hampden neben Worthy Park die einzigen beiden jamaikanischen Brennereien, die ausschließlich reinen Single-Rum produzieren (nur unter Verwendung von Pot Stills). Derzeit gibt es vier Brennblasen: zwei von Forsyths in Schottland, eine von Vendome in Kentucky und eine von T&T Engineering in Südafrika.

Der Wild Series Rum No. 57 Jamaica ist ein wahres Meisterwerk für Liebhaber intensiver und charakterstarker Rums. Hergestellt in der renommierten Hampden Distillery in Jamaika, bekannt für ihre hochesterhaltigen Rums, wurde dieser Rum im Jahr 2021 destilliert und reifte anschließend fast drei Jahre in amerikanischen Virgin Oak-Fässern unter kontinentalen Bedingungen in Dänemark. Mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 84,5 % präsentiert sich dieser Rum als kraftvolles Erlebnis, das dennoch überraschend ausgewogen wirkt.

Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein intensives Bouquet: Überreife Bananen, getrocknete tropische Früchte und eine subtile Rauchnote verbinden sich zu einem komplexen Aromenspiel. Am Gaumen dominieren kräftige Ester-Noten, begleitet von Anklängen an Marzipan, Ananas und gerösteten Nüssen. Trotz seines hohen Alkoholgehalts zeigt sich der Rum erstaunlich zugänglich und bietet ein langanhaltendes, befriedigendes Finish.

Mit nur 238 Flaschen weltweit ist der Wild Series Rum No. 57 Jamaica eine äußerst limitierte Edition, die insbesondere für Sammler und Kenner von Interesse ist. Seine Kombination aus intensiven Aromen, hoher Ester-Konzentration und der besonderen Reifung macht ihn zu einem herausragenden Vertreter der Wild Series von RomDeLuxe.

Für diejenigen, die das Außergewöhnliche suchen und die Vielfalt jamaikanischer Rums schätzen, ist dieser Rum eine unvergleichliche Entdeckung. Er verkörpert die Essenz jamaikanischer Rumkunst und bietet ein Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.

• Brennerei: Hampden Distillery
• Alter: 2 Jahre
• Jahrgang: 10.2021
• Region: Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 07.2024
• Fasstyp/FassNr.: Ex-Virgin Oak-Fass/Fass-Nr. 305
• Abfüllstärke: 84,5 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Doppelte Retort-Pot-Still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 238 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 99

• Jamaica 2021 Rom De Luxe Wild Series 2 Jahre 84,5% Nr. 57-Magnum 150cl.

Das Hampden Estate wurde 1753 von einem Schotten namens Archibald Sterling im Queen of Spain-Tal der jamaikanischen Gemeinde Trelawny gegründet. 250 Jahre lang blieb es in Familienbesitz und verkaufte Rum an Drittmixer und unabhängige Abfüller. Missmanagement führte jedoch dazu, dass das Unternehmen im Jahr 2003 in finanzielle Schwierigkeiten geriet und die jamaikanische Regierung einschritt, um das Eigentum und einen Teil seiner Schulden zu übernehmen, um die Arbeitsplätze seiner Mitarbeiter zu erhalten. Sie verkauften ihn 2009 an die Everglades Farms der Familie Hussey, die als erstes Unternehmen mit der Aufstellung der Fässer begannen, die schließlich die erste offizielle Abfüllung des Rums der Brennerei mit dem Label Hampden Estate werden sollten, die 2018 in Zusammenarbeit mit Velier auf den Markt gebracht wurde. Berühmt für seine Im schweren, esterbetonten Stil ist Hampden neben Worthy Park die einzigen beiden jamaikanischen Brennereien, die ausschließlich reinen Single-Rum produzieren (nur unter Verwendung von Pot Stills). Derzeit gibt es vier Brennblasen: zwei von Forsyths in Schottland, eine von Vendome in Kentucky und eine von T&T Engineering in Südafrika.

Der Wild Series Rum No. 57 Jamaica ist ein wahres Meisterwerk für Liebhaber intensiver und charakterstarker Rums. Hergestellt in der renommierten Hampden Distillery in Jamaika, bekannt für ihre hochesterhaltigen Rums, wurde dieser Rum im Jahr 2021 destilliert und reifte anschließend fast drei Jahre in amerikanischen Virgin Oak-Fässern unter kontinentalen Bedingungen in Dänemark. Mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 84,5 % präsentiert sich dieser Rum als kraftvolles Erlebnis, das dennoch überraschend ausgewogen wirkt.

Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein intensives Bouquet: Überreife Bananen, getrocknete tropische Früchte und eine subtile Rauchnote verbinden sich zu einem komplexen Aromenspiel. Am Gaumen dominieren kräftige Ester-Noten, begleitet von Anklängen an Marzipan, Ananas und gerösteten Nüssen. Trotz seines hohen Alkoholgehalts zeigt sich der Rum erstaunlich zugänglich und bietet ein langanhaltendes, befriedigendes Finish.

Mit nur 238 Flaschen weltweit ist der Wild Series Rum No. 57 Jamaica eine äußerst limitierte Edition, die insbesondere für Sammler und Kenner von Interesse ist. Seine Kombination aus intensiven Aromen, hoher Ester-Konzentration und der besonderen Reifung macht ihn zu einem herausragenden Vertreter der Wild Series von RomDeLuxe.

Für diejenigen, die das Außergewöhnliche suchen und die Vielfalt jamaikanischer Rums schätzen, ist dieser Rum eine unvergleichliche Entdeckung. Er verkörpert die Essenz jamaikanischer Rumkunst und bietet ein Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.

• Brennerei: Hampden Distillery
• Alter: 2 Jahre
• Jahrgang: 10.2021
• Region: Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 07.2024
• Fasstyp/FassNr.: Ex-Virgin Oak-Fass/Fass-Nr. 305
• Abfüllstärke: 84,5 % Vol.
• Flaschengröße: 150 cl
• Produktionsmethode: Doppelte Retort-Pot-Still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 45 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 10

• Guadeloupe – Marie Galante 2019 Rom De Luxe Wild Series 4 Jahre Nr. 58

Der Guadeloupe – Marie Galante 2019 Rom De Luxe Wild Series No. 58 ist ein außergewöhnlicher Rum, der die Essenz karibischer Handwerkskunst in sich trägt. Hergestellt aus frischem Zuckerrohrsaft in einer kleinen Destillerie auf der Insel Marie Galante, reifte dieser Rum zunächst vier Jahre in französischer Eiche in Frankreich. Anschließend verbrachte er 16 Monate in einem alten Caroni-Fass in Dänemark, was ihm zusätzliche Tiefe verlieh. Abgefüllt in Fassstärke mit 69,8 % vol., wird dieser Rum ohne Farbstoffe und Filtration präsentiert, was seine Authentizität unterstreicht. Mit einer limitierten Auflage von nur 235 Flaschen ist er ein wahres Unikat.

Es handelt sich um einen sehr einzigartigen Rum, der nicht reproduziert werden kann.

Aromenprofil:

In der Nase entfaltet der Rum ein komplexes Bouquet: Fruchtige Noten von Rosinen und dunklen Brombeeren verbinden sich mit cremiger Vanille, Gewürzen und getoasteter Eiche. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und kraftvoll, mit Nuancen von Tropenfrüchten, Karamell, Küchenkräutern und würziger Eiche. Der Abgang ist langanhaltend und ausgewogen, mit verbleibenden Noten von Frucht und Gewürzen.

Dieser Rum ist ein Meisterwerk, das die Vielfalt und Tiefe karibischer Aromen in sich vereint und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.

• Brennerei: Poisson Distillery
• Alter: 4 Jahre
• Jahrgang: 2019
• Region: Guadeloupe – Marie Galante
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 10.2024
• Fasstyp/FassNr.: Französischem Eichenfass, 16 Monaten in einem Ex. Caroni Fass/Fass-Nr. 31
• Abfüllstärke: 69,8 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot-Still
• Basis: Zuckerrohrsaft

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 235 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 187

• Jamaica Trelawny Parish 2021 Rom De Luxe Wild Series 3 Jahre Nr. 59

Der Jamaica Trelawny Parish 2021 Rom De Luxe Wild Series No. 59 ist ein faszinierendes Beispiel für die Kunst des Rum-Handwerks. Geboren in einer geheimen, aber renommierten Destillerie im Herzen von Trelawny Parish, Jamaika, wurde dieser Rum aus hochwertiger Melasse destilliert und in einem doppelten Retortentopfverfahren verarbeitet. Nach seiner Destillation im Juli 2021 reifte er über drei Jahre in süßen Weinfässern im kühleren, kontinentalen Klima Dänemarks, was ihm eine besondere Weichheit verlieh, ohne seinen charakteristischen jamaikanischen “Funk” zu verlieren. Während dieser Reifezeit verdunstete ein Teil des Wassers, wodurch der Alkoholgehalt auf beeindruckende 75,2 % stieg. Im Jahr 2024 wurde dieser außergewöhnliche Rum in einer limitierten Auflage von nur 139 Flaschen abgefüllt, was ihn zu einer wahren Rarität macht.

In der Nase entfaltet der Rum ein intensives Bouquet tropischer Früchte, darunter reife Ananas und Banane, begleitet von einem Hauch von Vanille und würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und komplex, mit Aromen von getrockneten Früchten, Karamell und einem Hauch von Eiche. Der Abgang ist langanhaltend und würzig, mit einer angenehmen Wärme, die den hohen Alkoholgehalt elegant integriert.

Dieser Rum ist ein Paradebeispiel für die Vielfalt und Tiefe jamaikanischer Rums und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber.

• Brennerei: Hampden Distillery
• Alter: 3 Jahre
• Jahrgang: 07.2021
• Region: Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 10.2024
• Fasstyp/FassNr.: Süße Weinfässer in Dänemark/Fass-Nr. 26
• Abfüllstärke: 75,2 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Doppelte Retort-Pot-Still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 139 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 72

• Diamond Guyana 2019 Rom De Luxe Wild Series 4,75 Jahre 77,75 % Vol. Nr. 60

Der Diamond Guyana 2019 Rom De Luxe Wild Series No. 60 ( hat eine Marke namens SWR, die gleiche Marke, die auch die alten Skeldon-Abfüllungen hatten. Es ist ein Zeichen der Anerkennung und Tradition, die mit Qualität und Handwerk Hand in Hand geht)  ist eine Hommage an die traditionsreiche Rumkunst Guyanas. Mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 77,75 % Vol. präsentiert er sich als kraftvoller Vertreter der Wild Series von Rom De Luxe. Destilliert in der renommierten Diamond Distillery, nutzt dieser Rum die historische Savalle-Brennblase, eine vier-säulige Metallbrennblase, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, komplexe und tiefgründige Aromen zu erzeugen.

Die Reifung erfolgte über 4 Jahre und 9 Monate in einem 250-Liter-Fass aus amerikanischer Virgin Oak, was dem Rum eine charakteristische Tiefe und reiche Aromen verleiht. Die gesamte Reifung fand in Dänemark statt, wodurch ein einzigartiges Geschmacksprofil entstand. Mit nur 344 produzierten Flaschen ist diese Abfüllung eine exklusive Rarität.

Aromatisch bietet der Rum eine intensive Holznote, begleitet von getrockneten Früchten und einer subtilen Würze. Der Geschmack ist geprägt von kräftigen Holz- und Fassnoten, ergänzt durch Nuancen von Trockenfrüchten und einer angenehmen alkoholischen Wärme. Der Abgang ist langanhaltend, mit würzigen und leicht adstringierenden Noten, die den Charakter dieses außergewöhnlichen Rums unterstreichen.

Die Diamond Distillery, gegründet im 17. Jahrhundert, beherbergt eine Sammlung historischer Brennapparate, darunter die seltene Port Mourant Still aus Holz. Diese Destillerie bewahrt die einzigartige Rumtradition Guyanas und trägt maßgeblich zur Vielfalt und Qualität ihrer Produkte bei.

Der Diamond Guyana 2019 Rom De Luxe Wild Series No. 60 ist nicht nur ein Rum, sondern ein Erlebnis für Kenner und Liebhaber, die das Besondere suchen. Seine Komplexität und Tiefe machen ihn zu einem unvergesslichen Genussmoment.

• Brennerei: Diamond Destillerie
• Alter: 4,75 Jahre
• Jahrgang: 2019
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 01.2025
• Fasstyp/FassNr.: amerikanischer Virgin Oak/Fass-Nr. 494
• Abfüllstärke: 77,75 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Savalle 4-Säulen-Metallkessel
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 344 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr.  115

Kulinarische Zugaben des Besonderen/Zugaben für den Gaumen:

Monymusk MMW 2020 Rom de Luxe Wine Cask Finishes 3 x 25cl

Wild Series Rum Coffret Set-New Yarmouth Destillerie-3 x 25cl.

Ten Cane BTXCA 2012 Rom de Luxe Wild Series 11 Jahre Nr.48

New Yarmouth 2019 Rom de Luxe Wild Series 2 Jahre 84.7% 70cl Nr. 39

Hampden MJH3 2012 Rom de Luxe Wild Series 11 Jahre Nr. 49

Port Mourant MPM 2010 Rom De Luxe Wild Series 13 Jahre Nr. 51

Diamond Guyana 2019 Rom De Luxe Wild Series 4,75 Jahre 77,75 % Vol. Nr. 60

Mount Gay BMMG 2001 Rom de Luxe Wild Series 20 Jahre – 1.5 Liter Nr.22

Kulinarischen Zugaben des Besonderen/Zugaben für den Gaumen (Beschreibung, 8 Artikel) :

Monymusk MMW 2020 Rom de Luxe Wine Cask Finishes 3 x 25cl

Distillerie: Monymusk
Alter: 7 Monate
Jahrgang: 2020
Region: Jamaika
Abfüller: Rom de Luxe
Fassart: Siehe Beschreibung
Abfüllstärke: 67,4-69,8 % Vol.
Flaschengröße: 3 x 25cl
Produktionsmethode: Siehe Beschreibung
Basis: Melasse

Monymusk MMW 2020 Rom de Luxe Wine Cask Finishes 3 x 25cl
Monymusk ist die Hauptmarke des Clarendon-Rums, der von den Mehrheitsaktionären National Rums of Jamaica vertrieben wird. Die Holdinggesellschaft wurde 1985 gegründet und ist heute ein Joint Venture zwischen der jamaikanischen Regierung, Demerara Distillers aus Guyana und Maison Ferrand aus Frankreich. Die Marke Monymusk trägt den Namen der Zuckerfabrik und Plantage, auf der sich die Clarendon-Distillerie befindet. Der Rum wird in der seit 1992 nicht mehr produzierenden Innswood-Distillerie von NRJ gereift und gemischt. Die Clarendon-Distillerie gehört zu den jüngeren Rumfabriken der Karibik und wurde 1949 erbaut. Damals war es eine kleine Anlage mit einem einzigen Pot-Still, der von den legendären Kupferschmieden aus Louisville, Kentucky, Vendome, hergestellt wurde. Heute ist ein zweiter, größerer Pot-Still aus Indien sowie ein moderner fünfschichtiger Kolonnen-Still installiert, beide im Jahr 2009.
Dies ist ein Set aus drei 25cl-Flaschen von Rom de Luxe. Alle wurden 2020 destilliert und für 7 Monate in Malaga-, Pedro Ximenez-Sherry- und Madeira-Fässern gereift.

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage. Diese Exemplare tragen die Nr. je 103

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Wild Series Rum Coffret Set-New Yarmouth Destillerie-3x25cl.

Distillerie: New Yarmouth-Destillerie
Alter: 6 Monate
Jahrgang: 2020
Region: Jamaika
Abfüller: Rom de Luxe
Fassart: Siehe Beschreibung
Abfüllstärke: 72,9-73,9 % Vol.
Flaschengröße: 3 x 25cl
Produktionsmethode: Siehe Beschreibung
Basis: Melasse

Das „Wild Series Rum Coffret Set“ von Romdeluxe ist eine Hommage an die Kunst der Rumveredelung und entführt Genießer auf eine sensorische Entdeckungsreise durch die facettenreiche Welt des jamaikanischen Rums. Dieses exklusive Set vereint drei außergewöhnliche Abfüllungen der renommierten New Yarmouth Destillerie, jede mit einem einzigartigen Finish, das die charakteristischen Aromen des Rums auf besondere Weise hervorhebt.

Von diesen erstaunlichen Flaschen wurden nur 160 Sets abgefüllt.

Sie werden mit voller Destillationsstärke abgefüllt.

🌿 Madeira Finish – Würzige Eleganz

Die Madeira-Fassreifung verleiht dem Rum eine komplexe Würze, die an Muskatnuss und Piment erinnert. In der Nase entfalten sich Noten von getrockneten Aprikosen und überreifen Früchten, begleitet von einem Hauch Karamell. Am Gaumen präsentiert sich der Rum kraftvoll mit Nuancen von Kardamom, dunkler Schokolade und einem Hauch von Gummi, was ihm eine markante Tiefe verleiht.

🍇 PX Finish – Süße Opulenz

Die Reifung in Pedro-Ximénez-Fässern verleiht dem Rum eine verführerisches Süß. Aromen von Melasse und Karamell dominieren, während der Geschmack von intensiver Trockenheit und einer leichten Bitterkeit geprägt ist. Die Fassnoten sind deutlich präsent und verleihen dem Rum eine robuste Struktur.

🍷 Malaga Wein Finish – Fruchtige Frisch

Das Malaga-Wein-Finish bringt eine fruchtige Frische in den Rum. In der Nase zeigen sich Noten von Nagellack, Minze und Papaya, die dem Rum eine exotische Note verleihen. Am Gaumen ist er intensiv und alkoholisch mit medizinischen Anklängen, was ihn zu einer spannenden Entdeckung für Liebhaber ungewöhnlicher Aromen macht.

Jede dieser limitierten Abfüllungen ist ein Unikat, das die Vielfalt und Tiefe des jamaikanischen Rums zelebriet. Mit nur 160 Flaschen pro Edition ist das „Wild Series Rum Coffret Set“ nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein begehrtes Sammlerstück für Rum-Enthusiasten.

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage von 160 Sets. Diese Exemplare tragen die Nr. je 126

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New Yarmouth 2019 Rom de Luxe Wild Series 2 Jahre 84.7% 70cl Nr. 39

New Yarmouth 2019 Rom de Luxe 2 Jahre alt / Whiskymessen
Die Destillerie New Yarmouth befindet sich im Clarendon Parish in Jamaika und ist die Schwester-Destillerie von J. Wray & Nephew’s weltweit bekanntem Appleton Estate. Obwohl sie weniger bekannt ist, ist sie deutlich größer und betreibt sowohl Pot- als auch Kolonnenbrennblasen. Ein Großteil des Rums wird für die Marken des Mutterunternehmens verwendet, einschließlich Edwin Charly, Coruba und Wray & Nephew Overproof.
Dieser kleine Batch Rum aus dem Jahrgang 2019 wurde 2023 abgefüllt und ist Teil der Wild Series von Rom de Luxe für die Whiskymessen in Dänemark.

Der New Yarmouth 2019 Rom de Luxe Wild Series No. 39 ist ein bemerkenswerter Rum, der sowohl durch seine Herkunft als auch durch seine Herstellung beeindruckt. Destilliert im Jahr 2019 in der renommierten New Yarmouth Distillery auf Jamaika, wurde dieser Rum im Januar 2023 abgefüllt und reifte über zwei Jahre in einem Fass, das zuvor einen 1994er New Yarmouth Rum enthielt. Diese Reifung verleiht ihm eine besondere Tiefe und Komplexität.

Mit einem Alkoholgehalt von 84,7 % vol. präsentiert sich dieser Rum in Fassstärke und ist auf lediglich 185 Flaschen limitiert – ein echtes Sammlerstück für Liebhaber intensiver und charakterstarker Rums.

In der Nase entfaltet der Rum ein intensives Bouquet von überreifen Bananen, tropischen Früchten und einem Hauch von Vanille, ergänzt durch subtile Klebstoffnoten, die typisch für hochveresterte jamaikanische Rums sind. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und komplex mit Noten von Marzipan, Holz und einer leichten Mineralität. Der Abgang ist langanhaltend mit Anklängen von Papaya, Vanille und einem Hauch von Rauchigkeit.

Dieser Rum ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch eine Hommage an die Kunst der Rumherstellung. Seine Intensität und Komplexität machen ihn zu einem besonderen Genuss für erfahrene Rumkenner.

• Brennerei: New Yarmouth
• Alter: 2 Jahre
• Jahrgang: 2019
• Region: Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 01.2023
• Fasstyp/FassNr.: Ex. New Yarmouth Fass
• Abfüllstärke: 84,7 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot- als auch Kolonnenbrennblasen
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 185 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 95

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Ten Cane BTXCA 2012 Rom de Luxe Wild Series 11 Jahre Nr.48

Dies ist ein Rum von der Ten Cane Destillerie in Trinidad. Eine kurzlebige Brennerei, die 2005 von LVMH eröffnet wurde und bis 2015 Rum für die Ten Cane Marke produzierte. Die Destillerie war mit Kupfer-Pot-Stills ausgestattet und stellte Rum aus einer Maische frisch gepressten Zuckerrohrsafts her. Der Ten Cane Rum, den LVMH auf den Markt brachte, mischte diese Fässer mit Rum aus Melasse von den Trinidad Distillers, und es ist nur durch eine Handvoll unabhängiger Abfüllungen wie diese, dass der Single Rum der Ten Cane Destillerie präsentiert wurde.
Dies ist ein Einzelfass, das für The Wild Series von Rom de Luxe abgefüllt wurde.

Der Ten Cane BTXCA 2012 Rom de Luxe Wild Series 11 Jahre Nr. 48 ist ein bemerkenswerter Rum, der die Essenz der karibischen Handwerkskunst einfängt. Hergestellt in der renommierten Ten Cane Destillerie auf Trinidad, wurde dieser Rum im Jahr 2012 destilliert und reifte elf Jahre lang in sorgfältig ausgewählten Bourbonfässern. Mit einem Alkoholgehalt von 59,1 % präsentiert er sich als kraftvoller und dennoch ausgewogener Tropfen, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Die Aromen dieses Rums sind vielschichtig und faszinierend. In der Nase entfalten sich Noten von frischer Ananas, begleitet von einer angenehmen Würze aus Zimt und einem Hauch von Kaffee. Am Gaumen dominieren Karamell, Butterscotch und geröstete Nuancen, die an dunkle Schokolade erinnern. Der Abgang ist langanhaltend und komplex, mit Anklängen von Tabak, geröstetem Holz und einer subtilen Kaffeenote.

Die Ten Cane Destillerie, gegründet von LVMH, war bekannt für ihre innovative Herangehensweise an die Rumherstellung. Anstelle von Melasse verwendete sie frisch gepressten Zuckerrohrsaft, der in traditionellen Pot Stills destilliert wurde. Diese Methode verlieh dem Rum eine besondere Frische und Komplexität. Obwohl die Destillerie mittlerweile geschlossen ist, lebt ihr Erbe in Abfüllungen wie dem Ten Cane BTXCA 2012 weiter.

Der Ten Cane BTXCA 2012 Rom de Luxe Wild Series 11 Jahre Nr. 48 ist eine Hommage an die Kunst der Rumherstellung und ein Muss für jeden Liebhaber edler Spirituosen. Seine begrenzte Verfügbarkeit macht ihn zu einem begehrten Sammlerstück, das sowohl durch seine Geschichte als auch durch seinen Geschmack überzeugt.

• Brennerei: Ten Cane Distillery (geschlossen)
• Alter: 11 Jahre
• Jahrgang: 03.2012
• Region: Trinidad
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 07.2023
• Fasstyp/FassNr.: Ex. Bourbonfass
• Abfüllstärke: 59,1 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot Still
• Basis: reiner Zuckerrohrsaft

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 192 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 21

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Hampden MJH3 2012 Rom de Luxe Wild Series 11 Jahre Nr. 49

Die Hampden Estate wurde 1753 von einem Schotten namens Archibald Sterling im Queen of Spain-Tal im jamaikanischen Trelawny-Gebiet gegründet. Für 250 Jahre blieb die Brennerei in Familienbesitz und verkaufte Rum an Drittanbieter und unabhängige Abfüller. Aufgrund schlechter Verwaltung war sie jedoch 2003 finanziell in Schwierigkeiten, sodass die jamaikanische Regierung eingriff, um das Unternehmen zu übernehmen und einen Teil seiner Schulden zu begleichen, um die Arbeitsplätze der Mitarbeiter zu sichern. 2009 wurde die Brennerei an die Familie Hussey von Everglades Farms verkauft, die als erste Maßnahme mit der Lagerung von Fässern begannen, die schließlich zur ersten offiziellen Abfüllung der Hampden Estate-Rum-Reihe führten, die 2018 in Zusammenarbeit mit Velier auf den Markt kam. Berühmt für seinen intensiven, ester-getriebenen Stil produziert Hampden zusammen mit Worthy Park als einzige jamaikanische Brennereien ausschließlich reine Single-Rums (nur Pot Stills). Aktuell besitzt Hampden vier Pot Stills: zwei von Forsyths in Schottland, eine von Vendome in Kentucky und eine weitere von T&T Engineering in Südafrika.

Ein kleiner Jahrgang von 2012 aus einer nicht benannten jamaikanischen Destillerie.
Dieser Rum reifte 11 Jahre lang in einem ehemaligen Bourbon-Fass, bevor er 2023 für The Wild Series von Rom de Luxe abgefüllt wurde.

Der Hampden MJH3 2012 Rom de Luxe Wild Series No. 49 ist ein wahres Meisterwerk karibischer Destillierkunst, das die Sinne auf eine exotische Reise entführt. Geboren in der traditionsreichen Hampden Distillery auf Jamaika, wurde dieser Rum im Juli 2012 aus hochwertiger Melasse destilliert und reifte anschließend elf Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern. Mit einem Alkoholgehalt von 61,9 % präsentiert er sich als kraftvoller, doch ausgewogener Tropfen, der Kennerherzen höherschlagen lässt.

Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein intensives Bouquet: Fruchtige Noten von Ananas und vergorenen Früchten vermischen sich mit subtilen Esteraromen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Rum komplex und vielschichtig: Die süßen Fruchtnoten werden von einer trockenen Holznote begleitet, während Anklänge von Karamell und Vanille den Geschmack abrunden. Der Abgang ist langanhaltend und trocken, mit einem angenehmen Nachklang von Karamell und geröstetem Holz.

Die limitierte Auflage von nur 248 Flaschen macht diesen Rum zu einem begehrten Sammlerstück. Seine ausgewogene Balance zwischen fruchtiger Süße und holziger Tiefe zeugt von der hohen Kunst der Rumherstellung und bietet ein unvergleichliches Genusserlebnis.

Für Liebhaber komplexer und charakterstarker Rums ist der Hampden MJH3 2012 Rom de Luxe Wild Series No. 49 eine wahre Offenbarung – ein Tropfen, der die Seele Jamaikas in sich trägt und jeden Schluck zu einem besonderen Moment macht.

• Brennerei: Hampden
• Alter: 11 Jahre
• Jahrgang: 07.2012
• Region: Jamaika
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 08.2023
• Fasstyp/FassNr.: Ex. Bourbonfass/Fass-Nr. 13
• Abfüllstärke: 61,9 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Doppelte Retort-Pot-Still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 248 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 201

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Port Mourant MPM 2010 Rom De Luxe Wild Series 13 Jahre Nr. 51

Uitvlugt befand sich am Westufer des Demerara-Flusses in der Nähe der gleichnamigen, von den Niederländern gegründeten Stadt. Die Destillerie wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und blieb bis zur Verstaatlichung der rumproduzierenden Betriebe in Guyana im Jahr 1974 niederländisch im Besitz. Danach wurde sie Teil des Portfolios von Demerara Distillers Ltd. (DDL), die sie Ende 1999 schlossen. Uitvlugt betrieb ursprünglich doppelte Holz-Pot-Stills, doch diese wurden in den frühen 1920er Jahren durch einen französischen Savalle-Vierkolonnen-Still ersetzt. In den 1950er Jahren wurde jedoch ein doppelter Holz-Pot-Still wieder installiert, der aus der geschlossenen Destillerie Port Mourant stammte. Dieser Still produzierte diesen Rum. Er besteht aus Greenheart-Holz, das in Guyana heimisch ist und hauptsächlich im Schiffbau verwendet wird, da es seine Festigkeit auch bei konstantem Kontakt mit Wasser behält. Das Holz eignet sich auch hervorragend für die Destillation, da es Schwefelverbindungen im selben Maße wie Kupfer entfernt. Die Port Mourant- und Versailles-einzeln Holz-Pot-Stills sind die letzten ihrer Art, die noch in Betrieb sind. Der Port Mourant-Still stammt ursprünglich aus der gleichnamigen Destillerie, die 1732 gegründet wurde. Diese Still-Konfiguration produziert ein typisches, schweres und ölhaltiges Destillat, das als ein wesentlicher Bestandteil der alten Royal Navy-Mischung gilt. Port Mourant-Rums sind auch heute noch sehr gefragt, und der Still ist noch in Betrieb in der Diamond Distillery, der letzten verbleibenden Destillerie des Landes.

Der Port Mourant MPM 2010 RomDeLuxe Wild Series No. 51 ist ein Rum, der die Sinne verführt und die Seele berührt. Destilliert im Mai 2010 in der legendären Port Mourant Double Wooden Pot Still – einem der ältesten noch aktiven hölzernen Brennapparate der Welt – und gereift über 13 Jahre in einem Ex-Bourbon-Fass, präsentiert sich dieser Rum als wahres Meisterwerk guyanischer Destillationskunst. Mit einer limitierten Auflage von nur 148 Flaschen ist er ein Juwel für Sammler und Genießer gleichermaßen.

Bereits beim ersten Duft entfaltet sich ein komplexes Bouquet: Frische florale Noten tanzen mit Anis und einer dezenten Holznote, die an geröstetes Eichenholz erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Rum kraftvoll und vielschichtig. Süße und geröstete Aromen verschmelzen harmonisch mit Kräutern und einer feinen Würze. Im Abgang bleibt ein langanhaltender Eindruck von Holz, Karamell und einem Hauch von Toffee zurück, der die Geschmacksknospen noch lange nach dem letzten Schluck verwöhnt.

Dieser Rum ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis – eine Reise durch die reiche Geschichte und das handwerkliche Können Guyanas. Ein Tropfen, der Geschichten erzählt und Erinnerungen schafft.

• Brennerei: Diamond Destillerie
• Alter: 13 Jahre
• Jahrgang: 05.2010
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 02.2024
• Fasstyp/FassNr.: Ex. Bourbonfass/Fass-Nr. 106
• Abfüllstärke: 57,5 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Port Mourant Double Wooden Pot Still
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 148 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 118

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Diamond Guyana 2019 Rom De Luxe Wild Series 4,75 Jahre 77,75 % Vol. Nr. 60

Der Diamond Guyana 2019 Rom De Luxe Wild Series No. 60 ( hat eine Marke namens SWR, die gleiche Marke, die auch die alten Skeldon-Abfüllungen hatten. Es ist ein Zeichen der Anerkennung und Tradition, die mit Qualität und Handwerk Hand in Hand geht)  ist eine Hommage an die traditionsreiche Rumkunst Guyanas. Mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 77,75 % Vol. präsentiert er sich als kraftvoller Vertreter der Wild Series von Rom De Luxe. Destilliert in der renommierten Diamond Distillery, nutzt dieser Rum die historische Savalle-Brennblase, eine vier-säulige Metallbrennblase, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, komplexe und tiefgründige Aromen zu erzeugen.

Die Reifung erfolgte über 4 Jahre und 9 Monate in einem 250-Liter-Fass aus amerikanischer Virgin Oak, was dem Rum eine charakteristische Tiefe und reiche Aromen verleiht. Die gesamte Reifung fand in Dänemark statt, wodurch ein einzigartiges Geschmacksprofil entstand. Mit nur 344 produzierten Flaschen ist diese Abfüllung eine exklusive Rarität.

Aromatisch bietet der Rum eine intensive Holznote, begleitet von getrockneten Früchten und einer subtilen Würze. Der Geschmack ist geprägt von kräftigen Holz- und Fassnoten, ergänzt durch Nuancen von Trockenfrüchten und einer angenehmen alkoholischen Wärme. Der Abgang ist langanhaltend, mit würzigen und leicht adstringierenden Noten, die den Charakter dieses außergewöhnlichen Rums unterstreichen.

Die Diamond Distillery, gegründet im 17. Jahrhundert, beherbergt eine Sammlung historischer Brennapparate, darunter die seltene Port Mourant Still aus Holz. Diese Destillerie bewahrt die einzigartige Rumtradition Guyanas und trägt maßgeblich zur Vielfalt und Qualität ihrer Produkte bei.

Der Diamond Guyana 2019 Rom De Luxe Wild Series No. 60 ist nicht nur ein Rum, sondern ein Erlebnis für Kenner und Liebhaber, die das Besondere suchen. Seine Komplexität und Tiefe machen ihn zu einem unvergesslichen Genussmoment.

• Brennerei: Diamond Destillerie
• Alter: 4,75 Jahre
• Jahrgang: 2019
• Region: Guyana
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 01.2025
• Fasstyp/FassNr.: amerikanischer Virgin Oak/Fass-Nr. 494
• Abfüllstärke: 77,75 % Vol.
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Savalle 4-Säulen-Metallkessel
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 344 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 116

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Mount Gay BMMG 2001 Rom de Luxe Wild Series 20 Jahre – 1.5 L Nr.22

Die älteste erhaltene Urkunde für die Mount Gay Destillerie in Barbados stammt aus dem Jahr 1703, was sie zum ältesten kommerziellen Rumproduzenten der Welt macht. Das 280 Hektar große Anwesen in der Saint Lucy Parish wurde ursprünglich Mount Gilboa genannt, aber 1801 in Mount Gay umbenannt, nach Sir John Gay Alleyne, der es seit 1747 für den Eigentümer John Sober verwaltete. Das Anwesen wurde 1918 von Aubrey Fitz-Osbert Ward gekauft und blieb bis zum Tod seines Sohnes 1989 in Familienbesitz. Die Mehrheitseigentümerschaft ging dann an den französischen Riesen Remy Cointreau, wobei die Familie Ward ihren verbleibenden Anteil 2014 verkaufte. Mount Gay ist ein Single Blended Rum, der Destillate sowohl auf kontinuierlichen Kolonnen-Stills als auch auf Pot-Stills produziert, von denen einige mittlerweile über 100 Jahre alt sind.
Dies ist ein 2001er Jahrgang, abgefüllt für die Wild Series von Rom de Luxe. Fass Nr. 1 wurde sowohl tropisch als auch kontinental gereift, bevor es 2021 in Fassstärke abgefüllt wurde.

Der Mount Gay BMMG 2001 Rom de Luxe Wild Series No. 22 ist ein wahres Juwel aus der renommierten Mount Gay Destillerie auf Barbados. Diese exklusive Abfüllung wurde im Jahr 2001 destilliert und reifte über zwei Jahrzehnte in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern. Mit einem Alkoholgehalt von 56 % präsentiert sich dieser Rum in Fassstärke und wurde vom unabhängigen Abfüller Romdeluxe in einer limitierten Auflage von nur 46 Flaschen herausgebracht.

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifer Banane, Vanille und Eichenholz, begleitet von subtilen Noten von Karamell und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Rum vollmundig mit Aromen von Karamell, geröstetem Holz und einem Hauch von Schokolade. Der Abgang ist langanhaltend und warm, geprägt von Vanille, karamellisierten Noten und einer feinen Würze.

Diese Abfüllung ist Teil der “Wild Series” von Romdeluxe und besticht nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Seltenheit und Exklusivität. Mit nur 46 produzierten Flaschen ist sie ein begehrtes Sammlerstück für Rum-Liebhaber und Kenner.

Der Mount Gay BMMG 2001 Rom de Luxe Wild Series No. 22 ist mehr als nur ein Rum – er ist ein Ausdruck von Handwerkskunst, Geduld und Leidenschaft, der die reiche Rum-Tradition von Barbados in jeder Facette widerspiegelt.

• Brennerei: Mount Gay
• Alter: 20 Jahre
• Jahrgang: 06.2001
• Region: Barbados
• Abfüller: Rom de Luxe
• Abfüllungsjahr: 11.2021
• Fasstyp/FassNr.: Eichenfässern/Fass Nr. 1
• Abfüllstärke: 56 % Vol.
• Flaschengröße: 150 cl
• Produktionsmethode: Pot-Stills & Kolonnen-Stills
• Basis: Melasse

Ein Unikat aus einer streng limitierten Auflage: 46 Flaschen. Dieses Exemplar trägt die Nr. 14