Pirates of the Danubian: The Cursed Danube Doubloon / Christmas Rum 2018
Der Pirates of the Danubian: The Cursed Danube Doubloon ist eine besondere Abfüllung, die speziell für die Weihnachtszeit 2018 herausgebracht wurde und seither zu den gesuchten Raritäten auf dem europäischen Rum-Markt zählt. Hinter diesem Projekt steht slowdrink.de, bekannt für sorgfältig kuratierte Einzelfass- und Kleinserienabfüllungen, die Rumliebhaber mit außergewöhnlichen Profilen begeistern.
Dieser Rum stammt aus Panama und wurde aus Melasse hergestellt, was ihm seine typische Weichheit und Süße verleiht. Nach einer langen Reifung in ausgewählten Eichenfässern wurde er in kräftiger Fassstärke von 60,2 % vol. abgefüllt. Das hohe Alkoholvolumen transportiert die Aromen besonders intensiv und macht ihn zu einem Rum für erfahrene Genießer, die komplexe und kraftvolle Profile schätzen.
Im Glas zeigt er ein tiefes, warmes Mahagonibraun. In der Nase verbinden sich süße Noten von Toffee, Vanille und gebranntem Zucker mit würzigen Akzenten und einem Hauch tropischer Früchte. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und kräftig, mit deutlichen Holznoten, feiner Würze und einer dezenten Trockenheit, die das lange Fasslager widerspiegelt. Der Abgang ist intensiv, warm und sehr lang – ein Rum, der zum langsamen Genießen einlädt.
Mit seiner limitierten Verfügbarkeit, der hohen Abfüllstärke und der klaren Deklaration (ohne Zuckerzusatz, nicht kühlfiltriert) ist dieser Weihnachts-Rum nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein spannendes Sammlerstück für Liebhaber seltener, unabhängiger Abfüllungen.
• Brennerei: Wahrscheinlich Varela Hermanos
• Alter: nicht angegeben
• Jahrgang: nicht deklariert
• Region: Panama
• Abfüller: slowdrink.de (Pirates of the Danubian)
• Abfüllungsjahr: 2018
• Fasstyp/FassNr.: Eichenfässer, keine Fassnummer angegeben
• Abfüllstärke: 60,2 % vol. (Fassstärke)
• Flaschengröße: 70 cl
• Produktionsmethode: Pot Still und Column Still Blend (typisch für Panama, nicht offiziell bestätigt)
• Basis: Melasse