MAURITIUS 2013/2021 – MCPA – 1st Fill Bourbon – Barikenn

MAURITIUS 2013/2021 – MCPA – 1st Fill Bourbon – Barikenn

Dieses seltene Einzelfass aus Mauritius ist ein wahres Juwel für Kenner und Liebhaber exquisiter Destillate. Abgefüllt von dem renommierten unabhängigen Abfüller BARIKENN aus Frankreich, gibt es diesen edlen Tropfen in einer limitierten Auflage von nur 260 Flaschen – eine Rarität, die Sammlerherzen höherschlagen lässt.

Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 53,6 % präsentiert sich dieser Rum ungezähmt und voller Charakter. Er wurde weder kühlfiltriert noch mit Farbstoffen versetzt, sodass er in seiner reinsten Form genossen werden kann – unverfälscht, authentisch und mit einer bemerkenswerten Tiefe.

Seine faszinierende Reifungsgeschichte verleiht ihm ein unverwechselbares Aromenspiel: Zunächst verbrachte er 2,5 Jahre in der tropischen Wärme von Mauritius, wo das intensive Klima für eine schnelle und intensive Interaktion mit dem Fass sorgte. Anschließend durfte er weitere 5 Jahre unter kontinentalen Bedingungen nachreifen, wodurch er zusätzliche Nuancen und eine bemerkenswerte Eleganz entwickelte.

Das Bouquet offenbart ein verführerisches Zusammenspiel aus exotischen Früchten, würzigen Holznoten und einer feinen Süße, die an karamellisierte Nüsse und dunklen Honig erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Balance zwischen kräftiger Würze, fruchtiger Opulenz und einem Hauch von Vanille, während der Abgang langanhaltend und wärmend nachhallt – ein sinnliches Erlebnis, das den Genießer auf eine aromatische Reise entführt.

Dieser Mauritius Rum Einzelfass ist ein Meisterwerk der Reifekunst und eine Hommage an die Handwerkskunst des unabhängigen Abfüllers BARIKENN. Ein Muss für jeden, der das Besondere sucht!

• Brennerei: wurde geheim gehalten
• Alter: 7,5 Jahre
• Jahrgang: 2013
• Region: Mauritius
• Abfüller: Barikenn
• Abfüllungsjahr: 2021
• Fasstyp/FassNr.: französische Eiche mit Bourbon erste Füllung, Oak Casks-Fässer / siehe Bild
• Abfüllstärke: 53,6 % Vol.
• Bottle size: 70 cl
• Produktionsmethode: Potstill
• Basis: Zuckerrohrsaft

Limitierte Auflage:  260 Flaschen