Long Pond CRV 1996 Plantation 24 Jahre alt Extreme Nr. 4
Plantation Rum, eine Marke, die 2003 eingeführt wurde, gehört dem etablierten Cognac-Hersteller Cognac Ferrand. Maison Ferrand wurde 1989 gegründet und hat seine weitreichenden Kontakte in der Spirituosenbranche genutzt, um außergewöhnliche Rumfässer zu beziehen. Das Unternehmen hat zudem privilegierten Zugang zu den Lagerhäusern von Clarendon und Long Pond in Jamaika, dank seiner Übernahme der West India Rum Distillery (WIRD) sowie der Anteile an National Rums of Jamaica. Durch den Besitz der Bajan WIRD-Distillerie ist das Unternehmen zunehmend in die Rumproduktion und -abfüllung involviert. Im Juni 2020 wurde bekannt gegeben, dass Plantation Rum seinen Namen ändern würde, um den globalen Dialog zur rassischen Gleichstellung zu unterstützen, wobei das Unternehmen die schmerzlichen Konnotationen akzeptierte, die das Wort „Plantation“ hervorrufen kann.
Dieser Rum reifte 22 Jahre lang in einem Bourbonfass in den Tropen und verbrachte weitere zwei Jahre in einem Ferrand-Fass auf dem Festland. Eine exklusive Abfüllung für den deutschen Markt, Teil der vierten, dosierungsfreien Extreme-Abfüllung von Plantation.
Die Long Pond Distillery wurde 1753 gegründet und befindet sich in der Trelawny-Gemeinde Jamaikas, die auch die Hampden Estate beheimatet. Ihre moderne Geschichte begann in den 1940er Jahren, als Seagram-Chef Samuel Bronfman die Destillerie vom jamaikanischen Staat kaufte und die Captain Morgan-Marke dort produzierte. Als Seagram Anfang der 2000er Jahre aufgelöst wurde, erwarb Diageo Captain Morgan und verlegte die Produktion nach Clarendon. Long Pond wurde Teil von National Rum of Jamaica, einer 1985 gegründeten Firma, die derzeit teilweise im Besitz der jamaikanischen Regierung, Demerara Distillers aus Guyana und Maison Ferrand aus Frankreich ist. Long Pond produziert Rum sowohl mit John Dore Pot Stills als auch mit Blair Column Stills. Die Produktion gilt als sehr geschätzt, und durch Engpässe aufgrund der Schließung zwischen 2012-2017 und einem Brand im Jahr 2018 wird der Rum zunehmend begehrter.
Distillerie: Long Pond
Alter: 24 Jahre
Jahrgang: 1996
Region: Jamaika
Abfüller: Plantation
Fassart: Siehe Beschreibung
Abfüllstärke: 60,3%
Flaschengröße: 70cl
Distillerie-Status: Betrieb
Produktionsmethode: Blair Column Still
Basis: Melasse
Limitierte Auflage