Foursquare 2013 Oldman Spirits 9 Jahre alt
Die Foursquare-Rum-Distillerie gehört zu R.L. Seale & Co, einem Familienunternehmen mit einer nachweisbaren Geschichte in der Rumproduktion in Barbados, die bis ins Jahr 1820 zurückreicht. Das moderne Unternehmen wurde in den 1920er Jahren gegründet, als Reginald Leon Seale ein Vertriebsunternehmen in der Hauptstadt Bridgetown aufbaute. Der Erfolg des Unternehmens führte zu Expansionen, und im Laufe des 20. Jahrhunderts wurden Marken wie ESA Fields und Doorly’s in das Portfolio aufgenommen. 1995 wurde die Foursquare-Distillerie eröffnet, indem eine verlassene Zuckerfabrik im Saint Philip Parish umgewandelt wurde. Als doppelte Retort-Pot-Still und eine dreisäulige kontinuierliche Still-Anlage betrieben, wurde der erste Spiritus 1996 produziert. Foursquare stellt Single Blended Rum her, der seine Pot- und Column-Destillate sowohl vor als auch nach der Fasslagerung kombiniert, und unter der Leitung von Sir David Seale und seinem Sohn Richard hat sich das Unternehmen zu einem der renommiertesten Produzenten der Welt entwickelt.
Dieser Rum wurde 2013 destilliert und 8 Jahre lang in einem einzigen Fass auf Barbados gelagert. Anschließend wurde er nach Europa verschifft, um dort weiter zu reifen, bevor er schließlich im August 2022 von Oldman Spirits abgefüllt wurde.
Die Abfüllung wurde im Auftrag der Sea Shepherd Charity durchgeführt, die sich dem Schutz der Meeresfauna widmet. Diese besondere Abfüllung ist der Barbados-Stingray gewidmet.
Es handelt sich um eine von 264 Flaschen, die über Kirsch Imports importiert wurden.
Distillerie: Foursquare
Alter: 9 Jahre alt
Jahrgang: 2013
Region: Barbados
Abfüller: Oldman Spirits
Fassart: Ex-Bourbon
Abfüllstärke: 64,8 %
Flaschengröße: 70 cl
Status der Distillerie: Betrieblich aktiv
Produktionsmethode: Pot-Still & Column-Still
Basis: Melasse
Limitierte Auflage: 264 Flaschen