Clément 1952 Rhum Vieux
Das Clément-Anwesen wurde 1887 gegründet, als Homère Clément 43 Hektar Land vom Domaine de L’Acajou erwarb. Diese Zeit war eine Periode des Niedergangs für den Zuckerhandel auf Martinique, und Homère war ein früher Befürworter, das zunehmend ungenutzte Zuckerrohr in der Region für die Produktion von Agricole-Rum zu verwenden. Die Distillerie blieb 100 Jahre in Familienbesitz, aber finanzielle Schwierigkeiten im Jahr 1987 führten dazu, dass sie sie dem Bruder von Yves Hayot, Bernard, anboten, da sie dringend nach einer Alternative zum feindlichen Übernahmeversuch von Remy Cointreau suchten. Hayot verlegte die Produktion 1989 in die Le Simon-Distillerie und installierte die Clément-Brennblasen dort. Der Rum reift weiterhin in den Lagerhäusern des Clément-Anwesens, das Bernard Hayot in eine spektakuläre moderne Kunstgalerie und ein Freiluft-Skulpturenmuseum umwandelte und zu einer der meistbesuchten Attraktionen der Insel machte.
Dies ist eine alte Abfüllung des Jahrgangs 1952 und wurde in der Clément-Distillerie destilliert.
Distillerie: Clément
Alter: 39 Jahre
Jahrgang: 1952
Region: Martinique
Abfüller: Offiziell
Fassart: siehe Beschreibung
Abfüllstärke: 44%
Flaschengröße: 70cl
Status der Distillerie: Geschlossen
Produktionsmethode: Kreolische Kolonnenbrennerei
Basis: Reiner Zuckerrohrsaft
Limitierte Auflage
Der Clement Rhum Vieux Vintage 1970 ist ein besonders edler Rum aus Martinique, der in limitierter Auflage erhältlich ist. Als sogenannter „Vintage Rum“ stammt er aus einem Jahrgang (1970), wobei sowohl der Rohstoff (Zuckerrohrsaft) als auch die Destillation aus diesem Jahr stammen. Der Rum wurde 15 Jahre lang in Eichenfässern gereift, was ihm seinen komplexen und harmonischen Charakter verleiht.Dieser Agricole Rum zeichnet sich durch ein vielschichtiges Aroma aus. Es dominieren fruchtige Noten, ergänzt durch eine sanfte Würze, die an Zuckerrohr, Trockenfrüchte und einen Hauch von Schokolade erinnert. Holzige und würzige Fassnoten sowie ein subtiler Tabakunterton sind ebenfalls präsent. Der Geschmack vereint die Kraft und Komplexität eines langgereiften Rums mit einer exotischen Harmonie.Mit einem Alkoholgehalt von 44% Vol. bietet der Clement Rhum Vieux Vintage 1970 eine exklusive Erfahrung für Kenner und Sammler. Die edle Verpackung und die limitierte Produktion unterstreichen die besondere Wertigkeit dieses Premium-Rums.
Das Anwesen Clément wurde 1887 gegründet, als Homére Clément 43 Hektar Land von der Domaine de L’Acajou erwarb. Dies war eine Zeit des Rückgangs für den Martinique-Zuckerhandel, und Homére war eine frühe Befürworterin der Verwendung des zunehmend nicht benötigten Zuckerrohrs in der Gegend für die Produktion von Agricole-Rum. Die Destillerie blieb 100 Jahre in der Familie, aber finanzielle Probleme boten sie Yves Hayots Bruder Bernard an, da sie verzweifelt nach einer Alternative zum feindlichen Übernahmeangebot von Remy Cointreau suchten. Hayot verlagerte die Produktion prompt in die Destillerie von Le Simon und installierte dort 1989 die Clément-Stillen. Der Rum reift noch in den Lagern des heimischen Clément-Anwesens der Marke, dessen restlicher Rest von Bernard Hayot in eine spektakuläre Galerie für moderne Kunst und ein Skulpturenmuseum im Freien und einen der meistbesuchten Orte der Insel verwandelt wurde.
Dies ist eine alte rhum vieuxVintage-Rumviraux-Abfüllung von 1970 und wird auf dem Anwesen Clément destilliert.
Brennerei: Clément
Jahrgang: 1970
Region: Martinique
Abfüller: Offiziell
Rum-Typ: Rhum Agricole
Abfüllstärke: 44 %
Flaschengröße: 70 cl
Brennerei-Status: Geschlossen
Produktionsmethode: Kreolische Säulendestillation
Basis: Agricole/Zuckerrohrsaft
Limitierte Auflage
Clement 1976 Rhum Vieux
Das Clément-Anwesen wurde 1887 gegründet, als Homère Clément 43 Morgen Land vom Domaine de L’Acajou erwarb. Zu dieser Zeit befand sich der Zuckerhandel in Martinique im Niedergang, und Homère war einer der ersten Verfechter der Nutzung des überschüssigen Zuckerrohrs zur Herstellung von Agricole-Rum. Die Brennerei blieb 100 Jahre in Familienbesitz, doch finanzielle Schwierigkeiten im Jahr 1987 zwangen sie dazu, das Anwesen Bernard Hayot, dem Bruder von Yves Hayot, anzubieten, um einer feindlichen Übernahme durch Rémy Cointreau zu entgehen. Hayot verlagerte die Produktion in die Brennerei Le Simon und installierte dort 1989 die Clément-Brennblasen. Der Rum reift weiterhin in den Lagerhäusern des ursprünglichen Clément-Anwesens, das Bernard Hayot in eine moderne Kunstgalerie mit Skulpturenpark umwandelte, die heute zu den meistbesuchten Orten der Insel gehört.
Dies ist eine alte Abfüllung eines Rhum Vieux aus dem Jahrgang 1976, der noch in der ursprünglichen Clément-Brennerei destilliert wurde.
Brennerei: Clément
Alter: 20 Jahre
Jahrgang: 1976
Region: Martinique
Abfüller: Offiziell
Rum-Typ: Rhum Agricole
Abfüllstärke: 44 %
Flaschengröße: 70 cl
Brennerei-Status: Geschlossen
Produktionsmethode: Kreolische Säulendestillation
Basis: Reiner Zuckerrohrsaft
Limitierte Auflage