Caroni 1997/2021 Barrel 211, 24 years old, 10th Anniversary Sansibar, S-Spirits Shop Selection, Taiwan
- Distillery: Caroni
- Alter: 24 Jahre
- Jahrgang: 1997
- Region: Trinidad
- Abfüller: Spirits Shop’ Selection
- Abfüllungsjahr: 2021
- Fasstyp/FassNr.: Bourbonfass Nr. 211
- Abfüllstärke: 59,3 %
- Bottle size: 70 cl
- Production method: see description
- Basis: Trinidad-Melasse
Deal ends in:
625,10 €
Caroni 1997/2021 Barrel 211, 24 years old, 10th Anniversary Sansibar, S-Spirits Shop Selection, Taiwan
Die Caroni-Destillerie soll 1918 gegründet worden sein, doch es gibt historische Hinweise darauf, dass dort bereits früher im 20. Jahrhundert destilliert wurde. 1936 wurde sie Teil der Firma Tate & Lyle, die sie als Basis für ihre wachsenden Zuckerbetriebe in Trinidad nutzte. Caroni spielte eine wichtige Rolle in den Rumrationen der britischen Marine, insbesondere durch seine hochesterhaltigen „Heavy“-Rums, die den charakteristischen Geschmack dieser Mischungen prägten.
Mit dem Niedergang der Zuckerindustrie in Trinidad verkaufte Tate & Lyle 1970 eine 51%ige Mehrheitsbeteiligung an die Regierung, bevor Caroni 1975 vollständig verstaatlicht wurde. Trotz der eigenen Melasseproduktion schrieb das Unternehmen weiterhin Verluste. Nach 25 Jahren versuchte die Regierung, ihre Beteiligung zu verringern, und veräußerte 49 %, behielt jedoch die Kontrolle. Angostura war als Käufer vorgesehen, doch Uneinigkeiten über den Wert der gelagerten Bestände verhinderten die Übernahme, und Caroni wurde 2003 endgültig geschlossen.
Letztendlich übernahm Angostura dennoch den Großteil der rund 18.000 gelagerten Caroni-Fässer für Blends. Ein erheblicher Teil dieser Fässer blieb in Trinidad, während Luca Gargano von Velier 2004 einen großen Bestand übernahm. Weitere Fässer gelangten nach Europa, importiert von Bristol Spirits und der Main Rum Company, was über die Jahre eine Vielzahl begehrter, kontinentale Lagerungen durch unabhängige Abfüller ermöglichte.
Dieser Jahrgang von 1997 wurde 2021 für Spirits Shop’ Selection anlässlich des 10-jährigen Jubiläums von Sansibar abgefüllt. Gereift in Bourbonfass 211, existieren lediglich 195 Flaschen dieser Abfüllung.
Die Spirits Shop’ Selection wurde 2014 in Taiwan von Dong Fang Ming gegründet. Sein Ziel war es, eine „kulturelle Ost-West-Austauschplattform“ zu schaffen, indem er die besten schottischen Whiskys und Rums importierte und sie mit eleganten, asiatisch inspirierten Etiketten abfüllte. Anfänglich arbeitete das Unternehmen mit Sansibar Whisky in Deutschland zusammen, bevor es sich als eigenständige Marke etablierte.
- Distillery: Caroni
- Alter: 24 Jahre
- Jahrgang: 1997
- Region: Trinidad
- Abfüller: Spirits Shop’ Selection
- Abfüllungsjahr: 2021
- Fasstyp/FassNr.: Bourbonfass Nr. 211
- Abfüllstärke: 59,3 %
- Bottle size: 70 cl
- Production method: see description
- Basis: Trinidad-Melasse
Limitierte Auflage: 195 Flaschen
Summary:
Caroni 1997 Spirits Shop' Selection / Sansibar's 10. Jubiläum
Caroni war eine berühmte Destillerie in Trinidad, gegründet 1918 (möglicherweise früher) und bekannt für ihren hochesterhaltigen „Heavy“-Rum, der unter anderem für britische Marinerationen verwendet wurde. 1936 wurde sie von Tate & Lyle übernommen, später verstaatlicht und 2003 endgültig geschlossen. Trotz eigener Melasseproduktion war Caroni langfristig unrentabel. Ein Großteil der verbliebenen Fässer ging an Angostura, Velier und europäische Importeure wie Bristol Spirits.
Diese besondere Abfüllung stammt aus dem Jahrgang 1997 und wurde 2021 von Spirits Shop' Selection für Sansibars 10. Jubiläum abgefüllt. Das Bourbonfass 211 ergab nur 195 Flaschen mit 59,3 % Alkoholgehalt. Spirits Shop' Selection wurde 2014 in Taiwan gegründet und kombiniert hochwertige Spirituosen mit asiatisch inspiriertem Design.
Caroni 1997 Spirits Shop' Selection / Sansibar's 10. Jubiläum
Caroni war eine berühmte Destillerie in Trinidad, gegründet 1918 (möglicherweise früher) und bekannt für ihren hochesterhaltigen „Heavy“-Rum, der unter anderem für britische Marinerationen verwendet wurde. 1936 wurde sie von Tate & Lyle übernommen, später verstaatlicht und 2003 endgültig geschlossen. Trotz eigener Melasseproduktion war Caroni langfristig unrentabel. Ein Großteil der verbliebenen Fässer ging an Angostura, Velier und europäische Importeure wie Bristol Spirits.
Diese besondere Abfüllung stammt aus dem Jahrgang 1997 und wurde 2021 von Spirits Shop' Selection für Sansibars 10. Jubiläum abgefüllt. Das Bourbonfass 211 ergab nur 195 Flaschen mit 59,3 % Alkoholgehalt. Spirits Shop' Selection wurde 2014 in Taiwan gegründet und kombiniert hochwertige Spirituosen mit asiatisch inspiriertem Design.
- Brennerei: Caroni
- Alter: 24 Jahre
- Jahrgang: 1997
- Region: Trinidad
- Abfüller: Spirits Shop' Selection
- Abfüllungsjahr: 2021
- Fasstyp/FassNr.: Bourbonfass Nr. 211
- Abfüllstärke: 59,3 %
- Bottle size: 70 cl
- Production method: see description
- Basis: Trinidad-Melasse