Caroni 1997 Corman Collins 22 Jahre alt / Le Blog a Roger
Die Caroni-Destillerie wurde 1918 gegründet, obwohl es historische Hinweise gibt, die darauf hinweisen, dass schon früher im 20. Jahrhundert Destillation stattfand. 1936 wurde sie Teil des Tate & Lyle-Konzerns, der sie als Basis für den Ausbau seiner Zuckerproduktion in Trinidad nutzte. Caroni war ein wichtiger Bestandteil der britischen Marine-Rationen, da der berühmte, hochesterhaltende ‘Heavy’ Rum den charakteristischen Geschmack prägte. Leider, mit dem Rückgang der Zuckerindustrie in Trinidad, verkaufte Tate & Lyle 1970 51% seiner Anteile an die Regierung, bevor Caroni 1975 vollständig verstaatlicht wurde. Trotz der Selbstgenügsamkeit in Melasse machte Caroni (1975) Ltd in den folgenden 25 Jahren weiter Verluste. 2000 versuchte die Regierung, ihre Beteiligung zu minimieren, indem sie 49% ihrer Anteile verkaufte, um die Kontrolle zu behalten. Angostura war der bevorzugte Käufer, doch eine Auseinandersetzung über den Wert des Lagerbestands von Caroni verhinderte den Deal, und Caroni wurde 2003 endgültig geschlossen.
Am Ende erwarb Angostura jedoch die Mehrheit der rund 18.000 gelagerten Caroni-Fässer für ihre Mischungen. Diese blieben in Trinidad, ebenso wie eine große Menge Fässer, die 2004 von Velier’s Luca Gargano erworben wurden. Viele Fässer wurden jedoch auch nach Europa exportiert, von Bristol Spirits und der Main Rum Company importiert, was im Laufe der Jahre zu einer Vielzahl begehrter, kontinental gereifter Abfüllungen führte. Dies ist eine Abfüllung von Bristol Spirits für Corman Collins und Le Blog a Roger.
Destillerie: Caroni
Alter: 22 Jahre alt
Jahrgang: 1997
Region: Trinidad
Abfüller: Bristol Spirits
Fassart: –
Abfüllstärke: 58,5%
Flaschengröße: 70cl
Status der Destillerie: Geschlossen
Herstellungsmethode: Kolonnenbrennerei
Basis: Melasse aus Trinidad
Limitierte Anzahl der Flaschen 210